Tổng hợp công thức nấu cháo ăn dặm bằng nồi cơm điện cho bé cực kỳ ngon và bổ dưỡng

Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, việc chuẩn bị những món ăn vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng là điều mà các bậc phụ huynh luôn quan tâm. Cháo ăn dặm là một lựa chọn tuyệt vời, vừa dễ ăn lại dễ tiêu hóa. Đặc biệt, nếu bạn biết cách sử dụng nồi cơm điện, việc nấu cháo cho bé sẽ trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn rất nhiều. Bài viết này sẽ tổng hợp các công thức nấu cháo ăn dặm bằng nồi cơm điện cực kỳ ngon và bổ dưỡng, giúp phụ huynh tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bé yêu của mình.

Ưu điểm khi nấu cháo ăn dặm bằng nồi cơm điện

Cháo chín đều và mềm mịn

Nếu sơ chế nguyên liệu và nấu không đúng cách thì cháo ăn dặm có thể bị khô hoặc hạt cháo bị nát, ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị. Chọn nồi cơm điện, đặc biệt là nồi cơm điện tử cao tần, để nấu cháo giúp cháo nở đều, các thực phẩm khác như thịt, cá cũng mềm nhanh hơn và tươi ngon nhờ:

• Cấu tạo và nguyên lý hoạt động: Ruột nồi có 5 – 9 lớp có khả năng truyền nhiệt, giữ nhiệt tốt. Nồi tạo ra sóng cao tần tác động lên thức ăn, giúp thức ăn chín nhanh, mềm mà không bị nát.
• Công nghệ nấu: Nồi cơm điện tử cao tần dùng công nghệ cảm ứng từ gia nhiệt 360 độ đốt nóng mọi phía của nồi, giúp cháo chín đều, không bị khê như cách nấu truyền thống.
• Công nghệ cảm biến nhiệt thông minh: Giúp kiểm soát nhiệt độ bên trong nồi dựa trên tình trạng nấu, giảm công suất hoặc chuyển qua chế độ duy trì nhiệt độ ổn định để giữ cháo ấm, tránh nấu quá nhiệt.

Nấu cháo nhanh chóng

Thông thường, nếu nấu cháo bằng cách truyền thống với 300g gạo thì sẽ mất khoảng hơn 1 tiếng đồng hồ. Khi nấu cháo ăn dặm bằng nồi cơm điện, thời gian được rút ngắn lại còn khoảng 40 – 50 phút. Nồi cơm điện sẽ được làm nóng toàn bộ phần đáy và lòng nồi, giúp gạo chín nhanh và đều hơn.

Công thức nấu cháo ăn dặm bằng nồi cơm điện cho bé 6 tháng tuổi

Cháo thịt heo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g gạo
• 100 – 200g thịt heo
• 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm
• 1 muỗng cà phê hạt nêm ăn dặm
• 750ml – 1 lít nước

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Vo sạch gạo và ngâm trong 30 phút.
• Rửa sạch thịt heo dưới vòi nước lạnh rồi băm nhỏ.
• Bật bếp ở mức lửa vừa, cho một ít dầu ăn dặm vào đun nóng, cho thịt vào xào với một chút hạt nêm.

Bước 2: Nấu cháo bằng nồi cơm điện

Đong nước và gạo cho vào nồi theo tỷ lệ 1:5 hoặc 1:7 tùy độ đặc mong muốn. Bạn có thể cho thêm một chút dầu ăn dặm vào để giảm bọt, ngăn hiện tượng cháo tràn.

Đối với nồi cơm điện tử:

• Nhấn nút Function để chọn chế độ nấu thích hợp. Nồi cơm điện tử thường có 2 chế độ nấu là cháo nguyên hạt và cháo nhừ. Đối với bé 6 tháng tuổi, bạn nên chọn chế độ nấu cháo nhừ và đặt thời gian 40 – 50 phút.
• Chọn Rice Type Option (Tùy chọn gạo) để chọn chế độ nấu phù hợp với loại gạo, ví dụ như gạo thơm, gạo hạt ngắn. Nếu không có nút này thì bạn hãy bỏ qua.
• Nhấn Start để bắt đầu quá trình nấu cháo.

Đối với nồi cơm điện cơ:

• Gạt cần gạt xuống chế độ Cook và nấu trong 25 – 30 phút.
• Nồi sẽ chuyển qua chế độ Warm và bạn hãy đợi thêm 15 phút để cháo mềm hơn.
• Trong khi nấu, hãy mở nắp nồi ra và dùng muôi đảo đều cháo vài lần để cháo sánh mịn. Nếu thấy hơi nước bốc ra nhiều hoặc khi mở ra thấy cháo đang sôi, bạn hãy chuyển nồi qua chế độ Warm ngay để cháo không bị tràn ra ngoài.

