Cua có đặc điểm gì?

Cua là một loài hải sản với lớp vỏ chắc chắn, được thiết kế để bảo vệ cơ thể của chúng. Vỏ cua thường có màu sắc, hoạ tiết đa dạng, giúp chúng ngụy trang vào môi trường xung quanh để tránh bị săn mồi hoặc bị tấn công.

Cơ thể của cua thường chia thành hai phần chính: phần vỏ trên và bụng dưới. Phần vỏ trên chính là lớp bảo vệ chính và có thể mở ra để cua có thể thay vỏ khi cần thiết. Cua thường sống ở dưới nước, xây dựng các tổ ong hoặc lỗ để che mình khỏi đối thủ và săn mồi. Môi trường sống thích hợp của cua thường là các vùng cửa sông, vùng đầm lầy hoặc đáy biển.

Giá trị dinh dưỡng cua mang lại 

Cua biển không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một kho báu dinh dưỡng vô cùng quý báu. Với giá trị dinh dưỡng cao, cua biển đã và đang chiếm lĩnh vị trí quan trọng trong danh sách những loại hải sản được ưa chuộng nhất trên thực đơn của nhiều người. Khi thưởng thức mỗi 100g cua biển, bạn không chỉ tận hưởng hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn nhận được lượng năng lượng cực kỳ hữu ích cho cơ thể.

Với khoảng 103 calo mỗi 100g mang lại hàm lượng dưỡng chất phong phú bao gồm khoáng chất, protein, lipid, canxi, phosphorus, sắt, kali, magie, vitamin B1, B2,... Đặc biệt, cua biển còn là nguồn cung cấp axit béo omega 3 vô cùng phong phú. Bởi vì vậy cua là một nguồn cung cấp năng lượng ổn định và phù hợp cho những người đang duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.

Cua bao nhiêu calo?

Trong mỗi 100g cua biển có chứa khoảng 103 calo. Tuy nhiên tùy thuộc vào quy trình chế biến món ăn của bạn mà làm thay đổi lượng calo của cua. Nếu bạn lựa chọn phương pháp hấp, 100g cua biển hấp sẽ chỉ cung cấp khoảng 120 calo, tăng thêm một lượng nhỏ so với trạng thái tươi sống. Đối với những người ưa chuộng hương vị chua ngọt, cua rang me có thể là sự lựa chọn phù hợp, mang lại khoảng 175 calo cho mỗi 100g. Trong khi đó, cua rang muối, một món ăn truyền thống, cung cấp khoảng 165 calo cho cùng lượng cua.

Điều quan trọng để xác định chính xác lượng calo trong mỗi phần cua, bạn cần quan tâm đến cách bạn chế biến nó. Nguyên liệu bạn sử dụng cùng với phương pháp nấu ăn sẽ ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng cuối cùng. Việc này làm nổi bật sự đa dạng và linh hoạt trong việc thưởng thức cua, bởi vì bạn có thể điều chỉnh không chỉ hương vị mà còn lượng calo theo sở thích cá nhân và mục đích sử dụng. Tất cả điều đó đều quyết định rằng món đó mang lại bao nhiêu calo.

Ăn cua có tốt không?

Ăn cua có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ một cách hợp lý và trong các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là một số lợi ích của việc ăn cua:

Cua là một nguồn protein chất lượng cao, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp. Protein là quan trọng cho sự phát triển và sửa chữa các tế bào trong cơ thể. Cua thường chứa ít chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa. Điều này có lợi cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ các vấn đề về mỡ máu.

Cua là nguồn cung cấp của nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B12, sắt, zinc, selenium. Những chất này đều quan trọng cho hệ thống miễn dịch, chức năng não bộ, và sức khỏe toàn diện.

Một số loại cua biển cung cấp omega-3 fatty acid, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ viêm nhiễm, và có tác động tích cực đến hệ thần kinh. Cua chứa collagen, một loại protein giúp duy trì độ đàn hồi của da và hỗ trợ khớp linh hoạt. Nó cũng cung cấp canxi và fosfor, hai khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương và răng.

Kết 

Tóm lại, cua không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để duy trì lối sống lành mạnh, việc quan tâm đến lượng calo từng món ăn là đúng đắn. Vậy nên hãy áp dụng những kiến thức từ bài viết để có thể thưởng thức món ăn ngon mà vẫn duy trì cân nặng và sức khỏe tốt nhất.

Bạn đang muốn nấu cho gia đình mình những món ăn ngon và giàu dinh dưỡng nhưng đang chưa biết mua dụng cụ nấu ăn và tân trang cho nhà bếp của mình ở đâu. Hãy ghé ngay FPT Shop - nơi đây là thiên đường mua sắm dành cho bạn và trải nghiệm trực tiếp những sản phẩm mình quan tâm. Ghé ngay hôm nay nhé!

• Bếp điện từ

Xem thêm:

• Với những nguyên liệu thân thuộc hãy cũng làm mứt mận để ăn vặt nhé
• Cách làm gỏi mít non đơn gỉản, nhanh chóng mà ăn cực kỳ cuốn miêng