Xôi xéo bao nhiêu calo? Ăn nhiều có ảnh hưởng đến cân nặng không? Các món xôi xéo ngon

Xôi xéo, với màu vàng đặc trưng, là một món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích. Nhưng liệu nó có phải chỉ là xôi đậu xanh thông thường? Hãy cùng khám phá xôi xéo là gì, xôi xéo bao nhiêu calo và liệu ăn xôi xéo có khiến bạn tăng cân không? Bài viết này cũng sẽ giới thiệu các biến thể ngon của món xôi xéo, mang đến cho bạn cái nhìn sâu sắc về món ăn đặc sắc này.

Xôi xéo là gì?

Xôi xéo là món ăn truyền thống của người Hà Nội, nổi tiếng với màu vàng đặc trưng và hương vị thơm ngon. Để nấu xôi xéo, cần chọn gạo nếp cái hoa vàng ngâm 5 tiếng và đậu xanh ruột vàng ngâm 2 tiếng. Đậu xanh sau khi nấu chín sẽ được đánh mịn và nắm chặt. Món xôi khi thưởng thức được phủ lát đậu xanh mịn, rưới nước mỡ gà và rắc hành phi. Ngoài ra, người dùng có thể ăn xôi xéo kèm với ruốc thịt lợn, giò chả lụa hoặc tùy biến theo ý thích.

Xôi xéo bao nhiêu calo?

Xôi xéo bao nhiêu calo? Với thành phần chính là nếp, đậu xanh, nước mỡ gà và hành phi, do đó hàm lượng calo trong xôi xéo khoảng 664 calo cho mỗi phần ăn. Đối với những người giảm cân hoặc duy trì cân nặng lý tưởng, lượng calo này cần được cân nhắc trong tổng lượng calo hàng ngày.

Ăn xôi xéo có béo không?

Xôi xéo chứa lượng calo đủ cho một bữa ăn thông thường, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên hạn chế ăn xôi và đặc biệt là tránh ăn vào buổi tối để kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Xôi xéo không chỉ là món ăn ngon mắt, ngon miệng mà còn là món ăn nhiều calo, do đó trong chế độ ăn uống hàng ngày bạn nên xem xét và ăn sao cho phù hợp tránh dư thừa calo, đặc biệt với những người có mục tiêu giảm cân. Bạn có thể dựa vào việc xôi xéo bao nhiêu calo để tính toán xem nên ăn xôi xéo như thế nào hợp lý nhất.

Khám phá các món xôi xéo ngon

Bạn đã biết xôi xéo bao nhiêu calo, tuy nhiên sức hấp dẫn của món ngon này chúng ta khó mà cưỡng lại. Dưới đây sẽ là các món xôi xéo của ba miền Bắc, miền Trung và miền Nam được nhiều người biết đến. Mỗi loại sẽ có một hương vị đặc trưng và các biến thể khác nhau tạo nên nét riêng biệt cùng từng vùng miền. Tuy nhiên, cả 3 loại xôi xéo này đều có chung một nguyên liệu chính đó là gạo nếp nấu xôi và đậu xanh.

Xôi xéo Hà Nội

Xôi xéo Hà Nội là sự kết hợp hài hòa giữa hạt nếp dẻo ngọt, lớp đậu xanh mịn màng và vị giòn tan của hành phi vàng. Món này là một phần không thể thiếu trong bữa sáng của người dân Hà Thành, có mặt ở khắp các ngõ phố, thậm chí một số gánh xôi có tuổi đời lên đến 15 - 30 năm.

Nếu bạn muốn thưởng thức xôi xéo ngon tại Hà Nội, dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng mà bạn có thể thử:

• Xôi xéo chú Sơn Khâm Thiên: Địa chỉ ở số 142 đường Khâm Thiên, Đống Đa. Quán mở cửa từ 18h00 - 24h00, giá từ 25.000 - 40.000 VNĐ. Xôi xéo ở đây có nhiều loại topping như trứng, thịt kho, lạp xưởng, giò chả.

• Xôi xéo Oanh Oanh: Nằm tại 573 Đê La Thành, Đống Đa. Giờ mở cửa từ 8h00 - 22h00, giá từ 15.000đ - 50.000đ. Xôi ở đây dẻo thơm, đậu xanh tán nhuyễn và có nhiều loại đồ ăn kèm như thịt kho, gà xào nấm, lạp xưởng, pate.

• Xôi xéo cô Tuyết ngõ Cự Lộc: Địa chỉ tại ngõ Cự Lộc, Thanh Xuân. Quán mở cửa từ 6h00 - 8h30, giá từ 10.000đ trở lên. Xôi của cô Tuyết giữ đúng hương vị truyền thống, với đậu xanh và mỡ hành ngon tuyệt.

• Xôi xéo Hà Nội Bùi ở Bạch Mai: Tọa lạc tại số 226 Bạch Mai, Hai Bà Trưng. Mở cửa từ 5h - 17h, giá từ 15.000 – 35.000 VNĐ. Nổi tiếng với món xôi xéo thịt nướng và gà nướng sợi.

