Hạt dẻ bao nhiêu calo? Lợi ích sức khỏe và cách ăn hạt dẻ không gây tăng cân

Hạt dẻ, một loại hạt sở hữu hương vị ngon ngọt, béo bùi, khiến nhiều người mê mẩn. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu omega-3, chất xơ, protein, vitamin… hạt dẻ rất tốt cho sức khỏe não bộ và tim mạch. Nhưng nếu ăn nhiều hạt dẻ có gây béo không? Cùng FPT Shop tìm hiểu 100g hạt dẻ bao nhiêu calo trong bài viết dưới đây nhé.

Tìm hiểu hạt dẻ bao nhiêu calo?

100g hạt dẻ bao nhiêu calo? 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g hạt dẻ thường có khoảng 131 calo. Lượng calo này thuộc mức trung bình so với các loại thực phẩm khác. Bên cạnh đó số calo trong hạt dẻ có thể tăng lên tùy theo cách chế biến. Chẳng hạn như:

• Hạt dẻ luộc: 120 calo/100gr.
• Hạt dẻ rang: 145 calo/100gr.
• Bánh hạt dẻ: 193 calo/100gr.

Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ

Về giá trị dinh dưỡng, trong 100g hạt dẻ sẽ có:

• Protein: 2g
• Chất béo: 1.4g.
• Carbohydrate: 28g
• Chất xơ: 5.1g 
• Cholesterol: 0mg
• Natri: 27mg
• Vitamin C: 26,7 mg
• Vitamin A: 17 IU
• Vitamin B6: 0.2 mg
• Canxi: 46 mg
• Magie: 54 mg
• Kali: 715 mg
• Sắt: 1.7 mg

Xem thêm: Hướng dẫn chi tiết 4 bước nướng hạt dẻ bằng lò vi sóng cực dễ

Ăn hạt dẻ có gây béo không? 

Nhìn chung hạt dẻ có thể xếp vào loại thực phẩm chứa lượng calo ở mức trung bình và thấp. Do đó nếu ăn hạt dẻ sẽ không gây tăng cân. Hơn nữa lượng tinh bột và chất béo trong hạt dẻ đều là hoạt chất tốt cho sức khỏe. Chất xơ dồi dào trong hạt dẻ còn giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. 

Việc tăng cân không chỉ phụ thuộc vào lượng calo của thực phẩm, mà còn dựa trên mức độ tiêu thụ bao nhiêu calo trong một ngày. Nghĩa là nếu bạn ăn quá nhiều hạt dẻ nhưng không vận động thì việc tăng cân là điều khó tránh. 

Ngoài ra, cách chế biến hạt dẻ cũng làm lượng calo thay đổi theo. Tốt nhất nên ăn hạt dẻ luộc hoặc hấp để vừa được ăn ngon, vừa không lo béo.

Lợi ích sức khỏe của hạt dẻ

Hạt dẻ là loại hạt sở hữu nguồn giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa cũng như hệ miễn dịch. Cụ thể các lợi ích của hạt dẻ mà bạn có thể biết đến như:

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trong hạt dẻ, chất xơ là thành phần chính, mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa như điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón. Không chỉ thế chất xơ còn là nguồn dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Nhờ đó cơ thể sẽ duy trì hệ thống miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh. 

Tốt cho tim mạch

Các chất chống oxy hóa có trong hạt dẻ đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch, giúp ngăn chặn tác động tiêu cực của gốc tự do, đồng thời làm giảm các bệnh lý mãn tính về tim mạch.

Bên cạnh đó, hàm lượng axit béo omega-3 trong hạt dẻ còn giúp giảm triglyceride, một loại chất béo làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Hơn nữa còn làm giảm bớt nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể, duy trì sự linh hoạt và củng cố sức khỏe tim mạch.

Giảm căng thẳng, mệt mỏi

Sự xuất hiện của các vitamin B6, Riboflavin, Thiamine và Folate trong hạt dẻ cũng mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe não bộ. Theo đó các thành phần này không chỉ nâng cao sức khỏe tinh thần, mà còn giảm thiểu nguy cơ rối loạn thoái hóa thần kinh.

Không chỉ vậy, bổ sung hạt dẻ mỗi ngày có thể kiểm soát tốt tình trạng căng thẳng, giúp tinh thần ổn định và giảm áp lực hiệu quả.

Tốt cho xương

Hàm lược vitamin K, magiê và đồng có trong hạt dẻ được xem là chìa khóa quan trọng giúp tăng cường sức khỏe xương khớp. Ăn hạt dẻ thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến xương như loãng xương, gãy xương và xương yếu cơ ở người lớn tuổi.

