Bột củ sen có tác dụng gì? 6 Lợi ích tuyệt vời và hướng dẫn cách dùng hiệu quả nhất

Bột củ sen có tác dụng gì? Bột củ sen đem lại rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, dùng được cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Khi dùng bột củ sen, các chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin trong đó giúp cơ thể bạn khỏe mạnh, giảm viêm nhiễm, giảm ho, tim mạch ổn định,...

Bột củ sen có tác dụng gì?

Nhờ thành phần giàu dinh dưỡng, bột củ sen giúp chăm sóc sức khỏe của các hệ cơ quan như hô hấp, tiêu hóa, bài tiết, tim mạch; đồng thời góp phần giữ dáng đẹp da. Cụ thể:

1. Hỗ trợ điều trị bệnh lý đường hô hấp

Trong bột củ sen có Saponin - một chất có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, giúp loại bỏ tối đa các tác nhân gây bệnh đường hô hấp. Nhờ đó, bạn sẽ giảm được các triệu chứng ho, viêm họng, viêm phế quản,...

Đặc biệt khi trẻ nhỏ bị cảm lạnh, dùng bột củ sen cũng giúp cải thiện các triệu chứng liên quan, tăng cường khả năng miễn dịch tốt hơn.

2. Bột củ sen có tác dụng gì? - Cải thiện tiêu hóa

Trong bột củ sen có chất xơ hòa tan, đem đến tác dụng cải thiện tiêu hóa, giảm thiểu tình trạng khó tiêu, táo bón, đầy bụng,... Các enzyme tự nhiên từ bột củ sen (amylase, protease,...) cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phân giải thức ăn, đảm bảo quá trình hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

3. Bột củ sen giải độc mát gan

Chính vì trong bột củ sen có nhiều chất xơ, nên giúp ích cho việc hấp thụ và đào thải các chất độc hại ra bên ngoài cơ thể. Đồng thời, vitamin C trong đó tạo nên lớp lá chắn bảo vệ gan khỏi sự tấn công của các gốc tự do.

Ngoài ra, các thành phần khác trong bột củ sen như kẽm, sắt, kali,... cũng tốt cho gan, hỗ trợ ngăn ngừa gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan.

Vì có khả năng thải độc, nên sử dụng loại bột này đều đặn còn giúp làm đẹp da, giảm thiểu mụn nội tiết cũng như các tình trạng viêm da.

4. Bột củ sen có tác dụng gì? - Chống viêm

Bột củ sen có tác dụng chống viêm nhờ vào các thành phần chính: vitamin C, tanin, saponin. Vì vậy, bổ sung bột củ sen cho cơ thể sẽ giúp nâng cao khả năng miễn dịch, giảm tình trạng nhiễm khuẩn, nhiễm virus, hay các bệnh ốm vặt khác.

5. Bột củ sen bảo vệ hệ tim mạch

Kali trong bột củ sen có vai trò điều hòa huyết áp, đặc biệt hữu ích với người già hoặc những người có nguy cơ cao huyết áp. Bên cạnh đó, chất xơ giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả cho bạn.

Bột củ sen còn chứa các chất dinh dưỡng khác như vitamin B6, vitamin B12, magiê,... đều đem lại lợi ích tuyệt vời cho tim và hệ tuần hoàn.

6. Bột củ sen hỗ trợ giảm cân

Với hàm lượng chất xơ dồi dào, bột củ sen giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, đồng thời giảm cảm giác thèm ăn. Bạn có thể uống 1 cốc nước bột củ sen trước khi ăn 30-60 phút để giúp ích cho tiêu hóa và giảm cân giữ dáng tốt hơn.

Cách làm bột củ sen siêu đơn giản

Sau khi tìm hiểu bột củ sen có tác dụng gì, bạn đã có thể an tâm hơn khi sử dụng nguyên liệu này. Để tự tay chế biến bột củ sen tại nhà, bạn hãy theo dõi những hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu:

• 1 củ sen to, tròn
• Cối hoặc máy xay sinh tố
• Khay phơi, khăn xô

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch củ sen để loại bỏ đất cát, cắt bỏ 2 đầu và gọt vỏ ngoài.
• Bước 2: Bào củ sen sao cho thật nhỏ, đem đi giã hoặc cho vào máy xay sinh tố để xay cho nhuyễn.

• Bước 3: Dùng rây lọc 2-3 lượt để bỏ phần bã củ sen, để nguyên phần nước thu được trong khoảng 1 ngày giúp cho bột mịn lắng xuống. Sau đó, bạn đổ bỏ phần nước ở trên.

• Bước 4: Đem bột cho vào khay (lót thêm tấm vải xô bên dưới), phơi dưới nắng to khoảng 2-3 ngày.

• Bước 4: Khi bột đã khô, bạn dùng thìa gỗ hoặc dùng tay đánh tơi nhỏ ra.

• Bước 5: Bạn bảo quản bột thật kỹ trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để ở nơi khô ráo.

Sử dụng bột củ sen như thế nào?

Sử dụng bột củ sen rất đơn giản, bạn có thể dùng để nấu cháo, pha nước uống, thêm vào các món ăn khác hoặc đắp mặt nạ.

• Uống bột củ sen pha nước: Bạn pha 2 thìa cà phê bột củ sen với khoảng 300ml nước ấm hoặc sữa tươi, thêm đường cho dễ uống.
• Nấu cháo bột củ sen: Bột củ sen có thể được dùng để nấu cháo cùng gạo, thịt, cá,... Đây là món ăn bổ dưỡng, dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.

• Thêm bột củ sen vào món khác: Bạn có thể thêm bột củ sen vào các món bánh, chè, bánh mì,... để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
• Đắp mặt nạ bột củ sen: Pha hỗn hợp 2-3 thìa bột củ sen với 50ml nước ấm, thoa lên da mặt rồi massage nhẹ nhàng để loại bỏ chất bẩn, thực hiện 2 lần/tuần giúp da sáng mịn.

Mua bột củ sen ở đâu? Bao nhiêu tiền?

Bột củ sen được bán ở nhiều gian hàng ngoài chợ, cửa hàng hoặc siêu thị. Bạn cũng có thể tìm mua dễ dàng trên các trang thương mại điện tử với giá dao động từ 50.000 - 80.000 đồng/kg.

Nếu bạn mua bột củ sen online, đừng quên tham khảo review trước để tránh bị lừa mất tiền oan và đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng, tốt cho sức khỏe.

Tạm kết

Bạn đã biết bột củ sen có tác dụng gì, đồng thời biết cách làm và sử dụng bột sao cho hiệu quả. Hãy tiếp tục theo dõi trang tin tức của FPT Shop để cập nhật nhiều kiến thức và mẹo hay nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm hàng loạt các đồ gia dụng giá tốt tại đây:

• Lò vi sóng

Xem thêm:

Bột tàn mì là gì? Công dụng và gợi ý những món ăn ngon được làm từ bột tàn mì

Bột gạo có gì đặc biệt? Cách lựa chọn loại bột gạo ngon và phù hợp nhất cho món ăn của bạn