Sau khi nồi cơm điện báo hiệu cháo chín, hãy đổ thịt băm vào nồi cháo và khuấy đều. Tiếp tục đợi nồi ở chế độ Warm 20 – 25 phút nữa, nêm nếm gia vị lại là hoàn thành.

Cháo thịt gà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g gạo
• 100 – 200g thịt gà
• Hành tím
• 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm
• 1 muỗng cà phê hạt nêm ăn dặm
• 750ml – 1 lít nước

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Vo sạch gạo và ngâm trong 30 phút.
• Rửa sạch thịt gà bằng nước lạnh, lọc thịt khỏi xương và băm nhuyễn thịt. Bật bếp ở mức lửa vừa, cho một ít dầu ăn dặm vào, phi thơm hành tím và cho thịt vào xào cùng một chút hạt nêm.

Bước 2: Nấu cháo bằng nồi cơm điện

Bạn thực hiện tương tự như cách nấu cháo thịt heo ở trên là sẽ có ngay thành phẩm cháo thịt gà ăn dặm cho bé siêu ngon và bổ dưỡng.

Cháo rây

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g gạo
• 100 – 200g thịt heo
• 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm
• 1 muỗng cà phê hạt nêm ăn dặm
• 750ml – 1 lít nước hầm xương

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Vo sạch gạo và ngâm trong 30 phút.
• Rửa sạch thịt heo dưới vòi nước lạnh rồi băm nhỏ.
• Bật bếp ở mức lửa vừa, cho một ít dầu ăn dặm vào đun nóng, cho thịt vào xào với một chút hạt nêm.

Bước 2: Nấu cháo bằng nồi cơm điện

Bạn thực hiện tương tự như cách nấu cháo thịt heo ở trên, sau đó thêm một bước là đổ cháo vào rây và tiến hành rây cháo qua một bát mới để cháo mềm mịn hơn.

Công thức nấu cháo ăn dặm bằng nồi cơm điện cho bé 7 – 9 tháng tuổi

Cháo tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g gạo
• 100 – 150g tôm
• 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm
• 1 muỗng cà phê hạt nêm ăn dặm
• 750ml – 1 lít nước

Lưu ý: Đối với bé trên 8 tháng tuổi, bạn có thể cho thêm 2 củ hành khô và 2 nhánh hành lá vào cháo.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Vo sạch gạo rồi ngâm nước 30 phút.
• Lột vỏ hành khô rồi băm nhuyễn.
• Rửa sạch hành lá rồi cắt khúc nhỏ.
• Chọn tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, tách phần đầu tôm và thịt tôm để riêng. Rửa sạch tôm rồi băm nhuyễn phần thịt. Xào đầu tôm với hành rồi đổ nước vào, đun sôi, sau đó lọc đầu tôm, lấy phần nước nấu cháo. Đối với thịt tôm, bạn bật bếp đun nóng dầu ăn dặm, cho thịt vào xào cùng một chút hạt nêm đến khi chín mềm.

Bước 2: Nấu cháo bằng nồi cơm điện

Đong nước và gạo cho vào nồi, cho thêm một ít dầu ăn dặm vào để giảm bọt, ngăn hiện tượng cháo tràn.

Đối với nồi cơm điện tử:

• Nhấn nút Function để chọn chế độ nấu thích hợp.
• Chọn Rice Type Option (Tùy chọn gạo) để chọn chế độ nấu phù hợp với loại gạo, ví dụ như gạo thơm, gạo hạt ngắn. Nếu không có nút này thì bạn hãy bỏ qua.
• Nhấn Start để bắt đầu quá trình nấu cháo.

Đối với nồi cơm điện cơ:

• Gạt cần gạt xuống chế độ Cook và nấu trong 25 – 30 phút.
• Nồi sẽ chuyển qua chế độ Warm và bạn hãy đợi thêm 15 phút để cháo mềm hơn.

Sau khi nồi cơm điện báo hiệu cháo chín, hãy đổ tôm đã sơ chế vào nồi cháo và khuấy đều. Tiếp tục đợi nồi ở chế độ Warm 20 – 25 phút nữa, nêm nếm gia vị lại là hoàn thành.

