:quality(75)/estore-v2/img/fptshop-logo.png){kind=logo}
:quality(75)/2024_1_18_638411700415861470_cach-lam-nuoc-mam-an-banh-bot-loc-0.jpg)
:quality(75)/2023_5_27_638208133968315103_screenshot-2023-05-27-at-7-43-08-pm.png){kind=small}
2 cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc ngon đúng chuẩn vị xứ Huế, khiến món ăn càng thêm say đắm lòng người
Không biết cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc thì có thể làm giảm đi độ ngon, sự hấp dẫn của món ăn độc đáo nổi tiếng xứ Huế này. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn 2 cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc ngon đúng chuẩn vị xứ Huế, khiến món ăn càng thêm say đắm lòng người.
Điều không thể thiếu khi thưởng thức bánh bột lọc là chén nước chấm chuẩn vị, đôi khi còn quan trọng hơn cả cách hấp bánh nữa. Nhiều người dân bản địa, nhất là người Huế, có công thức riêng khiến món ăn càng thêm say đắm lòng người. Bài viết dưới đây của FPT Shop sẽ mách bạn 2 cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc ngon đúng chuẩn vị xứ Huế!
1. Cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc ngon
Cách 1: Nước mắm cốt ruốc chuẩn vị xứ huế
Để tạo ra một bát nước chấm chuẩn vị theo phong cách Huế, bạn có thể áp dụng cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc đơn giản sau:
Trước hết, ghé siêu thị để mua chai "nước mắm cốt ruốc Huế" - một nguyên liệu chính để bắt đầu.
Tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân, bạn có thể thêm ớt tươi cắt mỏng để tăng thêm độ cay.
Nếu bạn chưa quen với hương vị mặn cay đặc trưng của xứ Huế, bạn có thể thêm chanh, ớt, tỏi, đường... theo khẩu vị riêng của mình.
Lưu ý: Nước mắm cốt ruốc Huế không chỉ thích hợp chấm với bánh lọc mà còn là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với nhiều món ăn khác nhau như thịt heo luộc, cơm nóng, gân bò...
Cách 2: Nước mắm chua ngọt
Nguyên liệu:
- Nước mắm ngon
- Đường cát trắng
- Nước lọc
- Chanh hoặc dấm
- Ớt hiểm, ớt xanh và tỏi băm nhuyễn
Bên cạnh cách làm bánh bột lọc, bạn nên biết cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc vị Huế này như sau:
Bước 1: Trong một bát nhỏ, đặt 1 thìa canh đường và 2 thìa canh nước lọc, sau đó quậy đều cho tan.
Bước 2: Thêm 1 thìa canh nước mắm ngon và 1 thìa canh dấm hoặc nước cốt chanh vào quậy đều.
Bước 3: Cuối cùng, thêm tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào hỗn hợp. Quậy đều để đảm bảo bát nước chấm của bạn có hương vị đặc trưng và thơm ngon.
2. Lưu ý khi sử dụng và bảo quản nước mắm
Nước mắm cần được sử dụng và bảo quản một cách đúng đắn để đảm bảo an toàn thực phẩm và duy trì hương vị đặc trưng. Bên cạnh cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc, bạn đừng bỏ qua những lưu ý quan trọng dưới đây:
- Luôn chọn nước mắm có chất lượng tốt. Nếu có thể, hãy chọn những thương hiệu uy tín để đảm bảo nguồn gốc và quy trình sản xuất.
- Tránh để nước mắm ở nhiệt độ cao. Nước mắm nên được bảo quản ở nơi thoáng mát và khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp để ngăn chặn sự oxi hóa và bảo quản hương vị.
- Luôn kiểm tra thời hạn sử dụng trên bao bì và sử dụng nước mắm trong khoảng thời gian đó để đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Tránh mở nắp lâu và khi sử dụng xong, nên đậy kín nắp ngay để ngăn không khí tiếp xúc với nước mắm, giảm nguy cơ bị nhiễm khuẩn và mất mùi.
- Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra màu sắc và mùi vị của nước mắm. Nếu màu đậm, không đều hoặc có mùi khác thường, có thể là dấu hiệu bị hư hoặc quá thời hạn sử dụng.
- Trước khi mua, kiểm tra kỹ đóng gói để đảm bảo không có dấu hiệu rò rỉ hoặc bị hỏng.
- Sử dụng nước mắm theo liều lượng phù hợp để không làm mất cân bằng hương vị trong món ăn.
Bằng cách tuân thủ những lưu ý trên, bạn sẽ giữ được chất lượng và hương vị tốt nhất của nước mắm trong thời gian dài.
3. Tạm kết
Cả 2 cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc đều đơn giản. Song, bạn cần thực hành một vài lần thì mới có thể làm ra được bát nước mắm đúng chuẩn vị Huế, ai cũng sẽ phải khen ngon tấm tắc.
Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được 2 cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc ngon đúng chuẩn vị xứ Huế rồi nhé!
Nếu chưa biết mua nồi hấp ở đâu, bạn có thể tham khảo FPT Shop vì tại đây đang có nhiều mẫu nồi ấp suất, nồi hấp đẹp với khuyến mãi rất hấp dẫn. Xem các sản phẩm nồi cơm điện tốt nhất tại đây: Nồi cơm điện
Xem thêm:
