Hướng dẫn làm Pizza bằng lò vi sóng tại nhà: Đơn giản hơn bạn nghĩ

Bạn muốn thưởng thức một chiếc Pizza tuyệt hảo mà không cần phải đến các cửa hiệu? Hãy để lò vi sóng giúp bạn trong tình huống này. Việc làm Pizza bằng lò vi sóng không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp bạn tạo ra những chiếc Pizza thơm ngon, mềm mịn và đúng khẩu vị của mình.

Nếu bạn chưa biết một công thức làm Pizza nào, bạn cũng không nên lo lắng nhé. Ở trong bài viết này, FPT Shop sẽ chia sẻ đến bạn công thức làm bánh Pizza bằng lò vi sóng siêu đơn giản và nhanh chóng.

Lưu ý về lò vi sóng đặc biệt để làm Pizza

Để bạn có thể làm bánh Pizza trong lò vi sóng và đạt được kết quả tốt nhất, bạn cần một lò vi sóng đối lưu. Đây là loại thiết bị kết hợp các tính năng của cả lò vi sóng truyền thống và lò nướng, giúp bạn không chỉ hâm nóng thức ăn mà còn có thể nướng và quay.

Vì vậy, nếu có một chiếc lò vi sóng đối lưu trong bếp, bạn hoàn toàn có thể tự mình làm món bánh Pizza yêu thích chỉ trong vài phút. Bằng phương pháp này, bạn sẽ có những chiếc bánh Pizza thơm ngon và đúng khẩu vị mà không phải tốn quá nhiều chi phí. Lò vi sóng đối lưu có khả năng làm chín cả bên trong và bên ngoài bánh, không giống như lò vi sóng thông thường chỉ làm nóng bên ngoài.

Cách làm Pizza bằng lò vi sóng

Các bước làm bánh Pizza bằng lò vi sóng khá đơn giản và bất kỳ ai cũng có thể thực hiện thành công. Tuy vậy, điều quan trọng là bạn cần phải biết khẩu vị của mình để lựa chọn ra các nguyên liệu phù hợp nhất cho chiếc bánh Pizza của bạn. Trong bài viết này, FPT Shop sẽ chia sẻ một công thức chung để làm Pizza bằng lò nướng. Tùy thuộc vào sở thích, bạn có thể sử dụng các “topping” riêng của mình.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Bột mì: Chọn loại bột mì làm bánh Pizza.
• Nước ấm: Dùng nước ấm để kích hoạt men nở của bột mì.
• Men nở: Sử dụng men nở để bột mì có thể nở ra và tạo độ mềm mịn cho bánh Pizza.
• Sốt cà chua: Chọn sốt cà chua tươi ngon hoặc tự làm sốt cà chua từ cà chua tươi.
• Phô mai: Sử dụng loại phô mai phù hợp với khẩu vị của bạn như mozzarella, parmesan, cheddar...
• Thịt và rau: Tùy chọn thêm các loại thịt như xúc xích, thịt băm, thịt gà hoặc các loại rau tươi để tạo độ ngon và giàu chất dinh dưỡng cho Pizza.

Bước 2: Làm bột cho bánh Pizza

• Trộn bột mì, nước ấm và men nở trong một tô đủ lớn.
• Nhồi bột cho đến khi bột mềm mịn và dẻo. Đảm bảo bột không quá khô hoặc quá ẩm.
• Đặt bột trong một tô tròn và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, sau đó chờ cho bột có thời gian nở ra (thường khoảng 1-2 giờ).

Bước 3: Chuẩn bị đĩa và lò vi sóng để nướng bánh Pizza

• Chọn loại đĩa có đường kính và chiều cao phù hợp để nướng bánh Pizza trong lò vi sóng.
• Đặt đĩa vào lò vi sóng và hâm nóng trong vài phút.

Bước 4: Chế biến và nướng phần đế bánh Pizza

• Khi bột đã nở đủ, lấy ra và đặt lên mặt bàn đã rải một ít bột mì để tránh bám dính.
• Nhồi và làm dẹt bột thành hình tròn hoặc hình vuông, tuỳ theo sở thích của bạn.
• Đặt đế bánh Pizza vào đĩa đã được hâm nóng trong lò vi sóng và nướng ở chế độ cao trong khoảng 1-2 phút để tạo độ giòn cho đáy bánh.

Bước 5: Thêm topping và nướng tiếp

• Sau khi nướng phần đáy bánh, lấy đĩa ra khỏi lò vi sóng và thêm sốt cà chua, phô mai và các loại thịt, rau theo sở thích lên bề mặt bánh.
• Đặt đĩa chứa bánh Pizza trở lại lò vi sóng và nướng ở chế độ cao trong khoảng 2-3 phút để phô mai tan chảy.
• Khi Pizza đã được nướng chín, bạn hãy lấy ra và để bánh nguội trong vài phút trước khi thưởng thức. Bạn có thể sử dụng dao để cắt bánh thành từng miếng và tận hưởng với tương ớt hoặc tương cà.

Kết luận

Như bạn có thể thấy, làm Pizza bằng lò vi sóng là một phương pháp nhanh chóng và tiện lợi để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon ngay tại nhà. Bạn có thể thỏa mãn khẩu vị của mình bằng cách tùy chỉnh các loại topping và chế biến theo sở thích cá nhân. Với một chút kỹ năng và sự sáng tạo, bạn có thể trở thành đầu bếp chuyên nghiệp trong việc làm Pizza bằng lò vi sóng.

Xem thêm:

• Công thức làm món cá ngừ nướng ngon “khó cưỡng” bằng lò vi sóng
• Cách nướng cá lóc bằng lò vi sóng nhanh gọn đảm bảo thơm ngon
• Mách bạn công thức làm thịt quay siêu mềm và mọng nước bằng lò vi sóng