Nên mua bếp từ hay bếp ga? Loại nào bền, tiết kiệm và an toàn?

Để biết được nên mua bếp từ hay bếp ga, hãy cùng FPT Shop tìm hiểu về hai loại bếp này trước nhé:

Bếp từ là gì? Nguyên lý hoạt động như nào?

Bếp từ là loại bếp được gia nhiệt trực tiếp thay vì dựa vào hiện tượng đối lưu hay dẫn nhiệt thông thường. Khi bếp từ bắt đầu hoạt động, dòng điện xoay chiều chạy qua cuộn mâm đồng đặt dưới bề mặt kính bếp, dòng điện này sẽ sinh ra một dòng từ trường và dòng từ trường này có phạm vi ảnh hưởng vài mm trên bề mặt kính bếp. Chính dòng từ trường này sẽ phát sinh ra dòng điện xoáy gọi là dòng điện Fuco, dòng điện Fuco này sẽ chạy qua điện trở của nồi dẫn đến sinh nhiệt đun nóng và làm chín thức ăn. Do có bản chất là nhờ điện trường sinh ra nhiệt lượng nên không tạo ra ngọn lửa bốc cháy, không gây nóng bức khi nấu nướng.

Bếp ga là gì? Nguyên lý hoạt động là gì?

Bếp ga là thiết bị điện gia dụng vô cùng phổ biến với mọi nhà. Khác với bếp từ, bếp ga sử dụng nguyên liệu là các khí thiên nhiên, hóa lỏng hay propan, butan và một số khí dễ cháy khác. Do đó, bếp ga luôn đi kèm với bình ga chức nguồn nguyên liệu này.

Nguyên lý hoạt động của bếp ga khá đơn giản. Nguồn nguyên liệu trong bình ga sẽ đi theo đường ống dẫn khí đến các vòi phun của bếp dưới mâm chia lửa. Một bộ phận gầm áp điện hay một mạch điện tử sẽ tạo ra tia lửa bắt vào dòng khí này và làm bốc cháy. Các đầu phun sẽ phân bố đều ngọn lửa, truyền nhiệt năng đến nồi và làm chín thức ăn. Để điều chỉnh sự to nhỏ của ngọn lửa theo ý muốn, chúng ta điều chỉnh núm vặn của bếp.

Xem thêm: Bếp điện từ có kén nồi không? Bếp từ dùng nồi gì nấu nhanh chín và ít hao điện?

So sánh bếp từ và bếp ga

Nói chung, bếp ga và bếp từ đều là hai loại bếp phổ biến giúp đỡ người nội trợ hiện nay. Vậy người thông minh nên mua bếp từ hay bếp ga đây? Chúng ta hãy xét đến một vài đặc điểm nổi bật của hai loại bếp này nhé:

Nên mua bếp từ hay bếp ga?

Thông qua bảng so sánh phía trên chắc hẳn bạn đã nhận thấy được bếp từ hay bếp ga loại nào tốt hơn. Nhìn chung, việc lựa chọn mua bếp từ hay bếp ga còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như là điều kiện gia đình, điều kiện căn bếp, mục đích sử dụng, … Hãy cân nhắc đến cả những yếu tố này để có lựa chọn sáng suốt nhất.

Đối với những người bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng hay dọn dẹp; hay những người có điều kiện, đang sống trong chung cư hiện đại, sang trọng thì bếp từ kangaroo kg851i hoặc bếp từ kangaroo kg15iC1 là lựa chọn khá phù hợp.

Đối với những người không muốn bỏ ra quá nhiều chi phí vào việc mua bếp, các vật dụng nồi, chảo chuyên dụng, … Hay đối với những người đang sinh sống ở những vùng hay mất điện, điện áp không ổn định thì bếp ga sẽ thuận tiện hơn rất nhiều.

Trên đây là một vài kinh nghiệm nên mua bếp từ hay bếp ga mà chúng tôi chia sẻ đến bạn. Hy vọng bài viết có ích cho bạn. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết.

Xem thêm: Bếp từ dùng nồi gì? Cách chọn nồi chảo phù hợp với bếp từ