• Xôi xéo 628 Trường Chinh: Tại 628 Trường Chinh, Đống Đa. Giá từ 25.000đ - 35.000đ. Hàng quán nổi tiếng với xôi gà xé, xôi gà đùi, xôi sườn, thịt, trứng kho và xôi chim.

Mỗi quán có một phong cách riêng và hương vị đặc trưng, bạn có thể thử qua để tìm ra món xôi xéo yêu thích của mình.

Xôi xéo Sài Gòn

Ở Sài Gòn, xôi xéo có sự biến tấu với lớp đậu xanh thái lát mỏng, bổ sung thêm pate, trứng cút, chả lụa, ruốc heo hoặc thịt gà xé sợi xào nấm, tạo nên một hương vị đặc trưng riêng biệt.

Sài Gòn có nhiều quán xôi xéo ngon mà bạn có thể thử:

1. Xôi chợ Bà Chiểu: Nằm ở 318/1 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 1, Quận Bình Thạnh, quán này nổi tiếng với đa dạng thức ăn kèm xôi, giá khoảng 15.000 VNĐ và mở cửa từ 16h30 đến 23h00​.

2. Mama Chang: Địa chỉ ở 318 Hòa Hảo, Quận 10, quán này được biết đến với xôi thịt kho trứng lòng đào, có giá khoảng 20.000 VNĐ, mở cửa từ 6h00 đến 21h00​.

3. Xôi Tôn Đản: Đặc biệt với xôi bọc trong lá chuối, đây là một điểm đến phổ biến ở quận 4, mở cửa đến tận 23h​. Địa chỉ tại: 243 Tôn Đản, Phường 15, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

4. Xôi Lá Sen: Quán này nổi tiếng với xôi gói trong lá sen, cung cấp nhiều loại xôi khác nhau để lựa chọn. Địa chỉ tại: 35 Ngô Thị Thu Minh, Phường 3, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

5. Xôi Đen Thập Cẩm: Tọa lạc tại 552 Nguyễn Trãi, Quận 5, quán này nổi tiếng với món xôi đen thập cẩm độc đáo.

Xôi xéo Đà Nẵng

Tại Đà Nẵng, xôi xéo được làm phong phú hơn với thịt xá xíu, ruốc heo, đậu phộng rang, chả lụa và trứng cút. Sự pha trộn này mang đến một món ăn độc đáo, đáng thử khi ghé thăm miền Trung.

Quán xôi xéo ngon ở Đà nẵng:

• Xôi Xéo T1: Quán này nổi tiếng với xôi xéo ngon và chất lượng. Mỗi suất xôi được trang trí đẹp mắt và có hương vị đậm đà. Địa chỉ của Xôi Xéo T1 bao gồm 63 Phan Đăng Lưu, 162 Lê Độ, và 170A Nguyễn Công Trứ ở Đà Nẵng. Mở cửa từ 5:45 đến 10:00 sáng.
• Xôi Mẹ Choux: Đây là thương hiệu xôi nổi tiếng ở Đà Nẵng với nhiều loại xôi như xôi thịt kho, xôi gà xé và xá xíu. Bạn có thể tìm thấy Xôi Mẹ Choux tại 91A Hoàng Hoa Thám, P. Tân Chính, Quận Thanh Khê và 294 Nguyễn Hoàng, P. Vĩnh Trung, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng. Mở cửa từ 6:00 sáng đến 1:00 chiều.
• Xôi Xưa - Xôi xéo Hà Nội Tại Đà Nẵng: Nổi tiếng với xôi dừa có hương vị đặc trưng. Địa chỉ của họ là 24 Phan Đăng Lưu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.

Với sự đa dạng trong cách chế biến và các nguyên liệu kèm theo, xôi xéo không chỉ là món ăn dân dã, mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của từng vùng miền trên lãnh thổ Việt Nam.

Tạm kết

Hy vọng bạn sẽ tìm thấy món xôi xéo yêu thích cho mình, cũng như biết được xôi xéo bao nhiêu calo trong bài viết này của FPT Shop. Đừng quên chia sẻ bài viết để mọi người cùng tham khảo nhé!

Xem thêm:

• Cách nấu xôi dẻo mềm, thơm ngon ngay tại nhà chỉ với vài bước đơn giản và dễ dàng
• Biết 3 cách nấu xôi bắp vừa dễ, vừa chín đều này bạn sẽ quên luôn xôi bắp ngoài hàng

Để nấu món xôi xéo ngon, quá trình nấu xôi là vô cùng quan trọng, bởi vậy hãy sắm ngay những chiếc nồi cơm điện có chế độ hấp xôi hiệu quả đang bán tại FPT Shop. Chúng tôi có đa dạng các mẫu mã, giá thành cạnh tranh cho bạn lựa chọn.

Mua ngay nồi cơm điện giá tốt tại đây:

• Nồi cơm điện.