Đặc sản Hội An có gì hấp dẫn? Check-in ngay 18 đặc sản nhất định phải thử và mua về làm quà

Hội An là điểm đến du lịch nổi tiếng, nếu bạn đến đây mà chưa biết chọn đặc sản nào, hãy lưu ngay bài viết dưới đây. Danh sách đặc sản Hội An của FPT Shop sẽ giúp chuyến du lịch của bạn thêm phần thú vị và trọn vẹn. Cùng FPT Shop khám phá đặc sản Hội An ngay nhé. 

Du lịch Hội An có gì thú vị?

Hội An, nằm bên bờ bắc sông Thu Bồn, là một đô thị cổ của Quảng Nam, cách thành phố Đà Nẵng hơn 30 km và Huế 122 km. Phố cổ Hội An từng là một thương cảng sầm uất và hiện nay là một trong những điểm du lịch hấp dẫn với vẻ đẹp hoài cổ, những ngôi nhà cổ vàng nghệ, các công trình kiến trúc độc đáo, dòng sông lung linh và con đường thơ mộng. Được UNESCO công nhận là Di tích Văn hóa thế giới vào ngày 4-12-1999, phố cổ Hội An luôn thu hút du khách bởi những giá trị lịch sử và văn hóa đặc sắc.

Với vé tham quan 80.000 VNĐ (cho khách Việt) và 120.000 VNĐ (cho khách quốc tế), du khách có thể tham quan các điểm di tích nổi bật như Chùa Cầu, các hội quán Phúc Kiến, Quảng Triệu, Hải Nam, Triều Châu, cùng các nhà cổ nổi tiếng như Quân Thắng, Đức An, Phùng Hưng, Tấn Ký. Vé còn bao gồm các hoạt động nghệ thuật đường phố, trò chơi dân gian và chợ đêm sau 7 giờ tối, tạo nên một không gian sống động và đặc sắc.

Ngoài phố cổ, Hội An còn sở hữu những điểm du lịch thiên nhiên tuyệt vời như Bãi biển An Bàng, Hà My, Cửa Đại, Cù Lao Chàm, Rừng dừa Bảy Mẫu và các làng nghề truyền thống như làng rau Trà Quế, làng gốm Thanh Hà, Làng mộc Kim Bồng, mang đến trải nghiệm phong phú và đầy màu sắc cho du khách khi đến đây.

Điểm danh 18 đặc sản Hội An ngon nức tiếng

1. Cao lầu Hội An

Cao lầu là đặc sản Hội An nức tiếng gần xa và được nhiều du khách thưởng thức đầu tiên khi đến đây. Mì cao lầu có sợi màu vàng, được chế biến từ một loại cây đặc trưng ở địa phương và trộn với tro cây để tạo màu sắc đặc biệt. Món ăn này thường được ăn kèm với tôm, thịt heo, rau sống tươi ngon và ít nước dùng, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn giòn của sợi mì và vị chua, cay, ngọt, chát của rau sống. Cao lầu có mức giá khá hợp lý, từ 25.000 - 50.000 VNĐ và được bán rất nhiều ở Hội An.

2. Cơm gà Hội An

Một món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Hội An là cơm gà. Được chế biến từ gạo thơm ngon và gà ta săn chắc, cơm gà Hội An đã trở thành biểu tượng ẩm thực mà nhất định bạn phải thử. Một số quán cơm gà nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua là: Cơm gà Bà Buội, Cơm gà Bà Nga, Cơm gà Anh Xí, và Cơm gà An Thuận. Mỗi quán lại có cách chế biến riêng biệt, nhưng đều mang đến món cơm gà với hương vị đặc trưng, ăn rất ngon.

3. Mì Quảng Hội An

Đến Hội An nên ăn món ngon nào? Câu trả lời tiếp theo là mì Quảng Hội An. Trong một tô mì Quảng sẽ có thịt heo, tôm, thịt gà hoặc đôi khi có trứng luộc. Điểm đặc biệt của mì Quảng là nước dùng được hầm từ xương heo, nhưng rất ít, tạo cảm giác như một món trộn. Để thêm phần đậm đà, mì Quảng thường được ăn kèm với lạc rang, bánh đa giòn tan, rau thơm và hành thái nhỏ.

