Một chiếc bánh đồng xu bao nhiêu calo? Con số khiến bao người phải giật mình

Bánh đồng xu phô mai, món ăn đường phố từng gây sốt một thời khiến nhiều người phải xếp hàng hàng giờ đồng hồ để thưởng thức. Bạn đã từng thưởng thức món bánh này và thắc mắc bánh đồng xu bao nhiêu calo? Nếu có thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết về vấn đề này.

Tìm hiểu chung về bánh đồng xu

Bánh đồng xu là bánh gì?

Bánh đồng xu hay còn biết đến với nhiều tên gọi khác như bánh đồng tiền Hàn Quốc, bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc, Cheese coin bread. Đây là một món ăn vặt đường phố nổi tiếng với hình dáng giống như những đồng xu 10 won của Hàn Quốc, bên trong thường được nhồi nhân kem phô mai.

Nguồn gốc

Cho đến nay, nguồn gốc của những chiếc bánh đồng xu này vẫn chưa được xác định rõ ràng. Một số giả thuyết cho rằng nó bắt nguồn từ Nhật Bản, đất nước có món bánh kếp hình đồng xu Okonomiyaki. Nhưng cũng có ý kiến cho rằng món bánh này được phát minh ở Hàn Quốc vào khoảng những năm 1980.

Hương vị

Ngay khi xuất hiện tại Việt Nam vào hồi đầu tháng 9 năm 2023, bánh đồng xu đã tạo nên một cơn sốt cực lớn, làm mưa làm gió khắp các tỉnh thành Việt Nam. Nhờ lớp vỏ bánh nướng vàng giòn, nhân phô mai kéo sợi dai dai, thơm ngon, béo ngậy.

Hương vị của bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của lớp vỏ bánh bên ngoài với vị béo ngậy của nhân phô mai bên trong. Ăn kèm cùng tương ớt hoặc tương cà tạo cảm giác ngon miệng, khiến mọi thực khách ở các nước châu Á phải mê mệt, không riêng gì người dân Hàn Quốc.

Thành phần dinh dưỡng

Bánh đồng xu phô mai hình tròn với đường kính khoảng 10cm, nặng tầm 100g. Do được làm từ bột mì, đường, trứng, sữa,... và nhân phô mai mozzarella nên bánh chứa lượng lớn carbohydrate, chất béo và protein.

• Carbohydrate (chủ yếu là tinh bột) chiếm khoảng 50 - 60% từ bột mì.
• Chất béo (chủ yếu là chất béo bão hòa) chiếm khoảng 20 - 30% đến từ nhân phô mai.
• Protein khoảng 10 - 15% từ trứng.

[Giải đáp] Bánh đồng xu bao nhiêu calo?

Bánh đồng xu bao nhiêu calo sẽ tùy thuộc vào thành phần nguyên liệu làm nên chiếc bánh. Do đó, mỗi công thức chế biến sẽ cho ra lượng calo khác nhau. Nếu dựa theo công thức làm khoảng 3 chiếc bánh đồng xu nhân phô mai được nhiều đơn vị sử dụng, ta có thành phần bánh như sau: 200g bột mì, 300g phô mai mozzarella, 100g sữa tươi không đường, 15g đường cát, 1 quả trứng gà, 5g bột nở, 5g men khô cùng với các loại gia vị: dầu ăn, muối, vani. Từ đó, dựa theo hàm lượng calo trong thực phẩm do USDA công bố, ta sẽ có:

• 200g bột mì chứa khoảng: 364/100 x 200 = 728 calo.
• 300g phô mai mozzarella chứa khoảng: 280/100 x 300 = 840 calo.
• 100g sữa tươi không đường khoảng 50 calo.
• 15g đường cát chứa khoảng: 386/100 x 15 = 57.9 calo.
• 1 quả trứng gà chứa khoảng 72 calo.
• 5g bột nở chứa khoảng: 53/100 x 5 = 2.65 calo.
• 5g men khô chứa khoảng: 104/100 x 5 = 5.25 calo.

Như vậy, ta có tổng lượng calo cho 3 chiếc bánh đồng xu vào khoảng 1756 calo. Tính ra 1 chiếc bánh sẽ chứa khoảng 585 calo. Nếu so sánh với một chén cơm trắng 100g chứa khoảng 130 calo thì một chiếc bánh này tương đương với 4,5 chén cơm. Đó là còn chưa kể hàm lượng calo từ các loại gia vị đi kèm hoặc nếu sử dụng thêm ngô ngọt, chà bông, xúc xích,... cho phần nhân thì giá trị calo trong bánh sẽ còn tăng lên rất nhiều.

Ăn bánh đồng xu có gây mập (béo) không?

Nhìn vào con số đưa ra trong phần bánh đồng xu bao nhiêu calo phía trên có thể thấy đây là loại món ăn vặt chứa nhiều calo. Các thành phần bột, trứng, sữa, dầu ăn tạo nên phần vỏ của bánh đều chứa khá nhiều calo. Lại thêm phần nhân phô mai hoặc những loại bánh mới với các topping kèm theo, càng thêm nhân thì lượng calo sẽ càng tăng thêm.

