Chả mực làm gì ngon? Bật mí một số món ngon chế biến từ chả mực

Chả mực là một món chả được rất nhiều người người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn của nó. Chả mực cũng có thể dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Vậy chả mực làm gì ngon? Hãy để chúng tôi giới thiệu tới bạn một số món ăn ngon được chế biến từ chả mực cực kỳ đơn giản và dễ làm ngay tại nhà nhé.

1. Chả mực sốt cà chua

Món chả mực sốt cà chua có hương vị cực kỳ thơm ngon lại giàu chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn. Món ăn này cũng có các công đoạn chế biến rất nhanh chóng và đơn giản, chỉ cần vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành xong món chả mực sốt cà chua thơm ngon này rồi.

Món chả mực sốt cà chua có vị ngon ngọt, dai mềm đặc trưng từ mực, hương vị chua thơm nhẹ nhàng từ cà cùng hương thơm thoang thoảng của hành lá. Tất cả nguyên liệu trên kết hợp hoàn hảo mang tới món ăn hấp dẫn và khó cưỡng.

Món chả mực sốt cà chua ngon nhất khi ăn cùng cơm trắng nóng hổi, kèm thêm đĩa rau sống.

2. Bún chả mực

Bún chả mực là một món ăn rất lý tưởng để bạn thay đổi thực đơn cho những ngày cảm thấy chán cơm. Món ăn hấp dẫn này có phần nước dùng ninh từ xương heo, dứa thơm và cà chua nên sẽ có vị ngon ngọt và chua nhẹ rất tự nhiên.

Sau khi đã chế biến xong nước dùng, bạn xếp những nguyên liệu như bún tươi, chả mực vào một chiếc bát tô rồi chan thêm nước dùng vào là có thể thưởng thức ngay. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ được sợi bún tươi mềm kết hợp cùng nước dùng ninh từ xương heo ngọt thanh cùng chả mực dai dai ngọt thịt.

Để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn, bạn nên thưởng thức món ăn ngay khi khi còn nóng nhé. Vắt thêm chút chanh tạo vị chua nhẹ, cắt thêm vài lát ớt cay thì sẽ tuyệt vời hơn nữa.

3. Chả mực chiên

Thêm một gợi ý nữa cho bạn để trả lời cho thắc mắc chả mực làm gì ngon, là món chả mực chiên ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chấm. Tuy đây là một món ăn rất dễ chế biến nhưng độ hấp dẫn thì lại miễn bàn.

Chả mực bạn đem chiên với lượng dầu vừa phải tới khi chín vàng đều cả hai mặt rồi vớt ra giấy thấm để thấm bớt dầu sau đó có thể thưởng thức ngay. Điểm ấn tượng của món ăn này là phần nước chấm kèm theo, bạn có thể chuẩn bị tương ớt hoặc nước mắm chấm chua ngọt để thưởng thức.

Từng miếng chả mực chiên có màu vàng óng đẹp mắt, lớp vỏ ngoài khá giòn, bên trong dai ngọt hoà quyện với vị cay của tương ớt thì chẳng còn gì tuyệt vời bằng. Thưởng thức thêm cùng các loại rau, dùng kèm cơm nóng hoặc bún là tuyệt vời nhất.

4. Chả trứng mực hấp

Món chả trứng mực hấp là một trải nghiệm mới cực kỳ hấp dẫn mà bạn nên thử. Món ăn này chắc chắn sẽ làm cho bạn và cả nhà cực kỳ thích thú đấy.

Chả trứng mực hấp có sự biến tấu thú vị với trứng mực là nguyên liệu chính, được đem xay nhuyễn cùng với một vài loại gia vị. Sau đó, đem chả trứng mực đi hấp nóng là bạn đã có ngay món chả trứng mực cực kỳ hấp dẫn rồi đó.

Chả trứng mực hấp hoàn thành sẽ có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn và mùi thơm rất đặc trưng. Miếng chả trứng mực thơm ngon có độ mềm - dai vừa phải, độ ẩm của trứng mực cùng gia vị đậm đà. Món chả này nếu dùng kèm thêm với nước chấm tiêu chanh và ăn kèm rau sống, đồ chua sẽ khiến cho độ ngon được tăng thêm vài phần.

5. Tạm kết

Ở trên, chúng tôi đã bật mí tới bạn một số món ăn ngon được chế biến từ chả mực, hy vọng sẽ giúp cho bạn giải đáp được thắc mắc chả mực làm gì ngon và làm đa dạng thêm cho thực đơn của bữa cơm gia đình.

Để chế biến các món chiên như món chả mực chiên như ở trên thì chảo chống dính là một vật dụng nhà bếp không thể thiếu. Nếu bạn đang có nhu cầu chọn mua sản phẩm chảo chống dính thì hãy tham khảo ngay các sản phẩm chảo chống dính chính hãng, chất lượng, giá tốt đang được FPT Shop phân phối nhé.

Chảo chống dính

Xem thêm:

• Mách bạn 3 cách làm chả mực tươi ngọt, thơm ngon khiến ai cũng muốn thưởng thức
• Mực làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món cực hấp dẫn, thêm phong phú cho bữa cơm gia đình