Cháo cá

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g gạo
• 100 – 200g cá
• 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm
• 1 muỗng cà phê hạt nêm ăn dặm
• 750ml – 1 lít nước

Lưu ý: Đối với bé trên 8 tháng tuổi, bạn có thể thêm 2 củ hành khô và 2 nhánh hành lá vào cháo.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Vo sạch gạo rồi ngâm nước 30 phút.
• Lột hành rồi băm nhuyễn.
• Rửa sạch hành lá rồi cắt khúc nhỏ.
• Rửa sạch cá, chà xát với một ít muối để loại bỏ mùi tanh. Lọc thịt cá rồi băm nhuyễn. Bật bếp ở mức lửa vừa, cho dầu vào rồi xào cá với một chút hạt nêm.

Bước 2: Nấu cháo bằng nồi cơm điện

Bạn thực hiện tương tự như cách nấu cháo tôm ở trên là sẽ có ngay thành phẩm cháo cá ăn dặm cho bé cực kỳ hấp dẫn.

Công thức nấu cháo ăn dặm bằng nồi cơm điện cho bé trên 9 tháng tuổi

Cháo tim

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g gạo
• 100 – 200g tim heo/gà
• 2 củ hành khô
• 2 nhánh hành lá
• 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm
• 1 muỗng cà phê hạt nêm ăn dặm
• 750ml – 1 lít nước

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Vo sạch gạo rồi ngâm nước 30 phút.
• Lột hành rồi băm nhuyễn.
• Rửa sạch hành lá rồi cắt khúc nhỏ.
• Rửa sạch tim dưới vòi nước, loại bỏ gân máu. Ngâm tim với sữa tươi không đường 10 phút để loại bỏ mùi hôi. Băm nhuyễn tim rồi mang đi xào với gia vị ăn dặm.

Bước 2: Nấu cháo bằng nồi cơm điện

Đong nước và gạo cho vào nồi. Bạn có thể cho thêm một chút dầu ăn dặm vào để giảm bọt, ngăn hiện tượng cháo tràn.

Đối với nồi cơm điện tử:

• Nhấn nút Function để chọn chế độ nấu thích hợp.
• Chọn Rice Type Option (Tùy chọn gạo) để chọn chế độ nấu phù hợp với loại gạo, ví dụ như gạo thơm, gạo hạt ngắn. Nếu không có nút này thì bạn hãy bỏ qua.
• Nhấn Start để bắt đầu quá trình nấu cháo.

Đối với nồi cơm điện cơ:

• Gạt cần gạt xuống chế độ Cook và nấu trong 25 – 30 phút.
• Nồi sẽ chuyển qua chế độ Warm và bạn hãy đợi thêm 15 phút để cháo mềm hơn.

Sau khi nồi cơm điện báo hiệu cháo chín, hãy đổ tim đã sơ chế vào nồi cháo và khuấy đều. Tiếp tục đợi nồi ở chế độ Warm 20 – 25 phút nữa, nêm nếm gia vị lại là hoàn thành.

Cháo lòng đỏ trứng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g gạo
• 1 quả trứng gà
• 2 củ hành khô
• 2 nhánh hành lá
• 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm
• 1 muỗng cà phê hạt nêm ăn dặm
• 750ml – 1 lít nước

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Vo sạch gạo rồi ngâm nước 30 phút.
• Lột vỏ hành rồi băm nhuyễn.
• Rửa sạch hành lá rồi cắt khúc.
• Tách lòng đỏ trứng, thêm hành củ, hành lá và hạt nêm vào rồi đánh tan.

Bước 2: Nấu cháo bằng nồi cơm điện

Bạn thực hiện tương tự như cách nấu cháo tim ở trên là sẽ có ngay thành phẩm cháo lòng đỏ trứng ăn dặm cho bé cực kỳ bổ dưỡng.

Tạm kết

Với những công thức nấu cháo ăn dặm bằng nồi cơm điện mà FPT Shop vừa chia sẻ, việc chuẩn bị bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho bé không còn là thử thách lớn. Bạn chỉ cần dành một chút thời gian và chuẩn bị nguyên liệu, nồi cơm điện sẽ giúp bạn tạo ra những món cháo thơm ngon, dễ tiêu hóa, phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé. Hãy thử ngay nhé!

Mua ngay nồi cơm cao tần tại FPT Shop để nấu cháo ăn dặm cho bé và nhiều món ăn bổ dưỡng khác cho gia đình! Tận hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn và cơ hội sở hữu sản phẩm chính hãng với giá tốt tại đây:

Nồi cơm cao tần

Xem thêm:

• Cách làm cháo khoái Hải Phòng tại nhà chuẩn vị, hương vị ngon khó cưỡng
• Bỏ túi ngay cách nấu cháo thơm ngon, nhanh nhừ, không dính nồi ai cũng nên biết
• Bật mí cách nấu cháo thịt bằm nhiều dinh dưỡng để bồi bổ cơ thể, giải cảm hiệu quả