Tăng khả năng miễn dịch

Một lượng lớn vitamin C trong hạt dẻ là nguồn cung cấp dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể, hạn chế nguy cơ nhiễm trùng. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa tự nhiên có sẵn trong hạt dẻ còn đảm nhận nhiệm vụ loại bỏ các tế bào gốc tự do, từ đó ngăn chặn các bệnh ung thư.

Chống lão hóa

Hạt dẻ rất giàu vitamin E, một hoạt chất quan trọng giúp ngăn chặn sự lão hóa diễn ra trong cơ thể. Nhờ đó, làn da của bạn không chỉ mềm mại, bóng khỏe, mà còn được bảo vệ khỏi tác động của tác nhân gây hại từ môi trường. Đây là cách tự nhiên giúp chăm sóc làn da hiệu quả từ sâu bên trong.

Cách ăn hạt dẻ không gây tăng cân

Muốn kiểm soát tốt cân nặng, bạn nên chia nhỏ lượng hạt dẻ ra và sử dụng vào nhiều bữa trong một ngày. Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 10 hạt. Nếu ăn nhiều hơn, hãy duy trì sự vận động của cơ thể để làm tiêu hao bớt năng lượng.

Các loại hạt dẻ phổ biến

• Hạt dẻ Sapa: Loại hạt dẻ sở hữu hương vị bùi, béo, hơi ngọt. Hạt dẻ Sapa không có hình dạng đồng đều nhau. Hạt có vỏ ngoài bóng, màu nâu sẫm, đỉnh vỏ có thêm lớp lông tơ màu trắng nhạt. Khi tách hạt, bạn sẽ thấy lớp vỏ mỏng màu vàng chanh phủ trên bề mặt.
• Hạt dẻ rừng: Có vỏ ngoài mỏng, bóng, màu nâu sẫm, dễ tách vỏ. Bên ngoài vỏ được bao quanh bởi nhiều gai sắc nhọn, trông khá giống quả chôm chôm rừng. Nhân hạt có vị ngòn ngọt, bùi bùi, thơm, béo, màu vàng chanh.
• Hạt dẻ Nhật: Hạt dẻ Nhật tỏa hương thơm ngát, trông rất hấp dẫn. Thông thường loại hạt dẻ này sẽ được chế biến sẵn và đóng gói trong bao bì. Hạt không đều, vỏ dày, màu nâu đất, nhân bên trong có màu vàng sáng.

Một số lưu ý khi ăn hạt dẻ

Khi ăn hạt dẻ, bạn nên lưu ý các vấn đề sau:

• Người bị dị ứng với các loại hạt không nên ăn hạt dẻ, nếu muốn ăn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.
• Nên ăn với hàm lượng vừa phải, mỗi ngày khoảng 10 hạt là tốt nhất. Không nên ăn quá nhiều vì dễ làm tăng cân. 
• Trong hạt dẻ có một ít axit tannic – tác nhân gây kích thích dạ dày, buồn nôn, thậm chí có thể ảnh hưởng đến thận, gan nếu ăn quá nhiều. 
• Chọn mua hạt dẻ ngon, còn mới, rõ nguồn gốc để tránh tình trạng ngộ độc.

Tạm kết

Bài viết trên của FPT Shop đã cung cấp cho bạn thông tin hạt dẻ bao nhiêu calo, ăn nhiều có gây béo không, kèm theo đó là những lợi ích tuyệt vời của hạt dẻ đối với sức khỏe.

Hy vọng rằng chúng tôi đã giúp bạn đưa ra quyết định hợp lý về việc sử dụng hạt dẻ trong khẩu phần ăn uống. Việc hiểu rõ lượng calo, chất béo và các dưỡng chất khác trong hạt dẻ sẽ giúp bạn biết cách cân bằng chế độ dinh dưỡng của mình một cách khoa học, hiệu quả.

Xem thêm:

• Cách nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu chiêu đãi bạn bè
• Cách bảo quản hạt dẻ tươi hiệu quả, không bị khô, hôi hay hỏng mốc trong cả tháng    

Để làm hạt dẻ rang, hay bánh hạt dẻ chiên, bạn nên chuẩn bị cho mình một chiếc chảo chống dính lớn đang được kinh doanh rộng rãi ở hệ thống FPT Shop. Đến với chúng tôi, bạn có thể an tâm về chất lượng sản phẩm, chính sách hậu mãi và giá bán, đảm bảo cạnh tranh nhất thị trường.

Xem ngay các mẫu chảo chống dính chính hãng, giá tốt tại đây:

• Chảo chống dính