Nước ion kiềm là gì và có tác dụng ra sao đối với sức khỏe?

Nước ion kiềm mang đến nhiều ích lợi về sức khỏe cho người dùng. Trong bài này sẽ giới thiệu qua cho bạn về nước ion kiềm và những tác dụng của nó đối với sức khỏe con người.

Nước ion kiềm là gì?

Nước ion kiềm là loại nước được sản xuất bằng công nghệ điện giải (còn gọi là công nghệ điện phân - alkaline ionized water) để tách nước thành các ion H+ và OH-, trong đó hàm lượng ion OH- trong nước sẽ cao hơn hàm lượng ion H+, làm cho nước đạt được độ pH trên 7 (khoảng 8 – 9.6), mang tính kiềm, giàu Hydrogen, vi khoáng và chất chống oxy hóa.

Nước ion kiềm được nghiên cứu lần đầu tiên tại Nhật Bản vào những năm 1931, đến năm 1950, tiến sĩ Machisue Suwa đã thành công phát triển công nghệ ion hóa nước nhằm tạo ra nguồn nước uống có tính kiềm tự nhiên.

Đến năm 1965, bộ Y tế Nhật Bản đã công nhận những lợi ích của nước ion kiềm đối với sức khỏe con người, và nước ion kiềm cho đến nay vẫn được khuyến khích sử dụng trên khắp Nhật Bản.

Máy lọc nước ion kiềm là gì?

Máy lọc nước ion kiềm là loại máy lọc có thể lọc sạch nguồn nước thành nước tinh khiết, sau đó sử dụng bộ điện cực để điện phân nước, biến nước tinh khiết thành nước ion kiềm.

Ngoài ra, vì máy lọc nước ion kiềm hầu hết đều được xếp loại là máy lọc nước cao cấp nên chúng còn được trang bị thêm bộ vi điều khiển bao gồm nhiều tính năng bổ trợ thông minh, như tín hiệu thông báo thay lõi lọc, thông báo các chế độ nước, cảnh báo sự cố hay thậm chí là tự động sục rửa điện cực.

Tác dụng của nước ion kiềm đối với sức khỏe con người

1. Giúp trung hòa hàm lượng axit dư thừa

Nước ion kiềm rất giàu Hydrogen, có tác dụng chống oxy hóa mạnh và hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa, phòng chống và hỗ trợ điều trị những bệnh liên quan đến dư thừa axit trong cơ thể như: gout, cao huyết áp, đau dạ dày, trào ngược axit, rối loạn tiêu hóa,…

2. Hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương

Nước ion kiềm được bảo toàn các vi khoáng chất tự nhiên trong nước như Mg, Fe, Na, K, Ca, Zn,… ở mức độ tối ưu nhất, không thừa không thiếu, do đó có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương, xây dựng các mô trong cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.

3. Bù nước nhanh chóng

Nước ion kiềm có đặc tính là thẩm thấu nhanh, các phân tử nước siêu nhỏ sẽ rất nhanh được hấp thụ vào các tế bào cơ thể, giúp cơ thể nhanh chóng bổ sung được lượng nước đã mất, đem đến tỉnh táo và sảng khoái, nhanh hết mệt hoặc đuối do vận động quá sức.

4. Giúp tăng hương vị món ăn

Nhờ khả năng hòa tan của nước kiềm điện giải, nhiều thí nghiệm đã cho thấy dùng nước ion kiềm để pha trà hoặc café sẽ giúp nước trà và café được đậm hơn, sử dụng ít nước để pha hơn mà vẫn giữ được mùi thơm. Tương tự, bạn cũng có thể dùng nước ion kiềm trong nấu nướng bình thường để giúp làm tăng hương vị món ăn.

Xem thêm:

• Nước khoáng là gì? Uống nước khoáng có tốt không?
• Nước thủy cục là gì? Có nên dùng nước thủy cục không?