Cách nấu canh bằng nồi cơm điện nhanh chóng, thơm ngon tại nhà chỉ trong ít phút

Ngoài việc nấu cơm thông thường, nồi cơm điện còn được tận dụng để chế biến nhiều món ngon khác nữa. Trong bài viết này, FPT Shop sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh bằng nồi cơm điện nhanh chóng, ngay cả khi bạn chẳng hề có “thiên phú” trong việc bếp núc! Còn chần chừ gì nữa? Tham khảo ngay đi nhé!

Hướng dẫn cách nấu canh bằng nồi cơm điện cực nhanh

Để dễ hình dung hơn, FPT Shop sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh bằng nồi cơm điện qua món canh sườn quen thuộc. Từ đó, khi nấu các món canh khác, bạn cũng hãy sử dụng nồi cơm điện theo cách tương tự nhé!

1. Nguyên liệu

• Sườn: 500gr.
• Cà rốt: 1 củ.
• Khoai môn: 1 củ.
• Ngô: 1 bắp.
• Gừng: 1 mẩu.
• Hành lá: 1 cây.
• Rượu nấu ăn: 10ml.
• Muối: 3g.

2. Cách làm

• Bước 1: Trước tiên, bạn cần rửa sạch sườn để loại bỏ các tạp chất và bụi bẩn, sau đó cho vào nồi riêng và đổ thêm khoảng 5ml rượu nấu ăn. Cách làm này sẽ giúp làm tăng hương vị và khử mùi tanh của thịt.

• Bước 2: Tiếp đó, hãy đun sôi sườn khoảng một vài phút rồi tắt bếp, vớt ra và rửa sạch lại một lần nữa để khi nấu canh, sườn sẽ thơm ngon hơn, không bị hôi.

• Bước 3: Sơ chế sạch cà rốt, rửa sạch và cắt thành nhiều miếng vừa ăn.

• Bước 4: Cho cà rốt và sườn đã sơ chế vào nồi cơm điện sao cho hai nguyên liệu này được dàn trải đều bề mặt.

• Bước 5: Khoai môn đem gọt vỏ, rửa sạch và cũng thái thành từng khối vuông vừa ăn như cà rốt. Bắp thì sơ chế sạch rồi mang cắt khúc vừa.

• Bước 6: Kế đó, bạn cho tiếp cả hai nguyên liệu này vào nồi cơm điện, nêm nếm gia vị vừa ăn và trộn mạnh tay lên món canh chín đều và thơm ngon hơn nhé!

• Bước 7: Thêm tiếp vào nồi một ít hành lá và gừng đã thái nhỏ để tăng hương vị của canh sườn. Trong trường hợp nhạy cảm với mùi thịt động vật, bạn cũng có thể cho thêm một chút rượu nấu ăn để món canh dậy mùi thơm hơn.

• Bước 8: Cuối cùng, khi đã chuẩn bị xong tất cả, bạn chỉ cần đậy nắp và nhấn nút nấu (Cook). Đợi đến khi canh sôi, hãy để nồi ở chế độ nấu tiếp trong khoảng 15 phút nữa là có thể thưởng thức được món canh chín vừa tới và giữ trọn hương vị tươi ngon rồi!

3. Thành phẩm

Cách nấu canh bằng nồi cơm điện giúp các nguyên liệu chín đều, giữ được dưỡng chất và quan trọng là cực kỳ nhanh gọn. Bạn cũng không cần phải canh thời gian nấu quá nhiều, chỉ cần chọn chương trình nấu đơn giản nhưng cũng có được thành phẩm ngon miệng, ngọt thanh tự nhiên, thịt mềm tan, rau củ mềm bùi.

Lưu ý khi hầm xương bằng nồi cơm điện cao tần

Nồi cơm điện cao tần là sản phẩm gia dụng thông minh và hiện đại, giúp thức ăn nhanh chín nhờ nguyên lý cảm ứng từ. Nếu bạn muốn nấu canh bằng nồi cơm điện cao tần thì hãy lưu ý: 

• Nếu nguyên liệu là sườn non thì chỉ cần hầm trong khoảng 1 - 2 tiếng để sườn mềm mà không nhừ, còn nếu là xương ống thì phải hầm khoảng 3 - 4 tiếng.
• Chỉ cho một lượng nước vừa đủ và có sự tính toán hợp lý để không làm nước tràn ra khi nấu sôi. Tuy nhiên, cũng không nên cho quá ít nước vì nồi sẽ khó hoạt động hiệu quả được. 
• Trong lúc nấu canh, bạn cũng cần hớt bọt nhiều lần để thành phẩm trong hơn, không bị vẩn đục hoặc kết thành từng mảng gây mất thẩm mỹ.
• Sau khi nấu xong, bạn chờ nồi nguội hẳn rồi mới vệ sinh sạch sẽ từ trong ra ngoài. Chú ý làm sạch phần nắp nồi thì dính nhiều bọt khí của các nguyên liệu khi nấu. Ngoài ra, cần tháo riêng nắp trong ra để chà rửa sạch sẽ và để khô ráo. Riêng phần vỏ nồi thì bạn chỉ cần lau bằng khăn ẩm và tránh để nước dính vào chỗ cắm điện.

Lời kết

Trên đây là hướng dẫn cách nấu canh bằng nồi cơm điện đơn giản, áp dụng cho các sản phẩm tích hợp ít chương trình cài đặt. Hi vọng rằng mẹo "nhỏ mà có võ" này sẽ hữu ích cho các bà nội trợ trong những ngày bận rộn.

Nếu vẫn còn bất cứ băn khoăn nào khác hoặc cần tìm mua mẫu nồi cơm điện đa năng để phục vụ nhu cầu nấu ăn trong gia đình, đừng quên liên hệ với FPT Shop ngay nhé!

• Nồi cơm điện

Xem thêm:

• Top 5 nồi cơm điện tốt giá dưới 1 triệu nấu ngon nhất và đáp ứng nhiều nhu cầu nấu nướng đa dạng
• Nồi cơm điện mini là gì? Loại nồi cơm điện này sẽ phù hợp cho người dùng nào?