Nên nếu bạn ăn chế độ ăn bình thường và thêm một chiếc bánh đồng xu nữa thì mức năng lượng sẽ tăng lên. Kết hợp với việc không tập thể dục và vận động thì chắc chắn bạn sẽ béo lên. Nhưng nếu bạn biết điều chỉnh lượng calo sao cho phù hợp, ăn ít và không thường xuyên lại thêm việc tập luyện thì bạn không cần quá lo lắng về câu hỏi ăn bánh đồng xu có mập không.

Ăn bánh đồng xu có tốt không?

Bánh đồng xu vừa ra lò nóng hổi, thơm phức, mềm khá dễ ăn. Với lượng calo khá lớn, loại bánh này là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng, tiện lợi cho con người duy trì hoạt động trong ngày. Tuy nhiên, cái gì cũng vậy, nếu ăn quá nhiều sẽ không tốt.

Trước hết là do lượng calo cao, nếu ăn nhiều, bạn sẽ rất dễ bị tăng cân. Thứ hai, bánh chỉ chứa tinh bột, chất béo và protein. Nên nếu bạn chỉ ăn bánh mà không bổ sung đủ rau, củ sẽ dẫn tới tình trạng thiếu vitamin và khoáng chất. Chưa kể, tỷ lệ chất béo trong bánh khá cao, lại chủ yếu là chất béo bão hòa, không hề tốt cho sức khỏe. Vì vậy, dù chúng có hấp dẫn tới đây, bạn cũng không nên ăn quá nhiều để tránh gây ảnh hưởng xấu tới cơ thể.

Cách ăn bánh đồng xu ít tăng cân

Không ăn quá nhiều

Sau khi biết được bánh đồng xu bao nhiêu calo thì bạn hạn chế dung nạp quá nhiều bánh trong một ngày. Mỗi ngày, bạn không nên ăn quá 2 - 3 cái bánh và nên chia nhỏ phần ăn để giảm lượng calo và chất béo tiêu thụ.

Không ăn vào buổi tối

Thay vì ăn bánh vào buổi tối thì bạn hãy ưu tiên ăn vào bữa sáng, trưa hoặc bữa xế. Bởi buổi tối là khoảng thời gian cơ thể ít hoạt động, lượng calo tiêu thụ cũng ít hơn. Ăn vào lúc này rất dễ tích tụ chất béo, gây tình trạng tăng cân không kiểm soát.

Tự làm bánh

Đã có rất nhiều phản hồi về việc mua bánh đồng xu ngoài quán không ngon, không tương xứng với số tiền và công sức bỏ ra. Chưa kể, bánh ngoài hàng thường chứa nhiều dầu mỡ, nguy cơ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, nếu có thời gian, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh tại nhà theo công thức chia sẻ trong bài: Cách làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi Hàn Quốc đơn giản, thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà.

Bổ sung đầy đủ các chất

Khi ăn bánh đồng xu, bạn hãy kết hợp thêm các thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và dinh dưỡng như rau củ, quả và ngũ cốc. Có như vậy mới đảm bảo sự cân bằng dưỡng chất trong cơ thể. Hơn nữa, khi bổ sung nhiều chất xơ, bạn sẽ cảm thấy nhanh no hơn, giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế việc dung nạp nhiều bánh đồng xu và các thực phẩm giàu calo khác.

Vận động thường xuyên

Quá trình vận động sẽ giúp đốt cháy calo và duy trì cân nặng. Do đó, nếu muốn có một thân hình cân đối, săn chắc thì tốt nhất, bạn nên tập thể dục, vận động thường xuyên. Tùy theo tình trạng sức khỏe, thể chất của bản thân mà bạn lựa chọn bài tập cho phù hợp. Một số hoạt động đơn giản như làm việc nhà, leo cầu thang, đi bộ cũng giúp bạn tiêu thụ bớt lượng calo đã nạp vào người.

Kết luận

Như vậy, trên đây, FPT Shop đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bánh đồng xu bao nhiêu calo, một con số khiến bao người phải giật mình. Vậy nên để có thể an tâm thưởng thức món bánh này, bạn hãy điều chỉnh lượng calo cho phù hợp, duy trì lối sống lành mạnh.

FPT Shop hiện đang mở rộng kinh doanh về lĩnh vực điện máy, gia dụng. Do đó, nếu có nhu cầu mua nồi cơm điện, nồi chiên không dầu, lò nướng, máy xay sinh tố,..., bạn hãy đến ngay với chúng tôi để có được sản phẩm chính hãng với nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

Tham khảo một số mẫu lò nướng đang được FPT Shop kinh doanh trong đường link dưới đây:

• Lò nướng giá rẻ.

>>> Xem thêm:

• Bánh đúc bao nhiêu calo? Ăn bánh đúc như thế nào để không bị béo?
• Bánh su kem bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh su kem có ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe không?