Mách bạn 11 món gỏi tôm thịt siêu đưa miệng, phù hợp với nhiều dịp ăn uống, vừa dễ dàng lại muôn phần tiện lợi

Các món gỏi đặc biệt là gỏi tôm thịt không quá xa lạ với chúng ta. Vị chua ngọt, cay the chính là điều tạo nên sức hấp dẫn lớn lao của món ăn này.

1. Gỏi rau càng cua tôm thịt

Bạn đã từng nghe đến rau càng cua? Đây là loại rau vốn được yêu thích bởi hương vị giòn và ngọt thanh, mang lại cảm giác tươi mát và ngon miệng cho người ăn, rau càng cua thường được dùng cho các món gỏi. Có thể nói, gỏi rau càng cua tôm thịt là một trong số những món ăn khiến ăn một lần là sẽ nhớ mãi khó quên.

Hãy thử hình dung nhé, món ăn mang theo hương vị đậm đà từ nước trộn gỏi, tôm tươi và ngọt, thịt bùi béo, kết hợp cùng rau càng ủa tươi giòn. Gỏi rau càng cua tôm thịt vừa chua chua, lại vừa ngọt ngọt từ nước sốt ăn là ghiền, thử là mê.

2. Món gỏi xoài tôm thịt 

Một món gỏi tôm thịt vừa quen, vừa lạ đó chính là gỏi xoài tôm thịt. Món ăn nổi bật với phần thịt tôm tươi ngon, thịt heo luộc béo thơm hòa quyện với vị giòn ngọt của cà rốt, vị chua nhẹ của xoài xanh làm phát thèm. Tất cả các nguyên liệu đều phổ biến và dễ tìm thấy. Từ đó có thể nói đây chắc chắn là món ăn có thể làm xiêu lòng mọi tín đồ ẩm thực, còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp học ngay cách làm món gỏi xoài tôm thịt này để chiêu đãi cho bạn bè và những người thân yêu. 

Mách bạn một bí quyết nhỏ để món gỏi tôm thịt này được thơm ngon, tròn vị đó chính là hãy chọn những trái xoài còn xanh, quả cứng, vỏ ngoài có phấn trắng, da màu xanh đậm. Việc lựa chọn nay sẽ giúp món ăn trong quá trình chế biến vẫn giữ được sự giòn và chua vừa đủ.

3. Gỏi dưa leo tôm thịt

Nếu đã nhắc đến món gỏi tôm thịt thì không thể bỏ qua món gỏi dưa leo tôm thịt vì đây là một món siêu ngon nhưng cách làm lại đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm mua.

Gỏi sau khi trộn xong thì dưa leo vẫn giòn ngọt tươi mát tự nhiên, thịt và tôm đều dai ngon hấp dẫn, điểm đặc biệt của món gỏi chính là sự kết hợp của hương vị mặn, ngọt, chua, cay của phần sốt trộn rất vừa miệng.

Xem thêm: Làm 5 công thức nước chấm hải sản “thần thánh” này, ăn món gì cũng thấy ngon!

4. Gỏi bồn bồn tôm thịt

Một đặc sản thường thấy ở khu vực miền Nam nước ta đó chính là cây bồn bồn. Gỏi bồn bồn tôm thịt giòn sần sật, vị chua cay ngọt mặn hòa quyện cùng với vị bùi béo của tôm thịt vô cùng ngon miệng. Món ăn sẽ càng thơm ngon, hấp dẫn hơn khi ăn kèm cùng bánh phồng tôm giòn rụm.

Một mẹo nhỏ đó là khi sơ chế phần bồn bồn, bạn chỉ nên lấy phần non và cắt khúc nhỏ thôi nhé. Sau đó cho bồn bồn vào nước lạnh pha một chút chanh để có thể giữ được màu trắng đẹp mắt và độ giòn của món ăn.

5. Gỏi khoai môn tôm thịt

Chắc hẳn chúng ta đều chẳng xa lạ gì với khoai môn, song bạn đã từng thử qua món gỏi tôm thịt có nguyên liệu đặc biệt là khoai môn hay chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay món này đi nhé!

Hương vị béo béo bùi bùi của khoai môn đã góp phần không nhỏ trong sự thành công của món ăn. Khoai môn được đem chiên giòn giòn thơm thơm, kết hợp với sự tươi mới của cà rốt, dưa leo cộng thêm tôm và thịt ba chỉ dai ngon săn chắc đậm đà. Tất cả tạo nên món gỏi vừa nhìn vào là muốn ăn ngay. Sau khi chế biến thành phẩm bạn cũng đừng quên cho thêm một ít rau răm trên bề mặt để món ăn thêm phần hấp dẫn và gia tăng hương vị. 

6. Gỏi măng tôm thịt

Một món gỏi tôm thịt độc đáo khác đó chính là gỏi măng tôm thịt. Nếu đã quá quen thuộc với những món canh hay kho làm từ măng thì sao bạn không thử sử dụng măng để làm thành một món gỏi độc đáo khác. Món gỏi này chắc chắn sẽ khiến cho bạn và người thân vấn vương không rời, ăn vào khó quên đấy nhé! 

Món gỏi măng là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo đến từ măng chua giòn giòn, thêm sự tươi ngon từ tôm và thịt heo, đặc biệt một ít đậu phộng rang sẽ khiến món gỏi càng tăng hương vị hơn gấp bội lần luôn đó!

7. Gỏi tôm thịt bắp cải

Nếu phải dành các từ để nói về món gỏi tôm thịt này thì đó sẽ là thơm ngon, hấp dẫn và dễ thực hiện. Bắp cải là một loại nguyên liệu quá đỗi quen thuộc và phổ biến, gỏi tôm thịt bắp cải là sự kết hợp hài hòa giữa phần bắp cải giòn thanh mát và tôm thịt dầu dưỡng chất. 

Khi hoàn thiện món ăn bạn đừng quên cho thêm một ít rau răm đậu phộng rang và hành phi lên bề mặt. Mùi thơm nồng của hành tỏi phi, vị cay nhẹ, chua chua, ngọt ngọt rất thích miệng, bắp cải giòn ngon, tôm, thịt mềm vô cùng bắt vị và bạn sẽ muốn thực hiện thêm nhiều lần nữa món ăn này. Gỏi tôm thịt bắp cải sẽ ngon hơn khi ăn kèm với bánh đa hoặc bánh phồng tôm.

Xem thêm: Công thức làm tôm sốt Thái chua ngọt cay tê đảm bảo không tanh, ăn là ghiền

8. Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt rất dễ làm và cũng dễ ăn, hợp khẩu vị ngay cả với những người khó tính nhất. Cũng như các bộ phận khác của cây sen, ngó sen cũng có nhiều giá trị dinh dưỡng, là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Ngó sen có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau ngày hôm nay chúng ta hãy cùng nói về món gỏi ngó sen tôm thịt. 

Món ăn chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn thanh của ngó sen, vị ngọt béo của thịt, vị ngọt của tôm, dai giòn sần sần từ tai heo thấm đẫm vị chua ngọt cùng mặn mà cay cay từ nước mắm ướp gỏi đem lại một trải nghiệm tuyệt vời cho vị giác.

9. Gỏi sake tôm thịt

Thông thường, sake vẫn thường được biến tấu thành món sake chiên nhưng liệu bạn đã từng thử qua món gỏi sa kê tôm thịt hay chưa. Với món ăn này thì sake chính là một điểm nhấn vô cùng độc đáo, gỏi sake có vị chua chua ngọt ngọt rất lạ miệng, bên cạnh đó còn có sake béo béo bùi bùi, kết hợp cùng tôm và thịt ba chỉ tươi ngon thì còn gì bằng.

10. Gỏi đu đủ tôm thịt

Gỏi đu đủ tôm thịt với hương vị chua chua ngọt ngọt của những sợi đu đủ xanh giòn hòa quyện cùng mùi thơm dịu của rau răm, rau mùi, một chút mềm ngọt của thịt tôm, thêm chút bùi thơm của đậu phộng rang tạo nên sự hấp dẫn vô cùng.

Nên lưu ý chọn phần đu đủ xanh hoặc là hơi hườm hườm vàng thì sẽ tạo thành món ăn ngon hơn. Với cách chọn nguyên liệu này sẽ giúp cho phần gỏi đu đủ tôm thịt giữ được độ giòn ngọt tự nhiên, không bị quá mềm ăn đến đâu là thu hút đến đó

11. Gỏi rau tiến vua tôm thịt

Dù từ xa xưa rau tiến vua đã được biết đến nhưng trong thời gian gần đây các món ăn có sự tham gia của rau tiến vua mới ngày càng phổ biến hơn. Một trong những món ăn phổ biến và nhất định phải thử qua đó chính là gỏi rau tiến vua tôm thịt.

Món gỏi tôm thịt độc đáo này chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng. Hương vị mặn, ngọt, chua, cay đều hội tụ đủ ở trong món gỏi này. Rau tiến vua tươi xanh kết hợp với tôm dai ngon cùng thịt heo mềm mềm, beo béo rắc thêm ít đậu phộng lên nữa là thành một món ăn hoàn thiện ngon lành, hấp dẫn.

Tạm kết

Vừa rồi là một vài gợi ý về món gỏi tôm thịt thơm ngon, hấp dẫn lạ miệng đảm bảo kích thích vị giác, mong rằng sẽ giúp ích cho bạn và gia đình sẽ có nhiều bữa ăn ngon quây quần bên nhau.

Xem thêm:

• Cách pha nước chấm bún chả mặn ngọt chua vừa vị, chuẩn công thức truyền thống Hà Nội
• Bí quyết làm sốt Teriyaki đậm đà và chuẩn vị Nhật Bản, kết hợp với món gì cũng ngon

Một căn bếp tiện nghi sở hữu những món đồ gia dụng chất lượng và phù hợp, tại FPT Shop hiện đang bày bán rất nhiều các sản phẩm gia dụng đến từ các thương hiệu nổi tiếng tin dùng mời bạn ghé tham quan và lựa chọn nhé!

Xem ngay các mẫu nồi mới, giá tốt nhất tại đây:

• Nồi inox.