Mách bạn cách làm hot dog phô mai, hot dog xúc xích cực nhanh mà lại thơm ngon khó cưỡng

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm hot dog phô mai, hot dog xúc xích tại nhà nhé!

1. Hot dog phô mai Hàn Quốc

Hot dog phô mai Hàn Quốc làm món ăn dễ chế biến nhưng lại có hương vị cực kỳ hấp dẫn nên nhiều người yêu thích. Thay vì ra tiệm, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào bếp là đã có ngay món hot dog phô mai Hàn Quốc đúng ý.

Nguyên liệu

• Phô mai Mozzarella 160g
• Bột mì 150g
• Bột nở 3g
• Bột xù 100g
• Trứng gà 1 quả
• Sữa tươi 100ml
• Gia vị (muối, đường)

Lưuu ý: Nguyên liệu làm hot dog phô mai Hàn Quốc ở trên là cho 2 người ăn.

Cách làm hot dog phô mai Hàn Quốc

Bước 1: Trộn bột ướt và chuẩn bị bột xù. Bạn lấy phần bột mì cho vào 1 cái bát rồi trộn với ít bột nở, trứng gà, muối, đường và sữa tươi. Sau đó, dùng máy đánh trứng để đánh cho hỗn hợp trở nên thật mịn màng.

Bạn cho bột xù ra một dĩa lớn để chuẩn bị công đoạn lăn bột ở dưới. Như vậy là chúng ta có 2 loại bột: Bột trộn và bột xù.

Bước 2: Xiên phô mai và lăn bột. Bạn xiên từng thanh phô mai bằng que xiên dạng dài rồi lăn chúng qua lớp bột mì, sau đó tiếp tục nhúng que phô mai qua hỗn hợp bột ướt vừa trộn.

Tiếp tục, bạn lăn từng que phô mai nhẹ nhàng qua bột xù, lăn nhiều hoặc ít bột tùy theo sở thích của bạn nhé!

Bước 3: Chiên phô mai. Làm nóng chảo chống dính trên bếp bằng dầu ăn sau đó cho phô mai (đã lăn bột xù) vào chảo và chiên đến khi phô mai chín vàng là được. Cách tốt nhất là bạn nên có một chiếc chảo thật to và rộng để chiên hot dog phô mai ngập dầu như trong hình.

Thành phẩm

Bạn thấy đấy, món hot dog phô mai Hàn Quốc không quá khó làm. Thành phẩm hoàn hảo phải có màu vàng đều và đẹp, cùng hương thơm nức mũi.

Khi ăn, lớp phô mai bên trong chảy kéo dài cực kỳ béo ngậy, vỏ bên ngoài thì giòn rụm ăn rất vui miệng. Bạn chỉ cần thêm chút tương ớt, tương cà hoặc dùng các loại nước chấm bạn yêu thích đều được.

2. Hot dog xúc xích Hàn Quốc

Bên cạnh hot dog phô mai, hot dog xúc xích Hàn Quốc cũng được rất nhiều người yêu thích. Món này làm không quá khó và cũng không tốn nhiều thời gian lắm đâu. Trong trường hợp đã chán hot dog phô mai thì bạn hãy thử làm món hot dog xúc xích này nhé!

Nguyên liệu

• Xúc xích 400g
• Bột mì 150g
• Bột nở 3g
• Khoai tây 100g
• Muối, đường

Lưuu ý: Nguyên liệu làm hot dog xúc xích Hàn Quốc ở trên là cho 2 người ăn.

Cách làm hot dog xúc xích Hàn Quốc

Bước 1: Trộn bột. Cho bột nở, muối, đường trộn với sữa tươi vào tô, rồi dùng máy đánh trứng trộn đều.

Bước 2: Xiên xúc xích. Dùng que xiên xúc xích thành từng cây rồi lăn qua bột mì, sau đó để vào một cái dĩa.

Bước 3: Tạo lớp khoai tây cho xúc xích. Bạn rửa sạch khoai tây rồi gọt vỏ, luộc chín và cắt thành hạt lựu vửa ăn.

Nhúng xúc xích qua bột ướt ở bước 1. Sau đó cho xúc xích lăn phần khoai tây để khoay tây dính vào bên ngoài lớp bột tạo thành một lớp mới.

Bước 4: Chiên xúc xích. Làm nóng dầu ăn rồi chiên ngập dầu cho xúc xích chín vàng thì vớt ra.

Thành phẩm

Giống hot dog phô mai, món hot dog xúc xích cũng hấp dẫn với lớp vỏ ngoài giòn rụm và xúc xích dai dai bên trong. Bạn cũng ăn cùng các loại tương (tương ớt, tương cà) mà bạn thích nhé!

Biết được cách làm hot dog phô mai, hot dog xúc xích tại nhà, bạn cũng nên sắm cho mình một chiếc chảo chống dính để chiên xúc xích tốt hơn. Ở FPT Shop đang có nhiều mẫu nồi inox, chảo chống dính đẹp và giá rẻ. Xem các sản phẩm nồi inox giá tốt nhất tại đây. Chảo chống dính.

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được cách làm hot dog phô mai, hot dog xúc xích tại nhà rồi nhé!

Xem thêm:

Hướng dẫn làm Pizza bằng lò vi sóng tại nhà cực đơn giản

Cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu tại nhà với 4 bước