Bỏ túi 4 cách làm kem bạc hà không bị dăm đá, thơm ngon, cực kỳ mát lạnh tại nhà

Từ trước đến nay, kem vẫn là thứ quà vặt được lòng mọi người ở tất cả các lứa tuổi. Trong đó, kem bạc hà là một trong những loại kem được ưa chuộng nhất bởi hương vị the mát đặc biệt. Tham khảo ngay cách làm món kem này nhé!

Kem bạc hà nguyên bản

Nguyên liệu

• Siro bạc hà.
• Sữa tươi không đường.
• Bột whipping cream.
• Dụng cụ thực hiện: Máy đánh trứng hoặc phới, tô đựng, khuôn, thìa.

Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn cho vào tô 300ml sữa tươi không đường, 100gr whipping cream và 50ml siro bạc hà. Sử dụng máy đánh trứng hoặc phới để đánh đều hỗn hợp cho đến khi đồng nhất.

Tiếp đến, bạn dùng thìa lần lượt múc hỗn hợp ra khuôn, đậy nắp và để trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 3 - 4 giờ là được.

Thành phẩm thu được là những chiếc kem bạc hà có màu xanh nhẹ nhàng, đẹp mắt cùng hương thơm bạc hà đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn dễ dàng cảm nhận được sự thơm ngon cùng sự the mát đặc trưng của bạc hà.

Kem bạc hà socola

Để thay đổi khẩu vị, món kem bạc hà socola cũng là một ý tưởng hay.

Nguyên liệu

• Sữa tươi.
• Heavy cream.
• Sữa đặc.
• Tinh dầu bạc hà.
• Socola chip.
• Phẩm màu màu xanh lá hoặc xanh dương (tùy thích).
• Dụng cụ thực hiện: Máy đánh trứng hoặc phới, tô đựng, khuôn, thìa.

Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn cho 150ml heavy cream vào tô đựng, sau đó dùng máy đánh trứng hoặc phới đánh đều hỗn hợp cho bông dày để được hỗn hợp kem sữa. Tiếp đến, bạn lấy chiếc tô khác, cho vào 150ml sữa tươi, 100gr sữa đặc và 1 thìa tinh dầu bạc hà, khuấy đều để được hỗn hợp sữa bạc hà.

Sau đó, bạn từ từ đổ hỗn hợp sữa bạc hà vào tô đựng hỗn hợp kem sữa. Hãy vừa đổ vừa khuấy nhẹ để hai hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Kế tiếp, bạn nhỏ vào tô 2 giọt phẩm màu màu xanh lá, trộn đều, thêm khoảng 100gr socola chip, tiếp tục khuấy nhẹ.

Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp vào khuôn, rắc thêm ít socola chip lên bề mặt và cho vào ngăn đông tủ lạnh từ 4 - 5 giờ.

Thành phẩm là món kem bạc hà socola hấp dẫn với phần socola chip rải lên trên trông rất thích mắt. Vị kem ngọt thơm, man mát vị bạc hà kết hợp cùng chút đắng nhẹ của socola chip chắc chắn ai cũng thích mê!

Kem chanh bạc hà viên

Món kem chanh bạc hà viên ngọt xen lẫn vị chua nhẹ sẽ mang lại cảm giác cực sảng khoái cho người thưởng thức.

Nguyên liệu

• Whipping cream.
• Nước cốt chanh tươi.
• Sữa tươi không đường.
• Đường.
• Siro bạc hà.
• Vỏ chanh vàng bào sẵn.
• Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, khuôn, đĩa, thìa.

Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn cho vào máy xay sinh tố 60ml nước cốt chanh tươi, 220ml sữa tươi không đường, 110ml whipping cream, 3 thìa đường và 1 thìa vỏ chanh vàng bào sẵn rồi xay nhuyễn hỗn hợp kem sữa chanh.

Tiếp đến, bạn rót từng thìa siro bạc hà cho vào phần đáy khuôn trước rồi từ từ đổ hỗn hợp kem sữa chanh vào, sau đó mang để tủ lạnh trong 7 - 8 giờ.

Thành phẩm là món kem chanh bạc hà viên có màu xanh bắt mắt, ai nhìn cũng muốn thưởng thức.

Kem bạc hà bưởi đào

Kem bạc hà bưởi đào từ lâu đã trở thành món ăn vặt được nhiều chị em ưa chuộng bởi không chỉ ngon mà còn có công dụng làm đẹp.

Nguyên liệu

• Bưởi đào.
• Đường.
• Sữa tươi.
• Nước lọc.
• Lá bạc hà tươi.
• Dụng cụ: Máy ép hoa quả, máy xay sinh tố, khuôn, khay đựng.

Cách thực hiện

Đầu tiên, bưởi đào mua về gọt vỏ, bỏ cùi sau đó tách lấy phần thịt bưởi bên trong (đừng quên bỏ hạt nhé). Cho tất cả các tép bưởi đào vào máy ép hoa quả để lấy phần nước cốt.

Tiếp đến, bạn cho 1/3 phần nước ép bưởi, 200g đường, 100ml sữa tươi và 2gr lá bạc hà tươi vào nồi, đun với lửa nhỏ, khuấy đều. Khi hỗn hợp sôi, bạn tắt bếp và để nguội sau đó vớt lá bạc hà ra.

Kế tiếp, bạn lấy phần nước ép bưởi còn lại đổ tiếp vào hỗn hợp vừa đun, khuấy đều. Cuối cùng, rót hỗn hợp ra khuôn và cho vào tủ lạnh khoảng 5 tiếng. Khi hỗn hợp đông lại, bạn lấy ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, đổ ra khay đựng và tiếp tục cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng nữa là được.

Thành phẩm là món kem bạc hà bưởi đào với sắc hồng tươi hấp dẫn, ăn vừa ngon vừa có lợi cho làn da.

Tạm kết

Trên đây là 4 cách làm kem bạc hà không bị dăm đá, thơm ngon mát lạnh mà FPT Shop muốn giới thiệu tới bạn. Hy vọng rằng với các cách làm vô cùng đơn giản, bạn sẽ áp dụng thành công.

Để làm kem thì nhất định không thể thiếu tủ lạnh hoặc tủ đông. Tại FPT Shop đang kinh doanh nhiều mẫu tủ lạnh giá rẻ từ những thương hiệu uy tín.

Xem nhanh tại đây: Tủ lạnh giá rẻ

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách làm kem nếp cẩm dẻo thơm, ngọt béo hấp dẫn
• Liệt kê 9 dụng cụ làm kem tươi bạn cần có nếu muốn tự làm kem tươi ngay tại nhà
• Lưu ngay 2 cách làm kem dâu đơn giản tại nhà cho thành phẩm kem mịn, vị chua ngọt cực ngon