Độ pH của nước là gì? Độ pH chuẩn của nước tốt cho sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật là bao nhiêu?

Hầu hết mọi người đều không quan tâm đến độ pH của nguồn nước họ sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên đây lại là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nước cũng như sức khỏe. Vậy độ pH của nước đạt chuẩn là bao nhiêu? Làm thế nào để biết độ pH lý tưởng của nước? Trong bài viết này, FPT Shop sẽ cung cấp thông tin giúp giải đáp các thắc mắc trên.

Độ pH của nước là gì?

Độ pH của nước là viết tắt của cụm từ pondus hydrogenii, được sử dụng để thể hiện mức độ hoạt động của các ion hydro (H+) trong nước. Độ pH là thang đo giúp xác định tính axit, tính bazơ hoặc trung tính của một dung dịch căn cứ vào nồng độ ion H+. Chẳng hạn như:

• Khi nồng độ ion H+ cao, tức là dung dịch có tính axit.
• Khi nồng độ ion H+ thấp, tức là dung dịch có tính bazơ.
• Khi nồng độ ion H+ cân bằng với nồng độ ion OH-, tức là dung dịch ở trạng thái trung tính, có độ pH xấp xỉ 7.

Độ pH của các dung dịch phổ biến

Mỗi dung dịch trong tự nhiên đều có một giá trị pH đặc trưng, biểu thị tính axit hay bazơ của nó. Dưới đây là một số thông tin về độ pH của các dung dịch quen thuộc:

• Độ pH của nước: Nước tinh khiết thường có độ pH tiêu chuẩn là 7, thể hiện tính trung tính. Trong khi đó, nước sinh hoạt thường có pH dao động từ 6 - 8.5 và nước uống an toàn có pH nằm trong ngưỡng 6.5 - 8.5.
• Độ pH của nước tiểu: Nước tiểu thường có độ pH từ 4.6 - 8.5, trong đó mức trung bình khoảng 5. Nếu như pH giảm xuống 4, nước tiểu mang tính axit mạnh, còn nếu vượt quá 9, nước tiểu có tính bazơ.
• Độ pH của máu: Độ pH của máu duy trì ở mức ổn định trong ngưỡng 7.35 - 8, giúp cơ thể duy trì sự vận động và cân bằng chức năng sinh lý.

Độ pH bao nhiêu là tốt? Nên uống nước có độ pH nào?

Như đã đề cập ở trên, mỗi môi trường đều có mức độ pH riêng biệt. Nếu bạn duy trì độ pH trong cơ thể ở mức 7.3 - 7.4 (tính kiềm), các tế bào sẽ hoạt động một cách hiệu quả và thuận lợi. Tuy nhiên, nếu cơ thể mất đi sự cân bằng và chuyển sang tính axit, thì lượng axit dư thừa có thể dẫn đến nhiều chứng bệnh nguy hiểm như ung thư, đái tháo đường, bệnh về dạ dày và đường ruột.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo rằng, con người nên duy trì thói quen sử dụng nước uống có độ pH từ 6.5 đến 8.5, là khoảng pH lý tưởng, có tính kiềm nhẹ để chủ động bảo vệ sức khỏe.

Các phương pháp giúp cân bằng độ pH trong cơ thể

Có nhiều cách để cân bằng độ pH của nước trong cơ thể, chẳng hạn như:

Bổ sung nhiều rau, củ, quả xanh

Rau củ quả là nhóm thực phẩm tự nhiên giàu tính kiềm, có khả năng trung hòa axit dư thừa trong cơ thể con người, đồng thời cung cấp nhiều vitamin thiết yếu để duy trì quá trình vận động của cơ thể. Một số loại thực phẩm giàu tính kiềm được các chuyên gia khuyến khích bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn là:

• Cải bó xôi (rau bina, rau chân vịt): Loại rau này sở hữu hàm lượng chất diệp lục cao, giúp kiềm hóa cơ thể hiệu quả. Hơn nữa còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
• Ớt chuông: Không chỉ có tính kiềm mạnh, ớt chuông còn giúp nâng cao hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.
• Cần tây: Với hàm lượng kiềm cao, cần tây còn hỗ trợ giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa ung thư nhờ sở hữu các hợp chất quan trọng như coumarin và phthalide.
• Bơ: Đây là thực phẩm mang tính kiềm mạnh, có thể trung hòa axit trong dạ dày và chống oxy hóa hiệu quả.

