Hướng dẫn cách bảo quản dưa hấu tươi lâu, ngon ngọt nhiều ngày không bị hỏng

Dưa hấu là một loại quả rất được ưa chuộng, không chỉ vì hương vị ngọt ngào, mát lạnh mà còn bởi lượng vitamin và khoáng chất dồi dào mà nó cung cấp. Hôm nay, FPT Shop sẽ hướng dẫn bạn những cách bảo quản dưa hấu sao cho dưa luôn tươi mới và thơm ngon.

Cách bảo quản dưa hấu tươi lâu không hỏng

Dưa hấu để được bao lâu phụ thuộc vào phương pháp bảo quản, ngay dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn những cách bảo quản dưa hấu tốt nhất và dễ áp dụng:

Cách bảo quản dưa hấu nguyên trái

Tùy thuộc vào thời gian bạn muốn giữ trái dưa hấu, bạn có thể lựa chọn cách bảo quản dưa hấu thích hợp tại phòng thông thường hoặc tủ lạnh.

Nếu để ở nhiệt độ phòng, dưa hấu có thể giữ được độ tươi ngon trong khoảng một tuần. Lưu ý, cần để dưa hấu tránh xa các loại rau củ và trái cây khác, nếu có điều kiện hãy phủ rơm lên mặt sàn và đặt dưa lên trên để giữ cho dưa khô ráo.

Bảo quản dưa hấu trong ngăn mát của tủ lạnh tại nơi dành riêng cho rau củ và trái cây, có thể giúp trái dưa giữ được tươi ngon đến hai tháng, nhưng cần đảm bảo ngăn tủ không có rau tươi hay thực phẩm có mùi mạnh.

Ngoài ra, sử dụng sáp, cát hoặc đất sét để bảo quản cũng là một lựa chọn, tuy nhiên phương pháp này khá phức tạp và không được ưa chuộng rộng rãi.

Cách bảo quản dưa hấu đã bổ

Theo một nghiên cứu từ đài MBN Hàn Quốc và Viện nghiên cứu An toàn vệ sinh thực phẩm chỉ ra rằng, cách bảo quản dưa hấu bằng màng bọc thực phẩm có thể gây nguy hiểm do lượng vi khuẩn trên bề mặt dưa sẽ tăng gần 300 lần so với khi sử dụng hộp có nắp kín. Để bảo quản an toàn hơn, hãy cắt dưa thành từng miếng vừa ăn và đặt chúng vào hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh có nắp đậy. Nếu giữ trong ngăn mát tủ lạnh, nên tiêu thụ trong vòng 2-3 ngày.

Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể cắt dưa thành khối vuông nhỏ, rắc một lớp đường bột mỏng lên trên và để chúng trong hộp nhựa rồi đặt vào ngăn đá, cho phép bảo quản dưa lên đến 6 tháng.

Cách chọn dưa hấu ngon

Nếu nhà bạn không sử dụng tủ lạnh, việc biết cách chọn dưa hấu khi mua rất quan trọng để có thể bảo quản dưa ở nhiệt độ phòng một cách an toàn và hiệu quả. Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn chọn được những quả dưa hấu ngon:

• Cuống dưa: Chọn những quả có cuống héo, vì đây là dấu hiệu cho thấy trái đã được hái đúng thời điểm, có hương vị ngon hơn. Tránh những quả có cuống xanh, thường là trái hái non và có vị nhạt.

• Đáy dưa: Ưu tiên những quả có đáy lõm sâu và màu vàng đậm vì chúng thường ngọt hơn.
• Vỏ dưa: Tìm quả dưa có vỏ căng mọng, sọc đen rõ ràng, màu xanh tươi và vân hoa thẳng đều, láng bóng - những dấu hiệu này thường gặp trên những trái dưa ngon.

• Kích thước: Những quả nặng ký thường ngọt nước, trong khi những quả lớn nhưng nhẹ có thể có ruột xốp và ít ngọt.
• Tiếng vỗ vào dưa: Khi vỗ nhẹ vào dưa, nếu nghe thấy tiếng bụp bụp to và vang, đó là dấu hiệu của quả dưa chín ngon. Ngược lại, nếu tiếng vỗ phát ra âm thanh rỗng, quả dưa có thể đã quá chín.

Việc lưu ý những yếu tố này sẽ giúp bạn chọn được những quả dưa hấu tươi ngon và kéo dài thời gian bảo quản khi không sử dụng tủ lạnh.

Lời kết

Trên đây là các cách bảo quản dưa hấu hiệu quả, giúp trái cây luôn tươi mới qua nhiều ngày. Hy vọng với những thông tin từ FPT Shop, bạn đã biết được nhiều mẹo vặt hữu ích để quá trình bảo quản trái cây của mình hiệu quả hơn. Chúc bạn áp dụng thành công những kinh nghiệm này trong việc giữ cho dưa hấu luôn tươi ngon!

Xem thêm:

• Cách làm sinh tố dưa hấu thơm ngon, giải khát ngày hè nắng nóng
• Gợi ý 6 cách làm kem dưa hấu ngọt ngon, mát lạnh, giải nhiệt mùa nóng, cả nhà đều thích

Mỗi hộ gia đình hiện nay đều cần có tủ lạnh để giữ cho thực phẩm được tươi mới và đảm bảo an toàn. Đến với FPT Shop để trải nghiệm các mẫu tủ lạnh hiện đại, tiện ích và tiết kiệm năng lượng.

Xem và mua ngay các mẫu tủ lạnh đời mới, tiết kiệm điện tại đây:

• Tủ lạnh.