Lớp chống dính Whitford trên nồi chảo là gì? Có an toàn cho sức khỏe hay không?

Nồi chảo chống dính là những vật dụng nấu ăn không thể thiếu trong căn bếp của các gia đình. Những sản phẩm sử dụng lớp chống dính Whitford được nhiều chị em nội trợ yêu thích bởi khả năng chống dính tốt và đồ bền cao.

Lớp chống dính Whitford là gì?

Lớp chống dính Whitford có thành phần PTFE và không chứa hóa chất nhân tạo PFOA, APEO. Lớp này có độ chống dính cao và khả năng chống chịu vượt trội trong môi trường axit, kiềm, dung môi hữu cơ, dầu. Các thiết bị nhà bếp khi được phủ lớp chống dính Whitford để tạo ra bề mặt không dính và có thể chống trầy xước tốt, dễ dàng vệ sinh.

Đặc tính của lớp chống dính Whitford

Lớp phủ chống dính Whitford được ứng dụng đa dạng vào các ngành vì mang những đặc tính vượt trội như:

• Khả năng chống ăn mòn tốt ngay cả khi tiếp xúc trong môi trường muối mặn, dầu mỡ,...
• Không chứa chất PFOA, APEO là nguyên nhân có thể gây ra căn bệnh ung thư.
• Nhiệt độ phân hủy lên đến 440℃ và chịu được nhiệt độ lên đến 260℃.
• Hệ số ma sát thấp (0,02) nên độ bền cao, chống được mài mòn do sử dụng nhiều lần.
• Đặc tính trơn, chống dính tốt nên không bị tích tụ của các mảnh vụn trên bề mặt vì thế dễ dàng vệ sinh.
• Lớp chống dính Whitford có thể bám dính nhiều loại chất nền bao gồm kim loại, nhựa và gỗ,...
• Dễ dàng uốn cong tự do và lặp đi lặp lại mà không bị gãy.

Lớp chống dính Whitford có an toàn không?

Whitford đã được FDA Hoa Kỳ chứng nhận là an toàn, thân thiện với môi trường nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Chất chống dính PTFE được cấu tạo trong lớp chống dính Whitford là 1 hợp chất khó hấp thu, ngay cả khi nó vào cơ thể thì cơ thể bạn cũng sẽ đào thải ra ngoài nên người dùng không lo bị tích tụ và gây hại cho sức khỏe.

Lưu ý khi dùng lớp chống dính whitford

Lớp chống dính Whitford đã được chứng nhận là an toàn với sức khỏe người dùng. Tuy nhiên bạn cần phải lưu ý không sử dụng chảo với mức nhiệt không quá 260 độ C. Bởi đặc điểm thì lớp phủ Whitford là ổn định, không phản ứng, không bị phân hủy và không tạo ra các chất độc hại khi tiếp xúc với nhiệt độ dưới 260℃.

Vì thế bạn tuyệt đối không sử dụng những thiết bị nhà bếp có lớp chống dính này để đun nấu ở nhiệt độ cao hơn mức 260 độ C và chọn sản phẩm chất lượng đến từ những thương hiệu uy tín để chẳng phải lo lắng về vấn đề an toàn.

Cách sử dụng đúng cách chảo có lớp chống dính Whitford

Sử dụng dụng cụ chống dính

Tương tự như các loại chảo chống dính khác, khi dùng chảo có lớp chống dính Whitford bạn hãy sử dụng dụng cụ chống dính để tránh gây trầy xước làm hỏng lớp chống dính của chảo. Tránh sử dụng các dụng cụ làm bằng kim loại, sắc nhọn để hạn chế gây tổn thương cho lớp phủ chống dính.

Đợi chảo nguội rồi mới rửa chảo

Cách sử dụng đúng cách chảo có lớp chống dính Whitford là hãy chờ cho chảo nguội hoàn toàn trước khi rửa chảo. Bởi việc rửa chảo khi còn nóng có thể làm hỏng lớp phủ chống dính. Bạn nên sử dụng bàn chải mềm và chất tẩy rửa nhẹ để làm sạch vết bẩn trên chảo, tránh gây hư tổn chảo.

