TOP 6 dụng cụ hấp thức ăn được sử dụng nhiều nhất trong căn bếp của các gia đình Việt

Với xu hướng thiên về lối sống lành mạnh, phương pháp hấp thức ăn đang trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình hiện đại. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết về 6 dụng cụ hấp thức ăn tiện lợi mà bất kỳ căn bếp nào cũng nên có.

1. Nồi xửng hấp: Dụng cụ hấp thức ăn được ưa chuộng

Bộ nồi xửng hấp từ lâu đã trở thành công cụ không thể thiếu trong gian bếp của nhiều gia đình Việt. Phương pháp hấp bằng nồi xửng giúp thực phẩm chín đều mà không cần tiếp xúc trực tiếp với nước. Bên cạnh đó, việc sử dụng nồi xửng hấp cũng giúp bạn hạn chế dầu mỡ, tạo ra những món ăn lành mạnh, thích hợp cho những người có nhu cầu ăn kiêng.

Để sử dụng nồi xửng hấp, bạn chỉ cần đổ nước vào nồi, đặt thực phẩm lên xửng và đậy nắp. Đun sôi nước dưới nồi và để hơi nước bốc lên làm chín thức ăn. Ưu điểm của nồi xửng hấp là thiết kế đơn giản, dễ sử dụng, phù hợp với nhiều loại thực phẩm từ rau củ, cá, thịt đến các món bánh. Tuy nhiên, nhược điểm là quá trình hấp thường lâu hơn so với các phương pháp nấu khác và yêu cầu bạn phải theo dõi quá trình sát sao.

Xem thêm: Top 6 bộ nồi hấp 2 tầng tốt nhất 2024 đang được nhiều bà nội trợ tin dùng hiện nay

2. Nồi cơm điện - dụng cụ hấp thức ăn tiện lợi

Nồi cơm điện không chỉ để nấu cơm mà còn có thể sử dụng để hấp thức ăn, đặc biệt là hấp cách thủy. Hầu hết các loại nồi cơm điện hiện nay đều đi kèm với một xửng hấp bằng nhựa, giúp việc hấp thức ăn trở nên dễ dàng và tiện lợi.

Để hấp cách thủy, bạn chỉ cần đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi cơm điện, đặt xửng hấp lên trên, sau đó đặt thực phẩm cần hấp vào xửng. Đậy nắp lại và bật chế độ nấu cơm như bình thường. Khi nước sôi, hơi nước sẽ bốc lên và làm chín thực phẩm.

3. Hấp cách thủy bằng nồi thường

Hấp cách thủy là phương pháp cổ điển nhưng hiệu quả, giúp giữ nguyên dưỡng chất trong thực phẩm. Bạn chỉ cần một chiếc nồi thông thường và một vật đựng như chén hoặc tô. Đặt vật đựng lên trên vỉ hấp để giữ thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với nước. Đổ nước vào nồi, bật bếp và chờ hơi nước làm chín thực phẩm.

Ưu điểm của hấp cách thủy bằng nồi thường là dễ thực hiện, không cần dụng cụ phức tạp. Tuy nhiên, bạn cần cẩn thận để nước không tràn vào thực phẩm, làm mất đi hương vị và chất lượng của món ăn.

4. Nồi áp suất - dụng cụ hấp thức ăn nhanh chóng

Nồi áp suất là dụng cụ nhà bếp hiện đại, giúp nấu chín thực phẩm nhanh chóng bằng cách tăng áp suất và nhiệt độ bên trong nồi. Để hấp thức ăn, bạn chỉ cần đổ nước vào nồi, đặt vỉ hấp và thực phẩm lên trên, đậy nắp và chọn chế độ hấp.

Nồi áp suất giúp giảm thời gian nấu, làm thực phẩm chín đều và giữ được độ mềm cho món ăn. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn chuẩn bị những bữa ăn giàu dinh dưỡng cho gia đình.

5. Hấp thức ăn bằng lò vi sóng

Lò vi sóng không chỉ dùng để rã đông hay hâm nóng mà còn có thể dùng để hấp thức ăn. Sử dụng lò vi sóng giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, đặc biệt khi bạn chỉ cần hấp một lượng nhỏ thực phẩm.

Hấp thức ăn trong lò vi sóng giúp giữ lại hàm lượng nước tự nhiên, các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.

Để hấp thức ăn, bạn cần đặt thực phẩm vào dụng cụ hấp chuyên dụng hoặc một chiếc đĩa chịu nhiệt, đậy nắp hoặc màng bọc thực phẩm, sau đó đặt vào lò vi sóng và chọn chế độ hấp phù hợp. Chỉ trong vài phút, bạn đã có món hấp bổ dưỡng.

6. Hấp thức ăn bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu hiện nay được tích hợp thêm nhiều chức năng, bao gồm cả hấp thức ăn. Điều này giúp bạn có thể chế biến nhiều món ăn đa dạng chỉ với một thiết bị duy nhất, nhờ đó, tiết kiệm tối đa không gian và chi phí.

Nồi chiên không dầu giúp bạn chế biến món ăn nhanh chóng mà không cần dùng nhiều dầu mỡ, bảo vệ sức khỏe và giữ trọn hương vị tự nhiên của thực phẩm. Chức năng hấp của nồi cũng giúp thực phẩm chín đều, giữ được độ ẩm và hấp dẫn hơn.

Để hấp thức ăn, bạn cần đổ nước vào khay hứng nước dưới nồi, đặt vỉ hấp và thực phẩm lên trên. Chọn chế độ hấp và đặt thời gian, nhiệt độ phù hợp. Sau khi hoàn tất, bạn có thể thưởng thức ngay.

Kết luận

Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ tìm được cho mình những dụng cụ hấp thức ăn phù hợp, góp phần tạo nên những bữa ăn phong phú và trọn vẹn dinh dưỡng cho gia đình thân yêu của mình.

Xem thêm:

• Top 7 bộ nồi hấp xửng được chị em nội trợ tin dùng và có lượt mua nhiều nhất hiện nay
• Tổng hợp 5 nồi hấp bánh bao chất lượng, giá tốt cho gia đình mà bạn không nên bỏ qua

Hiện tại, FPT Shop đang cung cấp đa dạng các loại nồi chất lượng tốt, đến từ các thương hiệu uy tín, với mức giá thành phải chăng. Các bạn có thể tìm hiểu và mua nồi chính hãng ở FPT Shop tại đây.

• Nồi chính hãng