Khám phá những tiệm bánh cuốn ngon Hà Nội nức tiếng gần xa, bạn nên ghé thử một lần

Bánh cuốn là một món ăn giản dị nhưng lại được rất nhiều người dân Hà Nội yêu thích. Với hương vị đặc trưng riêng biệt, bánh cuốn Hà Nội dễ dàng chiếm trọn cảm tình của thực khách ngay lần đầu thử. Món ăn này có thể thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, từ những quán vỉa hè bình dân cho đến những nhà hàng sang trọng. Hãy cùng khám phá những tiệm bánh cuốn ngon Hà Nội trong bài viết dưới đây.

1. Bánh cuốn Phượng

Bánh cuốn Phượng là một trong những tiệm bánh cuốn ngon Hà Nội nổi tiếng được nhiều thực khách yêu thích. Bánh được làm theo công thức đặc biệt của vùng Thanh Trì, đã được truyền qua hai thế hệ với bí quyết gia truyền từ cách chế biến bánh cho đến nước chấm, tất cả đều tạo nên một hương vị rất riêng biệt.

Một đĩa bánh cuốn nóng hổi với màu trắng tinh khiết, dậy mùi gạo mới, lớp mỡ mỏng phủ trên bề mặt nhìn rất hấp dẫn. Bên trong lớp bánh mỏng là nhân thịt, mộc nhĩ đầy đặn, hành khô phi vàng giòn, ruốc tôm cay cay, thơm lừng khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.

Bánh cuốn ở đây tuyệt vời nhất khi ăn kèm với những miếng chả quế đỏ cam, thêm vài lá rau mùi, húng và một chút nước mắm chấm thanh nhẹ, trong đó có vài lát ớt và quất tươi để bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị của mình. Vị mặn của mắm kết hợp với độ ngọt của đường tạo nên một hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được.

• Địa chỉ: 16 Đào Duy Từ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Điện thoại: 0769 144 007.
• Giờ mở cửa: 6:00 - 21:00.

2. Bánh cuốn Thanh Vân

Bánh cuốn Thanh Vân là một trong những địa điểm không thể bỏ qua khi nhắc đến những tiệm bánh cuốn ngon Hà Nội. Quán lúc nào cũng đông khách bởi mỗi ngày đều có rất nhiều người đến thưởng thức những đĩa bánh cuốn nóng hổi. Điều đặc biệt là ngoài bánh cuốn, Thanh Vân còn nổi tiếng với bún thang - một đặc sản Hà Nội.

Mỗi chiếc bánh cuốn đều được làm rất tỉ mỉ, từ khâu đổ bánh cho đến nước mắm chấm. Miếng bánh cuốn mềm mại, ăn kèm với chả quế và chả thịt nướng thơm phức, rồi chấm vào bát nước mắm chua ngọt, thêm chút cay nồng từ ớt sẽ khiến bạn không thể dừng lại.

Quán rộng rãi, sạch sẽ và món ăn được bày trí rất đẹp mắt, mang lại sự hài lòng cho mọi thực khách. Mặc dù có chút ngấy từ thịt, nhưng đó lại là đặc trưng của quán, và nếu bạn yêu thích các món có mỡ thì chắc chắn sẽ muốn quay lại đây nhiều lần.

• Địa chỉ: 12 - 14 Hàng Gà, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 06:30 - 14:00; 17:00 - 22:00.

3. Bánh cuốn Quang An

Quán bánh cuốn Quang An nổi tiếng với sự đơn giản mà vô cùng hấp dẫn. Khách đến đây không quá chú trọng vào cách bày trí hay sự cầu kỳ của món ăn, mà thay vào đó, họ tìm đến vì chất lượng và hương vị đậm đà, dễ chịu của bánh cuốn.

Vỏ bánh mềm mịn, nhân thịt nạc thơm lừng và mộc nhĩ giòn giòn cuộn trong lớp bánh trắng mịn, khi chấm vào tô nước mắm chua ngọt thì thật tuyệt vời. Điểm đặc biệt nữa là giá cả ở đây rất hợp lý, phù hợp cho các bạn học sinh, sinh viên, và mỗi đĩa bánh luôn đầy đặn.

• Địa chỉ: 71 Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 16:00 - 23:00.

4. Bánh cuốn Bà Xuân

Bánh cuốn chả, trứng hấp thịt có lẽ là món ăn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng dù thời gian trôi qua, món ăn này vẫn luôn giữ được sức hút đặc biệt. Chả ăn kèm với bánh cuốn mang đến hương vị vừa thơm ngon vừa béo bùi, còn trứng hấp thịt lại mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa độ béo ngậy của thịt và vị bùi thơm của trứng.

Bánh cuốn chả Bà Xuân hấp dẫn không chỉ bởi màu sắc mà còn bởi độ mềm mại, béo ngậy của bánh mà không hề gây ngán. Mùi hành phi thơm lừng, quyện với miếng mộc nhĩ giòn giòn chắc chắn sẽ khiến bạn phải thèm thuồng. Mọi thực khách đã thưởng thức món ăn tại đây đều sẽ muốn quay lại thưởng thức thêm một lần nữa.

Quán tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, không gian thoáng mát và chủ quán luôn niềm nở, nhiệt tình, mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.

• Địa chỉ: 16 Dốc Hòe Nhai, Ba Đình, Hà Nội.
• Điện thoại: 0968404665.
• Giờ mở cửa: 07:00 - 12:00; 16:00 - 00:30.

5. Bánh cuốn Bà Hanh

Bánh cuốn Bà Hanh nổi bật với hương vị truyền thống, đúng chuẩn Hà Nội xưa. Người dân thủ đô thường nói rằng nếu chưa thử bánh cuốn Bà Hanh, bạn chưa thể thưởng thức trọn vẹn hương vị bánh cuốn Hà Nội. Quán luôn phục vụ những đĩa bánh nóng hổi với nhân thịt thơm lừng, vỏ bánh mềm mịn và mỏng, mang đến hương vị ngọt dịu và tinh tế.

Gạo làm bánh cuốn tại quán Bà Hanh được ngâm đủ nước và xay bằng tay, cùng với các nguyên liệu tươi ngon như mộc nhĩ, nấm hương, nấm sò, rau mầm tại gia, gia vị ớt tiêu từ Bình Phước, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon, ấm áp, ngọt ngào và cay nồng đầy đặc trưng. Chính những yếu tố này đã giúp Bà Hanh tạo nên một thương hiệu nổi tiếng, thu hút nhiều thực khách cả trong và ngoài nước.

• Địa chỉ: 26B Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Hotline: 0961669626.
• Website: banhcuonbahanh.com.
• Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00; 16:00 - 22:00.

6. Bánh cuốn - 57A Hàng Bồ

Quán bánh cuốn tại 57A Hàng Bồ là địa chỉ tiếp theo trong danh sách những tiệm bánh cuốn ngon Hà Nội. Quán bánh cuốn Hàng Bồ chủ yếu phục vụ khách bình dân, món bánh cuốn giá rẻ mà vẫn ngon miệng. Một đĩa bánh cuốn đơn giản chỉ có 15.000 đồng, nếu thêm chả thì giá chỉ 6.000 đồng cho mỗi chiếc. Đặc biệt, quán còn có trứng lá ngải - món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, rất được thực khách yêu thích.

Nước mắm chấm ở đây khá đơn giản, chỉ pha với giấm, đường, một chút tỏi và hành phi, ăn kèm với rau sống, không có nộm để giữ nguyên hương vị tự nhiên của bánh cuốn. Miếng bánh mỏng, cuộn đầy nhân bên trong, vừa cắn một miếng là cảm nhận ngay được hương vị tuyệt vời.

• Địa chỉ: 57A Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 6:00 - 12:00.

7. Bánh cuốn Phủ Lý

Nếu bạn là tín đồ của bánh cuốn, chắc chắn không thể không biết đến bánh cuốn Phủ Lý tại Hà Nội. Mỗi người đã từng thử qua món bánh này đều không thể quên được hương vị đặc biệt của nó, và những ai chưa thử thì chắc chắn sẽ muốn một lần được thưởng thức. Hương vị bánh cuốn Phủ Lý thật sự rất chuẩn, với nước chấm bánh đậm đà cùng lớp bánh thơm ngon, mềm mịn.

Chính sự mộc mạc của bánh cuốn chuẩn Hà Nam đã tạo nên sự lưu luyến khó quên. Mỗi miếng chả viên, thịt nướng hòa quyện với nước mắm thơm ngon mang đến một cảm giác tuyệt vời. Nguyên liệu tươi ngon, được tẩm ướp vừa đủ mang lại hương vị đậm đà nhưng lại nhẹ nhàng, thanh thoát, không hề gây ngấy. Lớp bánh trắng ngà, thơm mùi gạo hấp dẫn khiến bạn không thể cưỡng lại.

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 14 Cửa Bắc, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội.
• Cơ sở 2: 39 Đào Duy Từ.
• Điện thoại: 090 440 50 05.
• Giờ mở cửa: 8:30 - 22:00.

8. Bánh cuốn Cao Bằng

Bánh cuốn Cao Bằng là một món ăn đặc sắc mà nếu bạn yêu thích, chắc chắn không thể bỏ qua khi đến Hà Nội. Khác với bánh cuốn truyền thống của Hà Nội, nơi ăn kèm với nước mắm và nhân bánh gồm thịt, mộc nhĩ, nấm, bánh cuốn Cao Bằng lại được dùng chung với nước canh xương thơm ngọt.