Không dùng trong lò vi sóng

Lớp chống dính Whitford chỉ an toàn khi tiếp xúc với nhiệt độ dưới 260℃. Vì thế bạn không được sử dụng trong lò vi sóng để tránh tai nạn, ảnh hưởng đến sức khỏe và hỏng chảo bạn nhé!

Không sử dụng khi lớp chống dính đã bị hỏng

Nếu chảo chống dính có dấu hiệu hỏng hóc, trầy xước thì hãy ngừng sử dụng ngay lập tức. Bởi khi chảo chống dính bị biến dạng có thể không truyền nhiệt đều và phát sinh những nguy hiểm trong quá trình nấu. Để đảm bảo an toàn bạn hãy thay thế bằng một chảo mới.

TOP 3 chảo có lớp chống dính Whitford tốt hiện nay

Chảo cạn inox 5 đáy đáy từ Sunhouse IN20M4

Chảo inox 5 đáy đáy từ Sunhouse IN20M4 có đường kính 20cm và lòng sâu đến 6.5cm, giúp chị em nội trợ chiên xào được một lượng lớn thức ăn mà không sợ bị văng ra ngoài. Lòng chảo được phủ lớp chống dính Whitford đạt tiêu chuẩn an toàn của USA. Ngoài ra lớp chống dính này còn có ưu điểm là bền bỉ, tuổi thọ lâu dài và được Sunhouse gia công kĩ càng để hạn chế bong tróc tối đa.

Mặt đáy của chiếc chảo này là một lớp đáy nhiễm từ nên bạn có thể sử dụng chảo trên bếp từ. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng trên các loại bếp khác như bếp gas, bếp hồng ngoại,... Phần thân được làm bằng chất liệu inox cao cấp không chỉ đem lại tính thẩm mỹ mà còn có độ bền cao.

Chảo chống dính Elmich Smartcook SM5744MN

Không chỉ được thiết kế đẹp mắt, chảo chống dính đáy từ Elmich Smartcook SM5744MN còn sở hữu chất liệu nhôm bền bỉ mà giá thành lại rất hợp lý. So với các sản phẩm khác, chiếc chảo này có khả năng chống dính ưu việt nhờ lớp chống dính Whitford dày 2 lớp trong lòng chảo. 

Hơn nữa thiết bị này cũng không hề kén bếp, có thể sử dụng trên mọi loại bếp như bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại,... Đường kính mặt chảo 24cm cũng là điểm cộng để người dùng thoải mái nấu nướng kể cả khi gia đình đông người.

Chảo chống dính đáy từ Goldsun GPA1403-24IH

Đến từ thương hiệu gia dụng nổi tiếng Goldsun, chiếc chảo inox chống dính Goldsun GPA1403-24IH là sản phẩm đang được nhiều người tin dùng. Sản phẩm được cấu tạo từ vật liệu cao cấp với thiết kế đơn giản mà hài hòa với mọi không gia bếp. Thân chảo làm từ chất liệu inox cao cấp, sáng bóng, chịu được nhiệt độ cao và đặc biệt là khó bị biến dạng kể cả khi bị va đập mạnh.

Lớp chống dính Whitford của chảo có màu đen ánh kim bắt mắt, giúp chảo có được bề mặt trơn láng, hạn chế được tình trạng bám dính thức ăn nên khi chế biến các món chiên rán không bị nát và vệ sinh chảo cũng rất dễ dàng.

Tạm kết

Như vậy qua bài viết này, bạn đã có thêm được những kiến thức về cầu tạo và độ an toàn của lớp chống dính Whitford để đưa ra lựa chọn phù hợp với nhu cầu của gia đình. 

Nếu bạn đang tìm kiếm các sản phẩm chảo chống dính chất lượng thì hãy tham khảo ngay tại website FPT Shop hoặc mua trực tiếp ở các cửa hàng của FPT Shop trên toàn quốc bạn nhé!

Chảo chống dính

Xem thêm:

• Chống dính Diamond Titanium là gì? Ưu và nhược điểm của chảo chống dính Titanium
• Top những chảo chống dính cho bếp từ chất lượng năm 2024