Bật mí cách nướng thịt bằng bếp nướng điện không khói chỉ dân “sành ăn” mới biết

Hiện có rất nhiều phương pháp nướng thịt khác nhau. Bạn có thể nướng bằng nồi chiên không dầu, nướng trên bếp than, bếp cồn,.... Mỗi cách sẽ có những đặc điểm riêng, mang đến hương vị khác nhau. Tuy nhiên, dù là nướng nào thì cũng cần phải biết cách thực hiện mới có được món ăn ngon như ý. Trong bài viết hôm nay, FPT Shop xin chia sẻ nướng thịt bằng bếp nướng điện không khói, bạn hãy cùng tham khảo!

Ưu điểm khi nướng thịt bằng bếp nướng điện không khói

So với các phương pháp nướng thịt truyền thống trên bếp ga, bếp than, bếp nướng bằng cồn, dùng bếp nướng điện không khói được đánh giá ưu việt hơn nhiều mặt.

• Nấu nướng không khói: Bếp nướng điện sử dụng nhiệt hồng ngoại thay vì lửa trực tiếp. Kết hợp với cấu tạo khay hứng mỡ thông minh, hệ thống nướng kín nên khói, mùi thức ăn được hạn chế một cách tối đa.
• An toàn: Bếp không tạo ra khói, mùi thức ăn khó chịu khi nướng giúp không khí trong nhà được thoáng mát, sạch sẽ, đem lại an toàn cho sức khỏe, nhất là người có hệ hô hấp nhạy cảm. Hơn nữa, bếp sử dụng điện nên loại bỏ hoàn toàn nguy cơ cháy nổ, hỏa hoạn như dùng lửa hay than.
• Nhanh chóng: Công suất của bếp nướng điện không khói khá cao nên bạn không phải mất nhiều thời gian chờ thịt chín. Đặc biệt, khi dùng, bạn chỉ cần cắm điện, khởi động và chọn mức nhiệt phù hợp, không phải tốn thì giờ đốt than, châm lửa.
• Tiện lợi: Các dòng bếp nướng điện hiện đại không khói ngày càng được tích hợp nhiều tính năng hiện đại như chỉnh nhiệt độ đa cấp, hẹn giờ, nhiều chế độ nướng. Qua đó, bạn thỏa sức sáng tạo để làm ra những món nướng thơm ngon ngay tại nhà.

Cách nướng thịt bằng bếp nướng điện không khói thơm ngon

Để nướng thịt bằng bếp nướng điện không khói được thơm ngon, vàng ươm, hấp dẫn, bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn sau:

Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng bếp nướng điện không khói. Mỗi loại sẽ có những cách sử dụng khác nhau. Do đó, trước khi dùng, bạn nên dành thời gian đọc kỹ hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất. Qua đó, bạn có thể hiểu được nguyên lý hoạt động, những lưu ý để dùng bếp được dễ dàng, hiệu quả và an toàn hơn.

Lựa chọn thịt tươi ngon

Thịt có tươi ngon mới đảm bảo được hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng. Thịt dùng để nướng nên chọn loại nhiều nạc, ít mỡ để tránh tình trạng bị cháy khét, sản sinh ra các chất độc hại. Nếu là thịt lợn, bạn nên mua thịt ba rọi, thịt ức, thịt sườn hoặc thịt thăn. Còn nếu là thịt bò, bạn hãy lựa thịt bò thăn, thịt sườn, thịt bắp, thịt mông.

Bên cạnh đó, các khối thịt cũng cần phải có độ dày đều nhau để chín đều và nhanh hơn. Ngoài ra, bạn hãy ước lượng số người ăn và lượng thực phẩm sao cho phù hợp. Tránh tình trạng mua thiếu, làm gián đoạn quá trình nướng cũng như trải nghiệm ẩm thực của mọi người.

Tẩm ướp gia vị

Món thịt nướng sẽ thơm ngon hơn rất nhiều nếu bạn bỏ công tẩm ướp trước khi nướng. Bởi khi gia vị sẽ ngấm đều vào trong từng thớ thịt, lúc nướng sẽ làm bùng hương vị. Thường, bạn nên thái thịt thành những miếng vừa ăn, tẩm ướp trước trong ít nhất 1 giờ. Còn đối với các loại thịt lâu chín hơn như thịt cừu thì bạn nên thái mỏng, dùng tăm hoặc nĩa xăm lỗ trên miếng thịt.

Bạn có thể sử dụng các loại gia vị như đường, mắm, hạt tiêu,... hoặc những loại sốt ướp thịt nướng có sẵn trên thị trường. Nhưng để nướng thịt trên bếp nướng điện được thơm ngon, bạn nên dùng nước mắm thay muối. Đồng thời, bạn cũng có thể thêm chút mật ong vào cho miếng thịt lên màu đẹp mắt. Còn trong trường hợp muốn thịt chín mềm hơn thì bạn dùng thêm sữa tươi hoặc dầu ăn khi tẩm ướp.

