:quality(75)/estore-v2/img/fptshop-logo.png){kind=logo}
:quality(75)/nhung_mon_an_ngon_tai_nha_ad16900578.jpg)
:quality(75)/d797dae7_377b_4c59_9cde_a19053db65ff_fc9baaa164.jpg){kind=small}
Tổng hợp những món ăn ngon tại nhà đơn giản giúp bạn khỏi cần nghĩ hôm nay ăn gì
Nấu những món ăn ngon tại nhà chính là cách giúp cả gia đình trở nên gắn kết hơn, mọi người cùng nhau quây quần bên mâm cơm. Nếu việc suy nghĩ hôm nay ăn gì làm khó bạn, hãy để FPT Shop gợi ý những món ăn “ngon - bổ - rẻ” lại dễ chế biến để bạn trổ tài vào bếp nhé.
Hàng ngày phải lên thực đơn cho gia đình thực sự khiến không ít các bà nội trợ phải đau đầu. Làm sao để bữa cơm nhà vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng là một bài toán khó. Chính vì vậy, FPT Shop sẽ hỗ trợ bạn với gợi ý những món ăn ngon tại nhà dưới đây.
Những món ăn ngon tại nhà có cách chế biến đơn giản
Đậu phụ rán xào giá đỗ
Đây là một món ăn rất phù hợp với những ngày bạn cần món ăn thanh đạm, đặc biệt phù hợp với những người ăn chay hay người đang giảm cân. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, chỉ với vài bước đơn giản là đã có ngay món ăn hấp dẫn mà vẫn đầy đủ dưỡng chất. Ngoài ra, món ăn này cũng giúp bạn tiết kiệm chi phí những ngày cuối tháng.
Sườn xào chua ngọt sốt me
Sườn xào chua ngọt chắc chắn sẽ là món ăn tốn cơm nhất. Kết hợp giữa thịt sườn heo mềm thơm với vị chua ngọt thơm ngon của sốt me và các loại gia vị kết hợp sẽ chinh phục được tất cả thành viên trong gia đình. Sườn xào còn là một trong những món ăn ngon tại nhà có hàm lượng dinh dưỡng cao bởi thịt sườn heo chứa nhiều vitamin thiết yếu như: Vitamin A, Vitamin C, Canxi, Kali,...
Canh rau cải ngọt
Một mâm cơm ngon đã có thịt thì không thể thiếu được rau đúng không nào. Món canh rau cải thanh mát, rất dễ ăn mà lại thực hiện dễ dàng. Rau cải ngọt có chứa nhiều loại Vitamin như Vitamin A, B, C, K, axit nicotic,... giúp nâng cao sức khỏe và chống táo bón, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Canh bí ngòi nấu tôm
Bát canh bí ngòi nấu tôm băm thơm lừng, nóng hổi với nước dùng ngọt đậm đà ăn trong tiết trời lạnh là chuẩn bài. Bữa cơm gia đình đơn giản chỉ cần một món canh và một món thịt là hoàn thiện rồi.
Thịt kho trứng cút
Chắc hẳn là không ai có thể từ chối món thịt kho trứng cút béo ngậy. Bên cạnh thịt ba chỉ mềm cung cấp chất đạm thì trứng cút cũng chứa các chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp tiêu hóa nhanh hơn. Dù là người lớn hay trẻ nhỏ cũng rất thích món ăn này nên hãy dành chút thời gian để nấu cho gia đình để đổi vị bữa cơm bạn nha.
Rau củ luộc chấm kho quẹt
Một trong những món ăn ngon tại nhà giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời gian hơn là món rau củ chấm kho quẹt. Món ăn này không hề cầu kỳ, chỉ cần chuẩn bị các loại rau củ mà bạn thích như: su hào, cà rốt, súp lơ, đậu đũa,... thêm một chút thịt ba chỉ, nước mắm, đường, tiêu và ớt là có thể làm được. Đây là món ăn quen thuộc của người miền Tây, Nam Bộ. Rau củ luộc nhiều chất xơ, chấm thêm kho quẹt rất dễ ăn.