4. Hoành thánh

Hoành thánh, mặc dù bắt nguồn từ Trung Quốc, nhưng qua thời gian, món ăn này đã được người dân Hội An sáng tạo lại để phù hợp với khẩu vị người Việt. Nhân hoành thánh rất đa dạng như: tôm, thịt heo, mộc nhĩ, nấm, tất cả đều được gói trong lớp vỏ bánh mỏng, mềm, thơm mùi gạo. Món hoành thánh có thể được chế biến theo hai cách: hấp hoặc chiên, mỗi kiểu đều mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn. Đến Hội An, nhất định bạn phải thử món hoành thánh này, vì hương vị thơm ngon và sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên đó nhé.

5. Bánh ướt cuốn thịt nướng

Thịt heo tươi, sau khi được tẩm ướp với hành, sả và ngũ vị hương, sẽ được nướng trên lửa, tạo nên mùi thơm ngào ngạt. Miếng thịt nướng chín vàng, mềm mại, được cuốn trong lớp bánh ướt mềm mịn và ăn kèm với rau sống tươi ngon. Món ăn này kết hợp với nước chấm đậm đà, tạo nên một hương vị khó quên, khiến thực khách không thể cưỡng lại khi du lịch tại Hội An.

6. Bánh đập hến xào

Đặc sản Hội An nhất định phải thử tiếp theo là bánh đập hến xào. Món ăn tuy giản dị nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Những chiếc bánh đập giòn giòn kết hợp với hến xào thơm ngon, cùng nước chấm đậm đà, tạo nên hương vị khó cưỡng mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Hội An.

7. Bánh vạc bánh bao Hội An

Đặc sản bánh hoa hồng trắng của Hội An là một món ăn tinh tế, bao gồm bánh bao và bánh vạc xếp chung trên một đĩa, tạo hình như một đoá hoa hồng đang nở. Bánh bao có hình tròn, miệng xoè ra như bông hoa, trong khi bánh vạc có vỏ mềm, được nặn tỉ mỉ, kết hợp với nhân thơm ngon.

8. Bánh mì Hội An

Bánh mì Hội An nổi bật với hương vị không thể lẫn vào đâu. Bạn sẽ tìm thấy nhiều loại bánh mì như bánh mì kẹp thịt, bánh mì pate, bánh mì gà… Mỗi loại đều có hương vị thơm ngon, giòn rụm và luôn làm hài lòng những tín đồ ẩm thực.

9. Bánh xèo

Bánh xèo Hội An có một điểm đặc biệt là kích thước nhỏ, bạn có thể thưởng thức nhiều chiếc mà không cảm thấy ngán. Bánh được ăn khi còn nóng, giòn, có thể chấm nước mắm hoặc cuốn cùng bánh đa và rau sống.

10. Cơm hến

Cơm hến Hội An là một món ăn giản dị nhưng vô cùng hấp dẫn, chinh phục mọi thực khách từ lần thử đầu tiên. Cơm trắng dẻo, thơm được nấu từ những hạt gạo ngon nhất, hòa quyện cùng hến xào gia vị đậm đà.

11. Các loại chè

Chè ở Hội An có mặt ở khắp mọi nơi: từ những gánh hàng rong bên lề đường, đến các quán nhỏ xinh hay những quán ăn lớn. Mỗi quán chè đều có những hương vị riêng, nhưng chung quy lại, chè ở Hội An luôn mang lại cảm giác ngọt ngào, thanh mát. Một số loại chè phổ biến bạn không thể bỏ qua khi đến Hội An bao gồm: chè đậu đỏ, chè hạt sen, chè xí mà, chè bắp, chè mè đen,...

12. Nước mót

Nói đến các món đặc sản ở Hội An, không thể không nhắc đến nước mót. Đây là nước uống nổi tiếng, được làm từ nhiều loại thảo mộc thiên nhiên như la hán quả, cam thảo, kim ngân hoa, hạ khô thảo, lá trà xanh, hoa cúc, lá sen khô, sả, mật ong, và đường. Nước mót có mùi thơm của các thảo mộc, có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và giúp cơ thể thư giãn.

13. Bánh ít lá gai Hội An

Bánh ít lá gai là một món ăn quen thuộc với người dân miền Trung và đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của các gia đình Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng quê. Bánh ít lá gai truyền thống thường có lớp vỏ dẻo, thơm và nhân đậu xanh ngọt dịu, được gói trong lá gai và lá chuối. Tuy nhiên, bánh ít lá gai Hội An lại có sự khác biệt, mang trong mình một hương vị riêng biệt của mảnh đất này, khiến cho món bánh thêm phần ấn tượng.

14. Bánh đậu xanh Hội An

Bánh đậu xanh Hội An nổi bật với sự khác biệt trong cách chế biến và nguyên liệu so với các vùng khác. Với lớp vỏ giòn tan và phần nhân thịt mỡ béo bùi, món bánh này tan ra ngay trong miệng, mang lại sự hòa quyện giữa vị ngọt của đậu xanh và vị béo của thịt mỡ. Chính sự kết hợp độc đáo này đã giúp bánh đậu xanh Hội An chiếm trọn cảm tình của nhiều du khách.

15. Bánh dừa nướng

Với nguyên liệu chính là dừa tươi, đường và bột nếp, bánh dừa nướng Hội An có màu vàng nâu giòn rụm và tỏa ra mùi dừa thơm lừng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan, béo ngậy và ngọt ngào của dừa, tạo nên một hương vị khó quên. Món bánh này rất thích hợp để làm quà cho gia đình và bạn bè.

16. Bánh su sê

Bánh su sê (hay còn gọi là bánh phu thê) được làm từ bột lọc, có màu xanh nhạt, hương thơm nhẹ và vị ngọt vừa phải. Điểm đặc biệt của bánh su sê là sự kết hợp với các nguyên liệu như mè và dừa tươi. Khi ăn, bánh mang đến cảm giác dai dẻo, giòn nhẹ và ngọt dịu, với vị dừa thơm béo.

17. Tương ớt Hội An

Tương ớt Hội An là gia vị không thể thiếu khi thưởng thức các món ăn nổi tiếng như cao lầu, mì Quảng. Tương ớt ở Hội An có vị cay nồng, kết hợp với hương thơm nhẹ của vừng. Đặc biệt, tương ớt không quá cay cũng không quá ngọt, mà có độ vừa phải, phù hợp để chấm các món ăn, giúp tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho mỗi món ăn của Hội An. Đây là món gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn đối với những ai yêu thích ẩm thực miền Trung.

18. Rượu Hồng Đào

Rượu Hồng Đào là một trong những thức uống nổi tiếng của Hội An, mang đậm hương vị đặc trưng của phố cổ. Được làm từ cơm chín trộn với men lá, sau đó ủ trong chum khoảng một tuần, rượu Hồng Đào có vị cay nồng đậm đà, kết hợp với hương thơm ngọt ngào của đào. Sau khi ủ thêm khoảng 100 ngày, rượu trở nên trong, có màu sắc bắt mắt và hương vị hấp dẫn. Rượu Hồng Đào cũng thích hợp làm quà tặng cho bạn bè và gia đình sau chuyến du lịch Hội An.

Tạm kết

Chắc chắn rằng những món đặc sản Hội An mà FPT Shop gợi ý trên đây sẽ khiến chuyến đi của bạn thêm phần ý nghĩa và trọn vẹn. Hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và tận hưởng một chuyến đi thật vui vẻ khi ghé thăm Hội An nhé.

Nếu bạn muốn mang hương vị đặc trưng của Hội An về ngay tại nhà, đừng quên trổ tài nấu những món ngon nổi tiếng của phố cổ với nồi áp suất chất lượng từ FPT Shop.

Tham khảo nồi áp suất chất lượng giá tốt tại đây:

• Nồi áp suất

Xem thêm:

• Đặc sản Đà Lạt có gì? Điểm danh các món đặc sản Đà Lạt nhất định nên thử một lần khi ghé thăm
• Tổng hợp 13 đặc sản Bảo Lộc nên thử và nên mua về làm quà cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp