Bật mí cách nướng pizza tại nhà bằng lò vi sóng cực đơn giản và ngon miệng

Không cần phải đến nhà hàng, bạn vẫn có thể thưởng thức một chiếc bánh pizza thơm ngon chỉ với một chiếc lò vi sóng. Hãy cùng theo dõi cách nướng pizza bằng lò vi sóng chuẩn chỉnh bên dưới để vào bếp tự tay thực hiện ngay nhé! 

Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để làm bánh pizza bằng lò vi sóng

• Bột mì đa dụng: 0,5kg
• Men nở: 1/2 thìa
• Đường: ¼ thìa
• Muối: 5gr
• Dầu oliu: 50ml
• Nước: 300ml
• Sốt cà chua
• Ớt chuông, hành tây: 1 quả
• Nhân bánh tùy theo sở thích: thịt hun khói, xúc xích…
• Lò vi sóng, cán bột, màng bọc thực phẩm.

  

Hướng dẫn chi tiết cách nướng pizza bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Xúc xích, thịt nguội thái lát mỏng vừa ăn.
• Hành tây và ớt chuông bạn đem rửa sạch, thái nhỏ thành sợi để rắc lên trên mặt bánh.

  

Bước 2: Trộn và ủ bột

• Bạn cho bột mì đa dụng, bột nở theo trọng lượng đã chuẩn bị bên trên cùng với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1 muỗng dầu oliu vào một bát lớn.
• Rót từ từ 150ml nước vào tô, vừa đổ vừa khuấy đều tạo thành hỗn hợp kết dính.
• Tiếp theo, bạn quét đều dầu ô liu vào trong bát rồi dùng tay nhào bột trong thời gian khoảng 10 - 15 phút. Nhào bột thật kỹ đến khi bột mịn và không dính tay nữa là được.
• Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát lại và ủ trong 30 phút để bột nở to và xốp hơn.

  

Bước 3: Tạo hình vỏ bánh

• Sau khi đã ủ bột được 30 phút, bạn chia đều thành 2 phần bằng nhau. Sử dụng cây cán bột cán từng phần phần đã chia với độ dày khoảng 0.3cm để làm thành đế bánh hình tròn.
• Để vỏ bánh chín đều và nhanh, bạn dùng nĩa đâm nhẹ lên mặt bánh.

  

Bước 4: Làm nhân bánh

• Dùng cọ phết đều sốt cà chua lên vỏ bánh và phủ phô mai Mozzarela lên trên cùng.
• Sắp xếp ớt chuông, xúc xích, thịt nguội, hành tây… lên trên sao cho đều và bắt mắt. Phần nhân bạn có thể lựa chọn theo sở thích và khẩu vị của gia đình.

  

Bước 5: Làm chín nhân bánh

• Bạn đặt bánh vào lò và điều chỉnh chế độ nướng. Nướng bánh trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C, khi lớp phô mai bên trên tan chảy ra là đã chín.
• Khi bánh đã chín thì lấy bánh ra đĩa. Thế là đã có ngay một chiếc pizza ngon hấp dẫn rồi đấy!

  

Cách nướng pizza tại nhà bằng lò vi sóng rất dễ thực hiện đúng không nào? Hãy cùng vào bếp và trổ tài làm ngay một chiếc pizza ngon miệng cho cả gia đình cùng thưởng thức bạn nhé!

Xem thêm:

• Rang lạc bằng lò vi sóng thế nào để hạt chín đều, giòn thơm?
• Hướng dẫn nướng thịt bằng lò vi sóng ngon khó cưỡng
• Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