Thịt gà luộc chấm muối chanh
Nếu đã chán các món ăn từ thịt đỏ thì bạn có thể đổi sang thịt gà. Thịt gà luộc là món ăn chế biến cực kỳ nhanh chóng nhưng độ hấp dẫn miễn bàn. Bạn chỉ cần bắc nồi nước lớn lên bếp, đun sôi rồi cho gà vào luộc. Một mẹo nhỏ để luộc gà ngon hơn là cho một chút nước mắm vào nước để nước luộc thơm hơn. Luộc gà trong vòng 10 phút thì lật gà để chín đều hơn. Đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, ngâm gà trong khoảng 10 phút rồi vớt ra để nguội. Khi đó, bạn sẽ có món thịt gà luộc chín vừa, bên trong mềm ẩm, ngọt thịt.
Canh rau mồng tơi nấu mướp
Canh rau mồng tơi dân dã, dễ ăn sẽ là lựa chọn nhanh chóng cho những ngày bận rộn, không có thời gian nấu nướng cầu kỳ. Rau mồng tơi có tác dụng nhuận tràng, giảm béo. Mướp chứa nhiều lipid, canxi, photpho,... có khả năng chống viêm, làm đẹp da và giúp cơ thể không bị nặng nề sau khi ăn. Tùy vào khẩu vị, bạn có thể thêm một số nguyên liệu khác như rau ngót, tôm, cua,...
Mẹo nhỏ giúp chị em tiết kiệm thời gian khi vào bếp
Với nhịp sống bận rộn, việc cân bằng giữa công việc và chăm lo gia đình trở thành thử thách lớn đối với mọi người. Nhiều người không có thời gian tự nấu ăn tại nhà mà chỉ ăn đồ ăn nhanh hoặc ăn ngoài quán. Việc này vừa không đảm bảo vừa tốn kém hơn. Bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây để giúp bạn tiết kiệm thời gian vào bếp hơn:
Chuẩn bị nguyên liệu từ trước
Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu cho bữa ăn hôm sau từ tối hôm trước và thực hiện việc rã đông thực phẩm sớm. Khi về nhà sau một ngày làm việc, bạn chỉ cần lấy nguyên liệu ra và bắt tay vào nấu nướng, tiết kiệm được rất nhiều thời gian khi nấu những món ăn ngon tại nhà.
Lên thực đơn cho cả tuần
Một mẹo mà nhiều chị em nội trợ có thể áp dụng là lên trước thực đơn cho cả tuần. Cách này giúp bạn không phải lo lắng mỗi ngày về việc hôm nay ăn gì hay mai nấu món gì. Đến cuối tuần, bạn có thể thay đổi món ăn để cả gia đình có những bữa ăn mới mẻ, còn trong tuần thì chỉ cần làm theo kế hoạch đã định sẵn.
Bảo quản thực phẩm đúng cách
Việc đi chợ nhiều lần trong tuần chiếm quá nhiều thời gian nên bạn có thể đi chợ và mua sắm thực phẩm cho nhiều ngày. Nếu biết cách bảo quản thực phẩm đúng cách, bạn vẫn có thể duy trì sự tươi ngon của thực phẩm trong suốt thời gian dài mà không phải tốn công đi chợ nhiều lần. Những loại cá tôm, thịt, hãy bọc nhiều lớp bằng túi hoặc để vào hộp kín nắp, để vào ngăn đá. Những loại rau củ bạn cũng cho vào túi rồi bảo quản trong ngăn mát.
Tạm kết
Trên đây là gợi ý những món ăn ngon tại nhà giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình. Bên cạnh đó, bạn hãy áp dụng thử một vài mẹo nhỏ trên đây để tiết kiệm thời gian và công sức nhé. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn.
Việc nội trợ, bếp núc sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều nếu có chiếc máy rửa bát trong nhà. Những chiếc máy rửa bát không quá cồng kềnh, giá cả phải chăng sẽ là “trợ thủ đắc lực” cho bạn giúp việc rửa bát chỉ tốn vài phút. Tham khảo ngay các sản phẩm mới đang được bán tại cửa hàng FPT Shop hoặc tại đường link dưới đây.
Xem thêm:
