Bỏ túi cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Máy làm sữa hạt ra đời đã giúp cho việc làm sữa hạt trở nên đơn giản, thuận tiện và nhanh chóng hơn so với phương pháp truyền thống, thủ công trước đây. Với chiếc máy này, bạn có thể tạo ra được những thức uống ngon mát qua vài bước cơ bản. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi khám phá về cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt đúng chuẩn tại nhà nhé!

Uống sữa đậu nành hạnh nhân có tác dụng gì?

Đậu nành là một loại thực phẩm giàu protein, acid béo thiết yếu cùng các khoáng chất, vitamin và chất xơ. Vì vậy, khi uống sữa đậu nành đúng cách sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, chống lão hóa, nâng cao sức đề kháng. Đồng thời giúp chị em dưỡng da trắng đẹp tự nhiên, giảm cân hiệu quả.

Đặc biệt, khi bổ sung thêm hạnh nhân càng làm gia tăng giá trị của thức uống này. Bởi hạnh nhân chứa ít calo nhưng rất giàu chất khoáng, các loại vitamin, axit béo có lợi và protein. Nên sử dụng sữa hạnh nhân không chỉ điều hòa huyết áp, tăng cường khả năng miễn dịch mà còn giúp trẻ em phát triển não bộ, ngăn ngừa chứng suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi.

Cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt

Nguyên liệu

Nguyên liệu để tạo ra những ly sữa đậu nành hạnh nhân thơm ngon, bổ dưỡng gồm có:

• 250g đậu nành.
• 50g hạnh nhân đã được tách hạt, bỏ vỏ.
• 50g quả óc chó.
• Một ít đường.

Các bước thực hiện

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như đã nêu trên, bạn bắt tay vào thực hiện cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt theo trình tự sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đậu nành mua về, bạn đem ngâm trong nước khoảng 6 - 8 tiếng để hạt đậu nành nở, mềm và tăng độ bùi.
• Hạnh nhân tách vỏ cũng đem ngâm với nước sạch khoảng 3 tiếng.
• Sau đó, bạn mang đậu nành, hạnh nhân, quả óc chó đi rửa sạch.

Bước 2: Làm sữa đậu nành hạnh nhân

• Cho tất cả nguyên liệu đậu nành, hạt hạnh nhân, quả óc chó vào bình của máy làm sữa hạt.
• Đổ nước đến mức vạch chuẩn, tránh thêm quá nhiều nước sẽ dễ bị trào khi máy hoạt động.
• Đặt máy ở vị trí thích hợp, cắm điện, ấn nút Menu để khởi động và chọn chế độ nấu thích hợp.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Sau khi máy hoàn tất chu trình theo cài đặt mặc định, bạn dùng rây lọc để lọc bã và rót sữa ra ly, thêm đường vào rồi thưởng thức. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể uống nóng hoặc lạnh bằng cách cho thêm vài viên đá nhỏ vào.

Một số điều cần lưu ý khi làm sữa đậu nành hạnh nhân

Làm sữa đậu nành mix hạnh nhân tại nhà không khó nhưng trong quá trình thực hiện, bạn hãy lưu ý thêm một vài điểm sau:

Ngâm đậu nành đúng cách

Ly sữa đậu nành có thơm ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào quá trình ngâm đậu. Bạn hãy cho đậu nành vào chiếc nồi to, xả mạnh nước để bọt và hạt lép, hạt mốc nổi lên để lựa hết ra ngoài rồi mới ngâm. Hơn nữa, tuyệt đối bạn không được ngâm bằng nước nóng. Cứ 2 - 3 tiếng, bạn tiến hành thay nước ngâm một lần để nước chua không ngấm vào thịt của hạt đậu.

Có thể làm bằng máy xay sinh tố đa năng

Nếu nhà không có máy làm sữa hạt, bạn có thể thay thế cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố đa năng. Khi ấy, bạn cho đậu nành, hạnh nhân, hạt óc chó vào máy xay xay nhuyễn ra. Sau đó, bạn cho phần nguyên liệu đã xay nhuyễn đó vào nồi, đổ thêm nước, đặt lên bếp đun sôi. Cuối cùng, bạn lọc bỏ bã là có thể dùng được.

Bảo quản sữa đậu nành hạnh nhân

Trong trường hợp không dùng hết, bạn có thể cho sữa đậu nành hạnh nhân vào chai thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Điều này sẽ giúp bạn có thể sử dụng được trong khoảng 2 - 3 ngày.

Kết luận

Hy vọng với những chia sẻ chi tiết về cách làm sữa đậu nành hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt ở trên sẽ giúp bạn tự tin làm ra những ly sữa thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả nhà. Chúc bạn thành công và đừng quên ghé qua FPT Shop nếu có nhu cầu mua máy làm sữa hạt chính hãng, giá tốt. Hiện chúng tôi đang kinh doanh rất nhiều dòng máy làm sữa hạt khác nhau đến từ các thương hiệu uy tín với giá cả phải chăng cho bạn thỏa sức lựa chọn.

Bạn có thể tham khảo qua một số mẫu máy làm sữa hạt Mishio đang được FPT Shop phân phối tại đây:

• Máy làm sữa hạt Mishio.

Xem thêm:

• Hướng dẫn làm sữa hạt bằng máy ép chậm thơm ngon, bổ dưỡng mà cực kỳ đơn giản
• Cách nấu sữa đậu gà bằng máy làm sữa hạt và kết hợp với các nguyên liệu thơm ngon khác