Tổng hợp 9 cách chế biến món cháo cá hồi dinh dưỡng, thơm ngon cho bé ăn dặm

Cá hồi được ví như một loại thực phẩm “vàng” bởi có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều Protein, DHA, EPA, Omega 3, Omega 6, Omega 9,... Vậy nên, không có gì bất ngờ khi cháo cá hồi luôn là món ăn được nhiều bà mẹ áp dụng để cho bé ăn dặm. Trong bài viết này, FPT Shop sẽ chỉ cho bạn 9 cách biến tấu món cháo cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho trẻ.

1. Cháo cá hồi rau mồng tơi

Mồng tơi là loại rau có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, khi được kết hợp cùng cá hồi với hàm lượng Omega 3 dồi dào sẽ bổ sung dinh dưỡng dồi dào giúp trẻ phát triển một cách toàn diện. Một tô cháo cá hồi rau mồng tơi với màu xanh mát mắt, hòa quyện cùng vị ngọt mát của mồng tơi và thịt cá béo mềm chắc chắn sẽ làm cho em bé nhà bạn phải thích mê.

2. Cháo cá hồi rau ngót

Rau ngót luôn là món ăn nhận được nhiều sự ưu ái của các bà mẹ trong việc bổ sung dinh dưỡng cho con nhỏ bởi hàm lượng cao vitamin A, B, C, protein và khoáng chất. Tô cháo nóng hổi với màu xanh tươi đẹp mắt của rau ngót và mùi thơm béo ngậy của cá hồi sẽ làm vị giác của bé được kích thích hiệu quả.

3. Cháo cá hồi đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan là thực phẩm giàu tinh bột, chất xơ, protein, vitamin cùng các khoáng chất thiết yếu. Khi được kết hợp cùng cá hồi, món cháo này sẽ khiến bất cứ em bé nào cũng phải phát thèm khi ăn bởi hạt cháo mềm mịn, vị béo bùi của đậu Hà Lan được tán nhuyễn cùng thịt cá hồi mềm mịn gây kích thích vị giác cực kỳ.

4. Cháo cá hồi măng tây

Măng tây là loại rau quen thuộc được chế biến trong các bữa ăn của gia đình bởi giá trị dinh dưỡng cao phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Cháo cá hồi măng tây gây ấn tượng bởi mùi thơm đặc trưng của măng tây và cá hồi. Hạt cháo nở mềm hòa quyện cùng vị măng tây được bỏ vào máy xay nhuyễn và cá hồi được xé mịn để bé có thể cảm nhận từng chút một.

5. Cháo cá hồi đậu phộng

Đậu phộng là loại thực phẩm giúp tăng cường hệ tiêu hóa cho bé. Vì vậy, sự kết hợp đầy độc đáo giữa cháo cá hồi và đậu phộng sẽ tạo nên một món cháo bắt vị khiến bé phải say mê, đồng thời đảm bảo cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Tô cháo nóng hổi với gam màu cam nổi bật từ chà bông cá hồi, cà rốt. Hạt cháo nở mềm, chà bông cá hồi vẫn giữ được độ ẩm vừa phải, đậu phộng mềm mịn khi ăn không bị cứng chắc chắn sẽ tạo nên một món cháo vô cùng hấp dẫn.

6. Cháo cá hồi rau dền

Nếu đã chán với gam màu xanh đặc trưng đến từ những loại rau khi kết hợp với món cháo cá hồi, các mẹ có thể thử biến tấu với rau dền để tạo nên món cháo có màu tím ấn tượng. Chưa kể, trong rau dền còn chứa rất nhiều vitamin, chất khoáng, sắt, protid, lipid và glucid nên rất tốt cho cơ thể của bé.

Chỉ với vài cách chế biến quen thuộc như các loại rau khác, bạn sẽ có ngay một tô cháo nóng hổi với hạt cháo nở bông đều, rau dền thanh mát hòa cùng với từng miếng cá hồi áp chảo được xé nhỏ, cực kỳ thơm ngon và ngọt thịt.

7. Cháo cá hồi rau cải bó xôi

Cháo cá hồi rau cải bó xôi có lẽ không còn là món ăn dặm xa lạ đối với các bà mẹ bởi cách làm cực kỳ đơn giản mà còn lại đảm bảo dinh dưỡng cho bé. Với hàm lượng sắt, kali, canxi, magie, vitamin,... dồi dào trong cải bó xôi, kết hợp cùng hương vị thơm ngọt, beo béo của cá hồi chắc chắn sẽ làm trẻ thích mê mà ăn sạch sẽ đấy.

8. Cháo cá hồi đậu hũ non

Để biến tấu món cháo cá hồi cho bé được đa dạng, đảm bảo dinh dưỡng thì các mẹ không được bỏ qua thành phần đậu hũ non đâu đấy. Trong đậu hũ non có chứa nhiều canxi để giúp xương chắc khỏe, hàm lượng protein, sắt, carbohydrate dồi dào cùng các chất dinh dưỡng khác sẽ giúp tăng cường sức khỏe và bảo vệ tim mạch cho trẻ. Đặc biệt, đậu hũ non có kết cấu mềm mịn hòa quyện cùng với cá hồi mềm béo chắc chắn sẽ khiến trẻ dễ ăn hơn rất nhiều.

9. Cháo cá hồi khoai môn

Là một sự kết hợp khá độc đáo nhưng cháo cá hồi khoai môn vẫn là một món ăn dặm mà các mẹ nên thử một lần chế biến cho bé. So với rau xanh, hoa quả, khoai môn được đánh giá là mang đến nhiều dinh dưỡng hơn hẳn bởi sở hữu đầy đủ tinh bột, chất xơ, chất đạm, protein, vitamin A, B, C, glucid, calcium, phosphate,...

Với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời như thế, còn chần chờ gì mà các mẹ lại không nhanh tay vào bếp để chế biến món cháo cá hồi thơm ngon cho bé. Tô cháo nóng hổi, gây ấn tượng với gam màu tím đặc trưng cùng vị béo ngậy của cá, vị bùi bùi của khoai môn khi ăn như tan chảy trong miệng.

Tạm kết

Vậy là chỉ với ít phút ngắn ngủi cùng những nguyên liệu quen thuộc, các mẹ hoàn toàn có thể chế biến cho con món cháo cá hồi ăn dặm thơm ngon, cực kỳ bổ dưỡng để con không ngừng phát triển, lớn khôn về cả thể chất lẫn trí não, tinh thần.

Xem thêm:

• Nồi hầm cháo cho bé có tốt không? Top 5 sản phẩm đáng mua nhất 2023
• Mách nhỏ chị em cách nấu cháo yến mạch bằng máy làm sữa hạt đơn giản tại nhà