Hạn chế tiêu thụ bột mì, đường, thịt

Để cân bằng độ pH ở mức ổn định trong thời gian dài, bạn chỉ nên tiêu thụ protein từ 40-50 gram mỗi ngày. Nếu ăn quá nhiều protein có thể dẫn đến dư thừa axit, gây ra tình trạng viêm nhiễm và nhiều bệnh tật khác. Protein thường có nhiều trong bột mì, đường và thịt. Do đó cần hạn chế ở mức tối đa.

Tinh thần lạc quan, nói không với stress

Trạng thái tiêu cực như lo lắng, căng thẳng hay stress có thể kích thích cơ thể tự sản sinh ra các axit gây hại. Vì vậy, để giữ cơ thể trong trạng thái kiềm tự nhiên, bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh, bạn cũng cần nuôi dưỡng suy nghĩ tích cực, lạc quan và yêu đời.

Vận động thường xuyên

Tập thể dục đều đặn là một giải pháp tuyệt vời để cân bằng độ pH của nước trong cơ thể. Bạn chỉ cần dành ra vài phút đi bộ mỗi ngày là đủ để cân bằng độ pH và cải thiện sức khỏe một cách toàn diện.

Bổ sung đủ nước có tính kiềm

Bạn nên đảm bảo cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể mỗi ngày, đặc biệt với những người bị dư axit, càng nên ưu tiên sử dụng các loại nước giàu tính kiềm để giúp cân bằng. Năm 1965, Bộ Y tế Nhật Bản đã ban hành Công văn Dược phẩm số 763, chính thức công nhận những lợi ích ưu việt của nước ion kiềm đối với sức khỏe. Qua đó khuyến khích người dân sử dụng loại nước này trong đời sống hàng ngày.

2 cách kiểm tra độ pH trên cơ thể người

Dùng giấy thử pH

Để kiểm tra độ pH trong cơ thể, bạn có thể tham khảo theo cách sau đây. Đầu tiên cần làm ướt giấy quỳ bằng nước bọt. Sau đó bạn đợi vài giây và quan sát màu sắc trên giấy quỳ. Nếu độ pH nằm trong khoảng 6.5-7.5, cơ thể bạn đang khỏe mạnh. Ngược lại, nếu độ pH nằm ngoài mức lý tưởng 6.5-7.5, là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang yếu đi hoặc dễ mắc bệnh. Thời điểm lý tưởng nhất để kiểm tra là khoảng 1 giờ trước bữa ăn hoặc 2 giờ sau bữa ăn. 

Xét nghiệm nước tiểu

Thận đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa cân bằng nước và các chất điện giải. Thông qua giá trị pH trong nước tiểu bạn có thể phát hiện một số rối loạn hoặc bệnh lý liên quan đến thận. Ví dụ như:

• Nước tiểu bình thường ở người khỏe mạnh có tính axit nhẹ: pH từ 4,8 - 8,5.
• Nếu độ pH của nước tiểu là 4, có tính axit mạnh, có thể bạn đang mắc bệnh liên quan đến tiểu đường.
• Nếu độ pH lớn hơn hoặc bằng 9, nước tiểu có tính bazơ, là dấu hiệu cho thấy đang bị viêm bàng quang hoặc viêm bể thận.

Tạm kết

Dựa trên những thông tin trong bài viết, chắc hẳn bạn đã nắm rõ độ pH của nước cùng các lợi ích tuyệt vời của nó đối với sức khỏe con người. Hãy cân nhắc lựa chọn nguồn nước phù hợp để chủ động bảo vệ sức khỏe bản thân và cả gia đình bạn nhé.

Hiện nay, nhiều thương hiệu sản xuất máy lọc nước đã nhận thức rõ tầm quan trọng của việc duy trì độ pH cân bằng cho cơ thể và tạo ra nhiều dòng sản phẩm máy lọc nước có khả năng tạo ion kiềm. Mời bạn tham khảo các dòng máy lọc nước ion kiềm đang được phân phối chính hãng tại hệ thống FPT Shop theo đường dẫn sau đây:

• Máy lọc nước ion kiềm

Xem thêm:

• Nước ion kiềm nấu ăn được không? Gợi ý cách sử dụng nước ion kiềm và lưu ý cần biết
• Bật mí 4 tiêu chuẩn nước ion kiềm đảm bảo tiêu chuẩn an toàn và hướng dẫn kiểm tra tại nhà