Bật mí 5 cách cắt khoai tây chiên từ đơn giản đến độc lạ, tha hồ sáng tạo mâm cơm gia đình

Khoai tây chiên là một trong những món ăn vặt mà ai cũng yêu thích, từ người lớn đến trẻ nhỏ. Món ngon này sẽ càng thêm phần hấp dẫn, bắt mắt nếu bạn biết 5 cách cắt khoai tây chiên mà FPT Shop chia sẻ sau đây.

Cách cắt khoai tây chiên que như ngoài quán

Phiên bản khoai tây chiên hình que chắc hẳn vô cùng quen thuộc với bất kỳ ai. Đây cũng là cách cắt khoai tây đơn giản và nhanh nhất mà bạn có thể áp dụng khi chế biến thành món chiên.

Chuẩn bị: Khoai tây, muối, dao sắc, dao bào, thớt.

Thực hiện:

• Khoai tây mua về đem bào vỏ, rửa sạch rồi ngâm ngay trong âu nước lạnh có thêm chút muối để khoai không bị thâm.
• Sau khi ngâm khoảng 5 phút, bạn vớt ra để ráo.
• Đặt củ khoai tây lên thớt rồi dùng dao cắt thành các lát dày khoảng 0.5cm theo chiều dọc.
• Khi đã có được các lát khoai, bạn xếp chúng chồng lên nhau rồi tiếp tục cắt dọc để tạo thành hình que dài vừa ăn. Thêm một chút bột chiên giòn hoặc bột bắp “áo” đều lên khoai để khoai tây chiên giòn ngon hơn.
• Ngoài ra, chị em cũng có thể sử dụng dao có lưỡi gợn sóng để tạo hình que lượn sóng đẹp mắt cho món khoai tây chiên của mình.

Cách cắt khoai tây chiên mỏng làm bim bim

Để làm bim bim khoai tây tại nhà ngon, bạn cần cắt khoai tây thành những lát cực mỏng trước khi đem chiên.

Chuẩn bị: Khoai tây, muối, dao bào.

Thực hiện:

• Bào vỏ và rửa sạch khoai tây, ngâm trong âu nước muối loãng 5 – 10 phút để khoai không bị thâm.
• Vớt khoai và rửa sạch lại, sau đó bạn dùng ngay dao bào vừa sử dụng bào vỏ để cắt khoai thành những lát siêu mỏng. Bào khoai đến đâu bạn ngâm khoai vào nước đến đó.
• Sau khi có được thành phẩm là những lát khoai mỏng, hãy rửa lại vài lần cho đến khi nước trong thì để ráo khoai, thấm cho thật khô nước mới đem chiên.

Cách cắt khoai tây chiên hình caro độc lạ

Những lát khoai tây chiên hình caro đầy độc đáo chắc chắn sẽ khiến cả gia đình phải trầm trồ trước sự sáng tạo của bạn!

Chuẩn bị: Khoai tây, muối, dao bào, dụng cụ bào lưỡi gợn sóng.

Thực hiện:

• Bào vỏ khoai tây, rửa sạch và ngâm ngay vào tô nước muối loãng, sau đó bạn rửa sạch lại với nước.
• Sử dụng lưỡi dao hình gợn sóng lắp vào dụng cụ bào.
• Bạn cầm củ khoai tây trên tay và bào theo chiều dọc, sau đó xoay ngang khoai tây và bào theo chiều ngang. Lúc này bạn đã có được lát khoai tây hình caro đan xen rất bắt mắt.

2 cách cắt khoai tây chiên lốc xoáy cực dễ

Cắt khoai tây lốc xoáy nhanh

Chuẩn bị: Khoai tây, muối, dao bào, thớt, xiên que tre.

Thực hiện:

• Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, đem ngâm nước muối loãng 10 phút rổi rửa lại, để ráo.
• Bạn đặt củ khoai tây lên thớt, đặt dao vuông góc với củ khoai và cắt khoai thành từng lát dày khoảng 0.2cm. Tuy nhiên, bạn không cần cắt đứt hẳn từng lát mà để chừa lại khoảng 1cm.
• Tiếp theo, bạn lật mặt khoai tây, đặt dao sao cho nghiêng 45 độ so với đường cắt lúc trước và cắt khoai thành từng lát mỏng. Lưu ý, không cắt đứt các lát khoai hoàn toàn.
• Sau khi cắt xong, bạn dùng xiên que tre xiên qua củ khoai tây theo chiều dọc, dùng tay kéo giãn từng lát khoai là có ngay que khoai tây lốc xoáy như ngoài hàng.

Cắt khoai tây lốc xoáy đơn giản bằng đũa

Chuẩn bị: Khoai tây, muối, dao bào, thớt, 1 đôi đũa.

Thực hiện:

• Tương tự như các cách trên, bạn gọt vỏ khoai, ngâm nước muối loãng và rửa sạch, để ráo nước.
• Đặt một đôi đũa trên mặt thớt rồi đặt củ khoai tây vào giữa 2 chiếc đũa.
• Đặt dao vuông góc củ khoai tây và cắt thành từng lát dày vừa phải. Nhờ có đôi đũa đặt 2 bên mà những lát khoai của bạn sẽ không bị đứt.
• Tiếp tục lật mặt củ khoai tây, vẫn đặt giữa 2 chiếc đũa và cắt theo góc nghiêng 45 độ so với những lát cắt ban đầu, vậy là bạn đã thực hiện thành công.

Tạm kết

Bài viết trên của FPT Shop đã bật mí đến bạn 5 cách cắt khoai tây chiên từ đơn giản đến sáng tạo, lại vô cùng dễ thực hiện, ai cũng có thể làm được.

Để chế biến khoai tây chiên giòn ngon, ít dầu mỡ bảo vệ sức khỏe gia đình, đừng quên sắm ngay sản phẩm nồi chiên không dầu tại FPT Shop nhé!

Nồi chiên không dầu

Xem thêm:

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng giòn tan, ăn là ghiền, lứa tuổi nào cũng mê

Đây là 2 cách làm khoai tây chiên dễ thực hiện nhất, đảm bảo để lâu vẫn giòn rụm