Hướng dẫn cách làm kem đào chanh mật ong, món tráng miệng ngon lành cho mùa hè

Kem đào chanh mật ong là một món ăn dễ làm, rất mát lạnh và hấp dẫn, thích hợp cho những ngày hè oi ả. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món kem đào chanh mật ong thơm ngon này tại nhà. Hãy cùng FPT Shop vào bếp và thực hiện món kem tuyệt vời này nhé!

Nguyên liệu làm kem đào chanh mật ong

• Đào tươi: 4 trái.
• Mật ong: 1 muỗng.
• Nước cốt chanh: 2 muỗng.

Thực hiện kem đào chanh mật ong

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch đào tươi, cắt bỏ phần cuống và vỏ. Sau đó, thái đào thành các lát mỏng để khi đông đá sẽ dễ dàng xay nhuyễn hơn.

Bước 2. Làm hỗn hợp kem

Sau khi thái xong, bạn xếp các lát đào vào một khay và đem đông đá trong khoảng 2 tiếng cho đến khi đào đông lại.

Sau khi đào đã đông, bạn cho các lát đào vào máy xay sinh tố. Tiếp theo, cho 1 muỗng mật ong và 2 muỗng nước cốt chanh vào máy xay cùng. Nếu hỗn hợp quá khô hoặc khó xay, bạn có thể cho thêm một ít nước để hỗn hợp được mịn màng hơn.

Bước 3. Hoàn thành

Bạn xay hỗn hợp đến khi kem có độ nhuyễn mịn, không còn cục đá. Sau đó, cho hỗn hợp vào khuôn và để vào ngăn đá thêm khoảng 30 phút để kem đông lại hoàn toàn.

Thưởng thức thành phẩm

Món kem đào chanh mật ong hoàn thành sẽ có màu vàng tươi bắt mắt và hương thơm ngọt ngào, nhẹ nhàng từ đào tươi, chanh và mật ong. Vị kem vừa chua chua, ngọt ngọt cực kỳ dễ ăn và mát lạnh. Đây chắc chắn là món tráng miệng hoàn hảo cho những ngày hè oi ả.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua đào:

Để làm món kem đào chanh mật ong ngon miệng, việc chọn đào tươi ngon là điều rất quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn đào:

• Kích thước đào: Đào ngon thường có kích thước bằng chén uống trà, tròn đều và có đường kính từ 3 - 5cm. Đào không quá to cũng không quá nhỏ sẽ có vị ngon nhất.
• Lông tơ trên vỏ: Đào ngon thường có vỏ mềm mịn với lông tơ. Khi chế biến, bạn cần rửa kỹ để đào rụng bớt đi phần lông tơ này.
• Màu sắc: Khi chín, đào có màu vàng và đỏ đậm, với vỏ căng bóng. Màu sắc này giúp bạn nhận biết được độ chín và ngọt của đào.
• Độ chắc tay: Khi cầm quả đào lên, bạn sẽ cảm nhận được độ chắc tay. Nếu quả đào quá mềm, có thể đã quá chín hoặc bị hư.
• Vị giòn ngọt: Đào ngon khi còn sống sẽ giòn, mọng nước và có vị ngọt chua nhẹ. Đối với đào chín, ruột sẽ có màu vàng, mềm mịn và vị ngọt sẽ đậm hơn.

Cách chọn mua mật ong:

Khi chọn mật ong, bạn nên chú ý đến màu sắc của mật. Mật ong nguyên chất thường có màu vàng sáng hoặc nâu nhạt, không quá đậm hay quá sáng. Mật ong ngon sẽ có hương thơm tự nhiên, không có mùi lạ hay hóa chất. Ngoài ra, bạn có thể thử độ đặc của mật ong, mật ong nguyên chất thường có độ đặc vừa phải, không quá lỏng hay quá đặc. Một cách đơn giản để kiểm tra mật ong là nhỏ một giọt lên giấy, nếu mật ong không bị thấm ngay, đó là dấu hiệu của mật ong nguyên chất.

Cách chọn mua chanh:

Khi mua chanh, hãy chọn những quả có vỏ mỏng, căng bóng và màu sắc vàng tươi sáng, vì đó là dấu hiệu của chanh tươi ngon. Khi cầm quả chanh lên, bạn sẽ cảm nhận được sự chắc tay, không quá cứng nhưng cũng không quá mềm. Một quả chanh ngon sẽ có nước nhiều, khi vắt sẽ có vị chua thanh và thơm mùi đặc trưng. Tránh chọn chanh có vỏ dày, nhăn nheo hoặc có dấu hiệu của vết thâm, vì đó có thể là chanh đã bị để lâu hoặc không tươi.

Lợi ích của kem đào chanh mật ong

Kem đào chanh mật ong có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, cụ thể:

• Giàu vitamin C: Đào và chanh đều là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da.
• Tốt cho sức khỏe: Mật ong giúp tăng hương vị, có tác dụng kháng viêm, giúp tiêu hóa tốt và cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Thư giãn và giải nhiệt: Món kem mát lạnh từ đào và chanh giúp giải nhiệt cơ thể, thư giãn và làm dịu mát cơ thể trong những ngày hè oi ả.

Lời kết

Kem đào chanh mật ong là món ăn vặt dễ làm, bổ dưỡng, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt ngào của đào tươi, vị chua nhẹ của chanh và mật ong, món kem này rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Hãy thử làm ngay món kem này tại nhà và cùng gia đình thưởng thức để tận hưởng vị ngon ngọt, mát lạnh của kem đào chanh mật ong bạn nhé!

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc tủ lạnh làm kem chất lượng, cũng như bảo quản thực phẩm tươi ngon, hãy đến ngay FPT Shop để lựa chọn những mẫu tủ lạnh tiện dụng và hiện đại. Mua ngay tủ lạnh giá tốt tại FPT Shop để thưởng thức những món kem thơm ngon, mát lạnh mỗi ngày tại đây:

• Tủ lạnh.

Xem thêm:

• Bỏ túi 4 cách làm kem bạc hà không bị dăm đá, thơm ngon, cực kỳ mát lạnh tại nhà
• Lưu ngay 2 cách làm kem dâu đơn giản tại nhà cho thành phẩm kem mịn, vị chua ngọt cực ngon