Chuối dầm sữa chua: Món tráng miệng béo ngọt, thơm ngon có cách làm cực kỳ đơn giản

Trong những ngày hè oi ả, chẳng gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức một món ăn vừa mát lạnh lại vừa bổ dưỡng. Chuối dầm sữa chua là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự đơn giản nhưng đầy hương vị. Món ăn này là một cách tuyệt vời để tận dụng những quả chuối chín. Hãy cùng khám phá cách làm chuối dầm sữa chua ngon miệng dưới đây!

Lợi ích sức khỏe của chuối dầm sữa chua

Chuối cung cấp nhiều kali và khoáng chất, giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể và hỗ trợ hoạt động của cơ tim. Kali giúp giảm huyết áp, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, chuối còn giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì một đường ruột khỏe mạnh. Chúng cũng chứa vitamin C và vitamin B6, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và giúp chuyển hóa năng lượng hiệu quả.

Sữa chua là nguồn cung cấp canxi và protein dồi dào, hỗ trợ xương chắc khỏe và giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau khi tập luyện. Các lợi khuẩn probiotics trong sữa chua cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cân bằng vi khuẩn có lợi trong ruột, từ đó giảm nguy cơ các bệnh về đường ruột và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, sữa chua còn có tác dụng làm đẹp da nhờ các vitamin và khoáng chất, giúp da trở nên mịn màng, tươi trẻ.

Khi kết hợp chuối và sữa chua, bạn sẽ có một món ăn ngon miệng và bổ sung một nguồn dinh dưỡng phong phú, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và làn da.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 4 quả chuối
• 2 quả táo
• 200g sữa chua
• 1 ít đậu phộng rang
• 1 lát dứa
• 1 lát xoài

Mẹo chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Chuối

• Bạn nên ưu tiên chọn chuối chín nhưng có chỗ vàng, chỗ xanh. Chuối này thường chín tự nhiên, còn chuối chín vàng đều có thể là nhờ thuốc.
• Chọn chuối có cuống mềm và vàng.
• Chuối chín tự nhiên có mùi thơm dễ chịu, đặc trưng.

Táo

• Bạn nên mua táo đỏ sậm, đều màu, không loang lổ.
• Chọn táo có dáng cân đối, vỏ hơi sần sùi, không quá láng mịn.
• Tránh mua táo dập, có đốm đen và bị trầy xước.

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bóc vỏ chuối và cắt thành các lát tròn.
• Gọt sạch vỏ táo và cắt hạt lựu hoặc cắt mỏng vừa ăn.
• Rang đậu phộng, bỏ vỏ rồi giã nát.

Bước 2: Dầm chuối và sữa chua

Cho chuối và táo vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút. Sau khi lấy ra, cho sữa chua vào tô chuối và táo rồi trộn đều. Thêm xoài và dứa vào cùng rồi rắc đậu phộng lên thưởng thức.

Bước 3: Thành phẩm

Món chuối dầm sữa chua như vậy là hoàn thành. Chuối ngọt, ăn cùng sữa chua có vị chua chua hài hòa. Món này ăn vào buổi sáng hoặc ăn tráng miệng sẽ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hãy thử làm cho cả gia đình nhé!

Mẹo khi làm chuối dầm sữa chua

Bạn nên chọn chuối chín vừa tới, không quá mềm để tránh bị nát. Có thể thêm ít mật ong hoặc đường để tăng thêm độ ngọt tự nhiên. Nếu muốn món ăn đặc biệt hơn, bạn có thể thêm một chút vani hoặc một ít dừa nạo sợi lên trên. Để món chuối dầm sữa chua mát lạnh hơn, bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 - 20 phút trước khi thưởng thức.

Tạm kết

Chuối dầm sữa chua là một món ăn dễ làm, đồng thời rất bổ dưỡng và ngon miệng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của chuối và sự mát lạnh của sữa chua, món ăn này sẽ làm dịu cơn nóng mùa hè và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị một món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay hôm nay!

Bảo quản trái cây tươi lâu, sạch sẽ và an toàn với tủ lạnh Sharp chính hãng tại FPT Shop! Mua hàng tại đây sẽ giúp bạn yên tâm về chất lượng và có cơ hội nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn. Xem qua ngay:

Tủ lạnh Sharp

Xem thêm:

• Sữa chua bao nhiêu calo? Ăn sữa chua có béo không và 5 lưu ý để ăn sữa chua đúng cách
• Cách làm sữa chua bằng máy dẻo mịn, ngon miệng