/2023_3_1_638132610950242888_noi-bep-tu-co-dung-duoc-cho-bep-ga-khong-cover.jpg)
/ngoc_quynh_80b4f8dfac.jpg)
/ngoc_quynh_80b4f8dfac.jpg)
Nồi bếp từ có dùng được cho bếp ga không? Cách chọn mua nồi bếp từ chuẩn nhất
Sử dụng bếp từ bạn bắt buộc phải sắm bộ nồi nấu chuyên dụng có thiết kế nhiều lớp, tuy nhiên nhiều người vẫn thắc mắc liệu những chiếc nồi bếp từ có dùng được cho bếp ga không?
Hiện nay, rất nhiều gia đình đã dần chuyển từ bếp ga sang sử dụng bếp điện từ hoặc bếp hồng ngoại, vừa an toàn, tiết kiệm điện năng, lại đảm bảo tính thẩm mỹ hơn cho căn bếp. Một số gia đình vẫn sắm thêm bếp gas để đề phòng khi mất điện vẫn có thể đun nấu bình thường, và thắc mắc rằng liệu bộ nồi chuyên dụng bếp từ có dùng được cho bếp ga hay không?
Tại sao cần sử dụng nồi chuyên dụng cho bếp từ?
Cấu tạo mặt bếp và nguyên lý hoạt động của bếp từ là dựa trên hiện tượng cảm ứng điện từ. Khi có dòng điện chạy qua dây điện truyền đến bếp, ngay lập tức sinh ra từ trường chuyển hóa thành nhiệt năng trên bề mặt bếp. Khi sử dụng nồi với đáy làm bằng kim loại nhiễm từ, khả năng sinh nhiệt nhanh hơn, nhờ đó bếp từ làm chín thức ăn nhanh hơn, hiệu năng mạnh mẽ mà vẫn tiết kiệm điện.
Các loại nồi nhôm, nồi thủy tinh làm từ chất liệu không nhiễm từ, vì vậy không thể dùng cho bếp từ.
Xem thêm: Bếp từ dùng nồi gì? Cách chọn nồi chảo phù hợp với bếp từ
Nồi bếp từ có dùng được cho bếp ga không?
Không phải loại nồi nào cũng sử dụng được trên bếp từ, vậy nồi bếp từ có dùng được cho bếp ga không? Thực tế, nồi chuyên dụng của bếp từ hoàn toàn có thể nấu được trên bếp ga mà không gây ảnh hưởng đến bếp hay thực phẩm trong nồi. Tuy nhiên, cách làm này không được các chuyên gia về điện máy khuyên dùng bởi các lý do sau:
- Nồi chuyên dụng cho bếp từ làm bằng kim loại nhiễm từ, nếu dùng trên bếp ga lâu ngày có thể làm hỏng kết cấu của đáy nồi.
- Thiết kế đáy nồi chuyên dụng cho bếp từ thường dày hơn, với thiết kế từ 3-7 lớp. Trong khi đó, nhiệt năng mà bếp ga truyền lên nồi không hiệu quả như bếp từ, do đó việc sử dụng những chiếc nồi này trên bếp ga chỉ khiến đồ ăn lâu chín và lãng phí nhiên liệu.
- Nồi bếp từ không nên dùng cho bếp ga vì khi dùng trên lửa lớn sẽ khiến đáy nồi bị đen, giảm khả năng bắt từ.
- Giá thành của các bộ nồi cho bếp từ thường cao hơn so với nồi đun nấu bình thường. Để tránh làm hỏng nồi, phải sắm bộ nồi mới gây lãng phí, tốt nhất bạn chỉ nên dùng các loại nồi khác cho bếp ga.
Nồi bếp ga có dùng được cho bếp từ không?
Bếp ga dùng ngọn lửa trực tiếp để làm nóng tất cả các loại nồi hay thực phẩm đặt trên nó. Các loại nồi dùng cho bếp ga không yêu cầu nhiều về hình dáng, kích thước, chất liệu hay độ dày của đáy nồi, thậm chí nồi càng mỏng càng giúp nấu chín thức ăn nhanh hơn. Dù chiếc nồi nhà bạn có chẳng may bị móp, méo hay phần đáy lồi, lõm thì vẫn có chức năng đun nấu bình thường trên bếp ga. Trong khi đó, bếp từ thì ngược lại, nếu bạn đặt những nồi không phù hợp, bếp sẽ không nhận nồi và lập tức cảnh báo.
Cách chọn mua nồi bếp từ chuẩn nhất
Nếu bạn mới chuyển sang sử dụng bếp từ (ví dụ bếp từ Kangaroo KG498N) mà chưa biết cách lựa chọn cũng như nhận biết những loại nồi dùng được cho bếp từ trong vô vàn các thiết bị được bày bán, hãy tham khảo những kinh nghiệm dưới đây.
- Cách đơn giản nhất để nhận biết nồi làm từ vật liệu chứa từ tính chuyên dùng cho bếp từ là bạn hãy quan sát dưới đáy nồi. Nếu có biểu tượng lò xo tức là nồi này dùng được cho bếp từ. Biểu tượng này đôi khi cũng được in trên tem nhãn của sản phẩm.
- Nồi dùng trên bếp từ phải có đáy phẳng, không chọn loại nồi đáy lồi, lõm, móp, méo, hình dáng cầu kỳ.
- Nồi bếp từ thường có thiết kế đáy từ 3 – 7 lớp, không chọn loại nồi đáy mỏng.
- Chọn kích thước đáy nồi phù hợp với vùng nấu của bếp từ.
- Bạn cũng có thể dùng nam châm để check xem nồi có được làm từ kim loại nhiễm từ chuẩn hay không. Nếu nam châm dính được vào đáy nồi thì tức là chiếc nồi đó dùng được trên bếp từ.
Từ những thông tin trên, có thể thấy rằng nồi bếp từ có thể nấu được trên bếp ga, nhưng bạn không nên sử dụng như vậy để đảm bảo độ bền cho bộ nồi của gia đình. Hãy trang bị bộ nồi phù hợp cho từng loại bếp để thuận tiện nhất trong quá trình nấu ăn nhé.
Tham khảo ngay các dòng bếp từ được ưa chuộng ngay tại đây nhé:
Xem thêm: