Quả nhót là quả gì? Những sự thật thú vị về có thể bạn chưa biết về loại quả này

Nhót là loại quả mọc nhiều ở miền Bắc nước ta. Quả này có thể ăn trực tiếp hoặc được chế biến thành các món ăn khác nhau. Những chia sẻ sau đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về loại quả này.

Quả nhót là quả gì?

Cây nhót hay còn được gọi là cây lót, hồi đồi tử, bất xá. Nhót có tên khoa học là Elaeagnus Latifolia. Loài cây này thuộc loại cây bụi, thường được trồng ở miền Bắc Việt Nam để lấy quả.

Quả nhót thường có hình bầu dục thon dài, vỏ có nhiều vảy trắng (hạt tròn xếp sát nhau ở bên ngoài). Trái non có màu xanh, vị chua, lớp vảy bám chắc; trái chín có màu đỏ, vị chua ngọt, lớp vảy dễ bong hơn.

Đây là loại quả thường cho hai vụ mùa mỗi năm. Vụ đầu từ tháng 2 đến tháng 4 và vụ sau từ tháng 8 đến tháng 10. Do đó, bạn gần như có thể thưởng thức nhót quanh năm.

Lợi ích của quả nhót đối với sức khoẻ

Quả nhót hay hồi đồi tử đem đến khá nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Cụ thể như sau:

1. Thành phần dinh dưỡng của nhót

Trong mỗi quả nhót có chứa 92% nước, 1,25% protit, 2% axit hữu cơ, 2,1% glucid, 2,3% cellulose, 27 mg% calcium, 30 mg% phốt pho, 0,2mg% sắt. Đặc biệt, thức quả này chứa rất nhiều hoạt chất polyphenol, saponozit, tanin giúp chống oxy hoá và cung cấp kháng khuẩn cho cơ thể.

2. Lợi ích của quả nhót

Theo chuyên gia dinh dưỡng, quả nhót chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất và vitamin có lợi cho sức khoẻ con người. Một số tác dụng có thể kể đến như hỗ trợ điều trị ho, khó thở, nhiều đờm,...

Ngoài ra, trong đông y, trái nhót được mệnh danh là loại quả có tính bình, vị chua, hơi chát nên thường được sử dụng để bào chế thuốc và có tác dụng trong việc điều trị các bệnh đại tràng, tiêu chảy, kiết lị, thổ huyết,...

Cách ăn nhót đúng chuẩn

Để tránh ngứa rát họng khi ăn nhót, bạn nên chà hết lớp vảy trắng bám trên bề mặt quả. Bạn có thể sử dụng vải sạch và có bề mặt thô nhám để dễ dàng làm sạch vảy cho lớp vỏ trơn bóng. Khi lớp “phấn” đã đi hết, bạn chỉ cần rửa sạch chúng dưới vòi nước là có thể thưởng thức được rồi.

Sở dĩ trái nhót được nhiều người ưa chuộng và săn đón là bởi cả hai loại xanh và đỏ đều có thể trở thành nguyên liệu tạo nên những món ăn thơm ngon. Trái xanh có vị chua, thường được ăn cùng chấm chéo hoặc dầm với muối ớt, dầm chua cay. Trái đỏ (chín) có vị ngọt, thường được ăn sống như một loại trái cây, dùng để ngâm đường, hoặc làm nguyên liệu cho các món canh, nộm, gỏi,...

Lưu ý khi ăn quả nhót

Quả lót thường được bày bán phổ biến với giá thành tương đối rẻ khi vào mùa. Vì vậy, đây được xem là món ăn vặt ưa thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ.

Tuy nhiên, thức quả chua chua ngọt ngọt này có khả năng gây tác dụng phụ nếu sử dụng sai cách. Để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ, bạn cần ghi nhớ một vài lưu ý sau đây:

• Nhót có tính chua và chứa một lượng lớn vitamin C. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn loại quả này sau bữa cơm và ăn tối đa 10 quả/ngày để tránh các vấn đề liên quan đến đường ruột và hệ tiêu hoá như: cồn ruột, đau dạ dày, viêm loét dạ dày,...
• Bạn cần loại bỏ vảy và rửa sạch quả trước khi sử dụng để tránh ngứa rát họng, nhất là với người có họng yếu và nhạy cảm càng phải cẩn thận.
• Với những người có bệnh dạ dày, người bị bệnh liên quan đến táo bón và trẻ nhỏ (dưới 3 tuổi), chuyên gia khuyên bạn không nên ăn nhót.
• Quả, lá và rễ nhót đều được sử dụng để điều chế thuốc. Phụ nữ mang thai không nên sử dụng thuốc làm từ những thành phần này.

Quả nhót bán ở đâu, giá bao nhiêu?

Nhót dần trở nên phổ biến và điều này đồng nghĩa với việc bạn có thể tìm kiếm loại quả này một cách dễ dàng. Nhót thường được bày bán ở các điểm chợ, cửa hàng thực phẩm, siêu thị hay thậm chí là các trang thương mại điện tử.

Trái chín có giá dao động khoảng 40.000 - 60.000 đồng/cân. Trái xanh có giá nhỉnh hơn, rơi vào khoảng 90.000 - 150.000 đồng/cân. Ngoài ra, giá nhót cũng phụ thuộc vào các yếu tố như mùa vụ, chất lượng thành phẩm,...

Tạm kết

Hy vọng những chia sẻ vừa rồi đã giúp bạn hiểu hơn về quả nhót cũng như công dụng và một số lưu ý khi sử dụng loại quả này. Cảm ơn bạn đã đón đọc, đừng quên theo dõi trang của FPT Shop và cập nhật nhiều thông tin thú vị cũng như tham khảo các sản phẩm gia dụng nhé!

Xem thêm:

• Cách làm mít sấy bằng chảo chống dính giòn, ngon cực kỳ đơn giản
• Bật mí 2 cách làm chuối sấy bằng chảo chống dính đơn giản tại nhà