/2023_3_6_638136577449359472_bep-dien-tu-co-ken-noi-khong-bia.jpg)
/2023_1_11_638090498457215742_anh-cat.jpg)
/2023_1_11_638090498457215742_anh-cat.jpg)
Bếp điện từ có kén nồi không? Bếp từ dùng nồi gì nấu nhanh chín và ít hao điện?
“Bếp điện từ có kén nồi không” là câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc khi sử dụng loại bếp này. Hãy cùng FPT Shop tìm lời giải đáp trong bài viết sau nhé!
Hiện nay, bếp điện từ được nhiều gia đình sử dụng bởi thiết bị không chỉ có tính an toàn cao, mà còn mang lại sự sang trọng cho không gian bếp. Vậy bếp từ có kén nồi không? Nguyên nhân vì sao nó lại kén nồi? Tất cả thông tin sẽ được trình bày chi tiết trong bài viết sau, bạn hãy theo dõi nhé!
Bếp từ có kén nồi không?
Bếp từ khá kén nồi nấu bởi nó hoạt động theo nguyên lý đặc biệt, khác với bếp hồng ngoại (hay bếp điện). Bạn cần phải chọn loại nồi được thiết kế chuyên dụng, làm từ chất liệu nhiễm từ hoặc có đáy nhiễm từ, thì mới sử dụng được trên bếp từ.
Tham khảo: Bếp từ dùng nồi gì? Cách chọn nồi chảo phù hợp với bếp từ
Lý do vì sao bếp từ lại kén nồi?
Như đã nói ở trên, không phải loại nồi/chảo nào cũng dùng được trên bếp từ. Lý do là bởi bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng dòng điện Fu-cô (Foucault). Khi bếp hoạt động, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng và tạo ra từ trường. Phạm vi từ trường xuất hiện là khoảng vài milimet trên bề mặt bếp.
Nếu bạn đặt một chiếc nồi làm từ chất liệu nhiễm từ vào vùng nấu từ, thì đáy nồi sẽ bị từ trường tác động. Điều này khiến các phân tử có trong nồi nấu dao động mạnh, va đập vào nhau và sinh ra nhiệt.
Vì vậy, bạn bắt buộc phải sử dụng nồi nấu làm từ chất liệu nhiễm từ hoặc có mặt đáy nhiễm từ, thì nguyên lý trên mới hoạt động được và tạo ra nhiệt trong quá trình nấu nướng.
Khi bếp từ hoạt động, thì một lượng lớn nhiệt sẽ được tạo ra. Tuy nhiên, nhiệt lượng này chỉ tập trung vào đáy nồi để làm chín thức ăn, mà ít khi tác động tới bề mặt kính hay thất thoát ra ngoài môi trường. Lượng điện năng được chuyển hóa thành nhiệt năng có thể lên tới 80% - 96%. Do đó, bếp từ được đánh giá là thiết bị có hiệu suất tỏa nhiệt cao và rất tiết kiệm điện.
Những loại nồi nào nấu được trên bếp điện từ?
Với bếp điện từ (ví dụ bếp từ kangaroo kg20ih10), bạn cần chọn loại nồi được làm từ chất liệu nhiễm từ để sử dụng. Ví dụ như: Nồi làm từ chất liệu inox 430. Đây vốn là loại nồi có thành phần chứa sắt nên sẽ bị nhiễm từ tính.
Để nhận biết một chiếc nồi có thể sử dụng được cho bếp điện từ hay không, bạn hãy áp dụng một số mẹo đơn giản sau:
- Dùng nam châm: Bạn chỉ cần đưa nam châm tới gần khu vực đáy nồi. Nếu chúng hút nhau, thì tức là chiếc nồi đó được làm từ vật liệu nhiễm từ và có thể dùng cho bếp từ được.
- Đọc kỹ thông tin trên sản phẩm: Bạn kiểm tra dấu hiệu “induction” và biểu tượng lò xo xem chúng có xuất hiện trên tem hoặc dưới đáy nồi hay không. Nếu có, thì đây là chiếc nồi hoàn toàn phù hợp để dùng cho vùng nấu từ.
Xem thêm: Nồi bếp từ có dùng được cho bếp ga không? Cách chọn mua nồi bếp từ chuẩn nhất
Top nguyên nhân khiến bếp điện từ không nhận nồi
Nếu bạn đã chọn đúng loại nồi cho bếp điện từ mà thiết bị này vẫn không nhận nồi và báo lỗi, thì hãy xem xét một số nguyên nhân sau:
- Đáy của nồi/chảo có đường kính quá nhỏ hoặc bị lõm lên trên: Khi bạn dùng một loại nồi có kích thước nhỏ (đường kính dưới 10cm) và có đáy không bằng phẳng, thì diện tích tiếp xúc giữa nồi và bếp sẽ không đủ để khiến cuộn dây của bếp nóng lên. Từ đó, bếp điện từ sẽ không nhận nồi và còn tiềm ẩn nguy cơ gây cháy, chập thiết bị.
- Đặt nồi sai vị trí trên bếp: Trên bếp điện từ, mỗi vùng nấu sẽ được quy định bởi một đường vẽ hình tròn. Bạn cần đặt nồi/chảo lên đúng vị trí đó, thì bếp mới có thể nhận nồi được. Nếu bạn để lệch, thì nhiệt lượng sẽ truyền được rất ít tới nồi, do đó bếp cũng báo lỗi bằng âm thanh tít tít và đèn nhấp nháy.
Hy vọng rằng bài viết trên đây đã giúp bạn có đáp án cho câu hỏi "Bếp từ có kén nồi không" và hiểu rõ nguyên nhân vì sao thiết bị này lại kén nồi. Chúc bạn sẽ chọn được một chiếc nồi nấu phù hợp cho bếp nhà mình!
Xem thêm: Bếp hồng ngoại có kén nồi không? Cách chọn nồi chảo phù hợp cho bếp hồng ngoại