Chuẩn bị bếp nướng điện không khói

Trong khi chờ thịt ngấm đều gia vị, bạn hãy đi chuẩn bị bếp nướng điện. Bằng cách làm sạch bếp rồi khởi động bếp trước khi sử dụng 20 phút để cho nhiệt độ của mặt bếp nóng đều. Ngoài ra, bạn hãy thoa thêm một lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng lên trên để hạn chế tình trạng dính, cháy khét.

Nướng thịt bằng bếp nướng điện không khói

Trong quá trình nướng thịt trên bếp nướng điện, bạn cần chọn chế độ nhiệt phù hợp. Những miếng thịt dày, loại thịt lâu chín, bạn hãy chọn mức nhiệt thấp để thịt chín từ trong ra ngoài. Nếu để nhiệt độ cao ngay từ đầu, bên ngoài sẽ bị cháy mà bên trong vẫn sống nguyên. Bên cạnh đó, với các món lâu chín, bạn có thể hấp hoặc luộc trước khi nấu và thường xuyên lật thịt để không bị cháy xém.

Bếp nướng điện nào nướng thịt tốt nhất? Tiêu chí chọn mua

Muốn món thịt nướng trên bếp nướng điện thơm ngon thì chất lượng bếp phải tốt. Trước thế giới bếp nướng điện đa dạng như hiện nay, để chọn được chiếc bếp nướng thịt tốt, bạn hãy chú ý đến những tiêu chí sau:

Thiết kế của bếp

Bạn nên chọn những chiếc bếp có kiểu dáng dài để việc nướng thịt trở nên dễ dàng hơn. Đồng thời, thiết kế tay cầm, chân đế phải chắc chắn, có bọc nhựa chống nóng để hạn chế nguy hiểm khi nướng cũng như tạo sự thuận tiện khi di chuyển sang các vị trí khác nhau. Ngoài ra, bạn nên ưu tiên chọn loại có khe rãnh dùng để hứng dầu mỡ thừa chảy ra từ thịt giúp món ăn ngon hơn, không bị ngấy và an toàn cho sức khỏe.

Công suất nướng

Công suất bếp nướng điện đa số trong khoảng từ 1200 - 2000W. Công suất càng cao, khả năng nướng chín đồ ăn càng nhanh, tiết kiệm thời gian làm chín thức ăn hơn so với loại bếp có công suất thấp nhưng đi cùng với đó là mức giá bán cũng cao hơn. Do đó, tùy vào nhu cầu nướng thực phẩm của bản thân và gia đình mà bạn lựa chọn mức công suất thích hợp.

Chất liệu mặt bếp

Đây là một tiêu chí bạn tuyệt đối không được bỏ qua khi chọn mua bếp nướng điện không khói để đảm bảo độ chống dính và an toàn. Bạn nên chọn loại bếp có chất liệu từ hợp kim cao cấp hoặc thép không gỉ với khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt và được tráng lớp chống dính cao cấp.

Thương hiệu, xuất xứ

Ngày càng có nhiều thương hiệu bếp nướng điện không khói với đủ mẫu mã, kiểu dáng, chức năng và mức giá bán khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, chất lượng cũng như độ bền của sản phẩm, bạn chỉ nên mua từ các thương hiệu uy tín như Sunhouse, Kangaroo, Goldsun,....

Hơn nữa, khi mua, bạn hãy đến những cửa hàng, đơn vị phân phối chính thức của các hãng để chọn lựa được sản phẩm chính hãng. Hơn nữa, tại đó còn có sự tư vấn, hỗ trợ của đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, bạn sẽ sớm tìm được sản phẩm thích hợp với nhu cầu và ngân sách của bản thân. Chưa kể, bạn sẽ được hưởng chính sách đổi trả, bảo hành đầy đủ.

Kết luận

Như vậy, bài viết trên đây đã chia sẻ tới bạn cách nướng thịt bằng bếp nướng điện không khói thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Hy vọng qua đó, bạn có thêm thông tin bổ ích, sử dụng thiết bị gia dụng này được hiệu quả, tạo ra món ăn hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức.

Ngoài ra, nếu có nhu cầu mua bếp nướng điện chính hãng, giá tốt, bảo hành đầy đủ, bạn hãy đến ngay với FPT Shop. Bạn có thể tham khảo qua những mẫu bếp nướng điện Sunhouse đang được nhiều khách hàng tin tưởng, lựa chọn tại hệ thống cửa hàng của chúng tôi trong đường link sau:

• Bếp nướng điện Sunhouse.

Xem thêm:

• Bếp nướng điện mới mua về nên làm gì? Mách nhỏ 5 bước vệ sinh bạn cần biết
• Gợi ý top 10 bếp nướng điện không khói giá rẻ 2024 nhưng vẫn chất lượng và an toàn