Nếu bạn muốn thử một hương vị đặc biệt hơn, đừng quên gọi thêm trứng ốp lòng đào hoặc trứng trần để ăn kèm với bánh cuốn, chắc chắn sẽ rất thú vị. Măng ớt ở đây cũng là một điểm cộng tuyệt vời cho món ăn.

Quán bánh cuốn Cao Bằng đảm bảo vệ sinh với máy xay và lọc bột được thực hiện tại chỗ, tạo ra một không gian sạch sẽ và an toàn cho thực khách. Bánh cuốn ở đây không có mộc nhĩ hoặc chỉ có một chút để phù hợp với khẩu vị của người Hà Nội, bánh dày, trắng và được phục vụ cùng bát nước canh xương ngọt ngào, thơm lừng rau thơm.

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 2 Ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng, Quận Đống Đa, Hà Nội.
• Cơ sở 2: 11b Thể Giao, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00.

9. Bánh cuốn Gia An

Khi nhắc đến những tiệm bánh cuốn ngon Hà Nội không thể bỏ qua Bánh cuốn Gia An, là một cái tên đã quá quen thuộc đối với những tín đồ ẩm thực Hà Nội. Đây là chuỗi cửa hàng nổi bật chuyên phục vụ bánh cuốn, được yêu thích nhất tại thủ đô.  Mỗi ngày, Bánh cuốn Gia An đón tiếp hàng nghìn lượt khách, điều này chứng tỏ sự yêu mến và vị trí đặc biệt mà thương hiệu này chiếm trong lòng thực khách Hà thành. 

Với phương pháp chế biến truyền thống, bánh cuốn Gia An mang đến hương vị đặc trưng, hoàn toàn từ gạo nguyên chất. Độ dai, dẻo, mềm mại, bùi ngậy và ngọt ngào của gạo khiến món bánh cuốn này trở nên khác biệt, không dễ tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào khác. Bánh cuốn Gia An cam kết tuyệt đối không sử dụng hàn the, phụ gia hay bất kỳ loại bột nào ngoài gạo, đảm bảo một món ăn vừa an toàn lại thơm ngon tự nhiên.

Địa chỉ (gần khu phố cổ):

• 114A Yết Kiêu, Phường Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
• 25 Thái Phiên, Phường Lê Đại Hành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
• 21A Lò Đúc, Phường Phạm Đình Hổ, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
• Website: banhcuongiaan.com.vn.
• Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00.

10. Bánh cuốn Bà Hoành

Một gợi ý khác cho những ai yêu thích bánh cuốn Hà Nội chính là quán Bánh cuốn Bà Hoành. Đây là địa chỉ nổi tiếng với món bánh cuốn Thanh Trì, đặc sản của làng nghề bánh cuốn lâu đời ở Hà Nội.

Bánh cuốn tại đây có lớp vỏ cực mỏng, nhân thịt đầy đặn, ăn kèm với hành phi giòn rụm và nước chấm đậm đà, tạo nên hương vị hoàn hảo. Ngoài bánh cuốn thịt, quán còn phục vụ nhiều loại bánh cuốn khác như bánh cuốn thịt nướng, chả và trứng, đáp ứng nhiều sở thích khác nhau của thực khách.

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 66 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng.
• Cơ sở 2: 6 Ngõ 50 Đặng Thai Mai, Tây Hồ.
• Cơ sở 3: 52 Ngọc Lâm, Long Biên.
• Cơ sở 4: 6 Nguyễn Hữu Thọ, Hoàng Mai.
• Giờ mở cửa: 06:00 - 20:00.

Tạm kết

Với danh sách những tiệm bánh cuốn ngon Hà nội mà bài viết chia sẻ trên đây, hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ. Bánh cuốn Hà Nội không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần văn hóa đặc trưng của thủ đô. Từ những tiệm nổi tiếng lâu đời đến các quán vỉa hè giản dị, mỗi nơi đều có một hương vị riêng biệt, chính vì thế, bạn nên thử ghé thăm một lần để khám phá.

Bạn cũng có thể tự tay làm bánh cuốn tại nhà chỉ với một chiếc chảo chống dính chất lượng tốt. Hãy ghé thăm các cửa hàng FPT Shop dịp cuối năm để chọn cho mình một chiếc chảo ưng ý nhất hỗ trợ cho công việc bếp núc. Chảo chống dính hay các sản phẩm gia dụng khác tại FPT Shop đều cam kết về chất lượng, giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Xem các sản phẩm tại đây:

Chảo chống dính

Xem thêm:

• Bí quyết làm bánh cuốn thịt nướng ngon như ngoài hàng ai ăn cũng gật gù ngợi khen
• Hướng dẫn cách làm bánh cuốn Cao Bằng thơm ngon, đúng chuẩn vị truyền thống