Nước ép cà chua mix được với những loại trái cây nào, tác dụng đối với sức khỏe là gì?

Cà chua là thực phẩm có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau và dùng ép nước uống giải nhiệt, cung cấp vitamin cho sức khỏe. Nước ép cà chua có thể kết hợp với một số loại thực phẩm khác để tạo ra những vị tươi mới và thơm ngon hơn. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những loại nước ép cà chua mix thơm ngon, bổ dưỡng.

Dinh dưỡng của cà chua

Theo nghiên cứu, 240ml nước ép cà chua nguyên chất chứa các chất dinh dưỡng sau: 

• Chứa 41 calo, 2g chất xơ và 2g protein. 
• Khoáng chất gồm kali, magie, mangan, đồng.
• Vitamin A, C, K, B1 (Thiamin), B3 (Niacin), B6 (Pyridoxine), B9 (Axit Folic).

Chỉ uống 240ml nước ép cà chua mỗi ngày có thể cung cấp đủ vitamin C cho cơ thể, cung cấp khoảng 22% lượng vitamin A và bổ sung các chất dinh dưỡng khác.

Lợi ích của nước ép cà chua

Cung cấp dinh dưỡng

Nước ép cà chua chứa vitamin A giúp cải thiện thị lực và bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do. Vitamin B, bao gồm vitamin B9 và vitamin B6 có tác dụng quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vitamin C rất có lợi cho người hút thuốc.

Thành phần dinh dưỡng của nước ép cà chua cũng chứa nhiều magie và mangan, hai khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.

Hỗ trợ trắng da từ bên trong

Nói đến tác dụng làm trắng da thì không thể thiếu nước ép cà chua. Nước ép cà chua rất giàu kali và vitamin C có tác dụng nuôi dưỡng tế bào bên trong da, cải thiện làn da xỉn màu, giúp làn da trắng hồng rạng rỡ.

Hỗ trợ điều trị mụn và nám

Cà chua chứa chất chống oxy hóa lycopene, giúp điều trị các vấn đề về da như lão hóa và tổn thương do ánh nắng mặt trời. Uống nước ép cà chua thường xuyên sẽ giúp làm mờ các đốm đồi mồi và sạm nám trên da.

Cà chua có đặc tính làm se khít lỗ chân lông, giảm lượng dầu thừa trên bề mặt da, ngăn ngừa sự tích tụ dầu và giảm sự xuất hiện của các đốm đen. 

Hỗ trợ giảm cân

Nước ép cà chua là một cách giảm cân rất hiệu quả vì ít calo và nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và vị chua có thể làm giảm cảm giác thèm ăn. Hàm lượng nước cao hỗ trợ giảm cân bằng cách cung cấp nước cho cơ thể và kích thích sản xuất axit amin là Carnitine, làm tăng quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Giúp giảm viêm

Nước ép cà chua chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đặc biệt là lycopene, một sắc tố caroten giúp cà chua có màu đỏ tươi. Lycopene làm giảm tình trạng viêm trong cơ thể bằng cách bảo vệ DNA của tế bào khỏi các gốc tự do. Ngoài ra, chất này còn có khả năng làm giảm lượng protein adipokine là chất gây viêm trong máu.

Hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Cà chua chứa hàm lượng lycopene và beta-carotene cao, cả hai chất quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Những chất này làm giảm lượng cholesterol trong máu, giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, hạ huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch.

Những loại nước ép cà chua mix 

Nước ép cà chua mix bưởi

Bưởi là nguyên liệu tuyệt vời để mix với nước ép cà chua, đây là loại trái cây bổ dưỡng hỗ trợ các chức năng của cơ thể.

Cách làm nước ép cà chua mix bưởi rất dễ dàng. Khi chọn bưởi, bạn nên ưu tiên những quả nặng tay, căng đều và chọn những quả cà chua vừa chín tới, không chọn quả còn sống hoặc chín vì sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng của cà chua và không tạo được hương vị thơm ngon cho thức uống. 

Cách làm chỉ cần xay cà chua và bưởi riêng. Sau đó, trộn 2 loại nước với nhau, lọc qua rây, thêm đá và thưởng thức.

Nước ép cà chua mix cà rốt

Nước ép cà chua mix cà rốt là công thức không thể bỏ quả. Các nhà nghiên cứu cho biết cà rốt là một trong những thực phẩm cực kỳ giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể.

Hơn nữa, bằng cách kết hợp cà chua và cà rốt sẽ tạo ra một loại nước ép rất thơm ngon và dễ uống. Việc thực hiện rất dễ dàng.

• Rửa sạch cà rốt, cà chua và để ráo nước.
• Cho cà rốt và cà chua đã rửa sạch vào máy ép trái cây để ép nước. 
• Thêm đường vào nước ép và đá khi uống.

Nước ép cà chua mix thơm 

Cà chua và thơm thường được kết hợp với nhau khi nấu ăn. Do đó 2 loại thực phẩm này ép chung với nhau cũng mang lại hương vị thơm ngon.

Chọn thơm và cà chua chín. Không nên chọn cà chua quá chín vì dễ bị oxy hóa và không bảo quản được lâu, dẫn đến mất chất dinh dưỡng. Cách làm như sau:

• Dứa gọt bỏ vỏ và mắt rồi rửa sạch, cà chua cũng rửa sạch.
• Cho dứa và cà chua đã rửa sạch vào máy ép trái cây.
• Bạn có thể cắt dứa thành từng miếng nhỏ sao cho vừa với máy để ép dễ dàng hơn.
• Thêm đường và đá để tăng thêm hương vị cho nước ép.

Cà chua mix với táo và gừng

Một ly nước ép từ cà chua, táo và gừng không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn tăng sức đề kháng cho cơ thể.

• Chuẩn bị 3 quả cà chua, 3 quả táo, 1 củ gừng, đường.
• Đem nguyên liệu ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch.
• Cắt cà chua và táo thành từng miếng nhỏ, gọt vỏ gừng và cắt thành từng lát.
• Tiếp theo, cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây để ép nước.
• Nước ép cà chua có vị chua ngọt và cay nồng của gừng, có tác dụng làm ấm dạ dày và tốt cho hệ tiêu hóa nên rất được khuyến khích uống vào buổi sáng.

Xem thêm: Cách ăn cà chua đẹp da không phải ai cũng biết - Ăn cà chua bao nhiêu là đủ?

Thời gian uống nước ép cà chua mix hợp lý

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không nên uống nước ép cà chua mix khi bụng đói. Thời điểm tốt nhất để sử dụng là vào buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, uống sau bữa ăn từ 2 - 3 giờ. Nước ép cà chua mix có thời hạn sử dụng nhất định nên bạn không nên bảo quản quá lâu, tốt nhất là uống hết ngay sau khi ép.

Tạm kết

FPT Shop đã chia sẻ các loại nước ép cà chua mix tốt cho sức khoẻ. Bên cạnh các công thức trên bạn có thể tìm hiểu công thức mix cà chua với dưa leo, cần tây, táo, cam,... để đa dạng thức uống.

Xem thêm:

• Nước ép táo mix theo 12 cách này có ngay thức uống đẹp da, tốt cho sức khỏe
• Tổng hợp 25 món nước ép trái cây bổ sung đầy đủ chất khoáng, vitamin cho ngày hè thanh mát

Để tạo ra các thức uống bổ dưỡng trên, bạn có thể tham khảo các loại máy máy ép trái cây để thực hiện nhanh chóng và tiện lợi, các sản phẩm đang bán tại FPT Shop dưới đây:

• Máy ép hoa quả