5 cách pha saffron cực kỳ tốt cho sức khỏe và lưu ý để dùng saffron hiệu quả nhất

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu 5 cách pha saffron hiệu quả nhất bạn nên thử nhé!

1. Các cách pha saffron

1.1. Cách pha saffron với nước ấm

Đây là cách pha saffron đơn giản và phổ biến nhất. Bạn tiến hành pha 5 - 10 nhánh saffron với nước nóng (khoảng 200 - 500ml) ở nhiệt độ khoảng 70 - 80 độ C là tốt nhất.

Cách pha saffron này sẽ giúp nhụy hoa nghệ tây tỏa ra hương thơm mạnh mẽ, tiết ra nhiều dưỡng chất hơn. Bạn cũng có thể dùng nước suối, nước khoáng để pha saffron theo cách tương tự.

1.2. Uống trà saffron - hoa cúc

Bạn hoàn toàn có thể tìm cách pha saffron với trà hoa cúc để gia tăng công dụng của cả 2 món này vì chúng đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cụ thể, bạn hãy dùng 4 - 5 bông hoa cúc kết hợp cùng 5 - 10 sợi saffron rồi đem hòa tan với nước nóng. Sau đó, bạn ủ trà hoa cúc trong khoảng 5 - 10 phút trước khi sử dụng là được.

1.3. Cách pha saffron với mật ong

Một cách pha saffron phổ biến nữa là dùng nhụy hoa nghệ tây với mật ong. Cả hai đều là những nguyên liệu tự nhiên tốt cho sức khỏe, giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch đồng thời cải thiện tuần hoàn máu hiệu quả.

Bạn chỉ cần dùng một ít nhánh saffron cho vào nước ấm từ 70 - 80 độ C, sau đó thêm chút mật ong tùy ý bạn để tăng vị ngọt thanh tự nhiên (thay đường) khi uống.

1.4. Uống nhụy hoa nghệ tây với sữa

Cách pha saffron với sữa cũng sẽ tạo ra thức uống tuyệt vời, giúp bạn cải thiện sức khỏe và làm đẹp da ngay từ bên trong.

Bạn chỉ cần dùng 3 - 5 sợi saffron pha với 1 cốc sữa ấm, sau đó khuấy đều và đợi 5 phút sau thì có thể uống bình thường. Ngoài sữa bò hay sữa dê, bạn cũng có thể sắm máy làm sữa hạt để tìm cách pha saffron với các loại sữa như sữa đậu nành, óc chó, hạnh nhân,… cũng rất tuyệt.

1.5. Cách pha saffron để nấu cơm

Một điểm ít người biết đó là saffron cũng được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực. Bạn cũng có thể tìm cách pha saffron khi nấu cơm để mâm cơm thêm ngon miệng và bổ dưỡng hơn tại nhà.

Chỉ cần dùng 10 - 15 sợi saffron đem pha với 1 ly nước ấm, chờ tầm 15 phút để nhụy hoa nghệ tây tỏa màu là được. Sau đó, bạn dùng nước này để nấu cơm là sẽ có ngay 1 nồi cơm dẻo thơm, màu vàng ươm đẹp mắt và giàu dinh dưỡng.

2. Lưu ý khi sử dụng saffron

Liều lượng dùng saffron

Theo khuyến cáo từ FDA, 1 người trưởng thành chỉ nên dùng saffron với liều lượng tối đa là 0.1gr/lần, tương đương 50 sợi saffron.

Liều dùng tối đa như sau:

• Dùng không quá 0.1gr/lần
• Dùng không quá 0.3gr/ngày
• Dùng không quá 9gr/tháng

Nếu dùng nhụy hoa nghệ tây quá 15gr/lần có thể gây ra ngộ độc, dẫn đến các triệu chứng nguy hiểm như chảy máu mũi và môi, tê bàn tay, ngứa khắp cơ thể và có nguy cơ bị sẩy thai.

Đối tượng sử dụng saffron

Những đối tượng sau không nên sử dụng saffron quá nhiều mà phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng:

• Phụ nữ mang thai: Nếu dùng nhiều có thể gây tình trạng co thắt tử cung, thậm chí sẩy thai (nhất là với phụ nữ mang thai 3 tháng đầu).
• Người bị bệnh về tim: Saffron có thể làm cường độ tim đập nhanh hơn.
• Người bị huyết áp thấp: Nhụy hoa nghệ tây có thể làm giảm huyết áp hay giảm hiệu quả thuốc điều trị huyết áp thấp.
• Phụ nữ đang trong kì kinh nguyệt: Không nên dùng nhiều vì có thể dẫn đến co thắt cổ tử cung, khiến lượng máu kinh ra nhiều hơn bình thường, dẫn đến đau đầu, mệt mỏi, chóng mặt, thậm chí ngất xỉu.

Do đó, những đối tượng trên cần dùng liều lượng ít hoặc tham khảo thêm ý kiến của các bác sĩ trước khi dùng.

Tạm kết

Biết được về cách pha saffron, bạn cũng nên sắm cho mình một bộ nồi cơm điện thật chất lượng để áp dụng nhé. Ở FPT Shop đang có nhiều mẫu nồi cơm điện đến từ các thưoưng hiệu uy tín, có chương trình khuyến mãi rất hấp dẫn. Xem các sản phẩm nồi cơm điện giá tốt nhất tại đây: Nồi cơm điện

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được 5 cách pha saffron hiệu quả nhất bạn nên thử rồi nhé!

Xem thêm:

• Bật mí 2 cách làm ruốc bằng nồi chiên không dầu siêu "bắt" cơm, ăn một lần là ghiền!
• Cách rang hạt macca bằng nồi chiên không dầu cực dễ, trổ tài siêu đầu bếp ngay hôm nay!