Mách bạn 3 cách làm salad siêu nhanh, siêu đơn giản tại nhà dành cho người bận rộn

Hãy nhanh lưu lại những cách làm salad đơn giản sau để thực hiện ngay thôi nào! Vì salad không chỉ là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh giàu dinh dưỡng. Mà còn có nhiều tác dụng lớn, tốt cho việc cải thiện vóc dáng, sắc đẹp cũng như giảm cân.

Salad là gì?

Nguồn gốc của món salad

Món salad được cho là có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, cụ thể hơn là đất nước Hy Lạp. Món salad trộn đã xuất hiện từ lâu dưới rất nhiều hình thức chế biến khác nhau. Chẳng hạn, người La Mã, người Hy Lạp cổ đại và người Ba Tư đã trộn rau củ ăn cùng với các loại nước sốt khác nhau.

Theo đó, từ "salad" là một biến thể của từ "sadata" trong tiếng Hy Lạp, vốn bắt nguồn từ "sal" có nghĩa là "muối" trong tiếng Latinh. Ban đầu, món salad được người Hy Lạp chế biến bằng cách kết hợp giữa các loại rau trộn với muối, dầu giấm để tăng thêm hương vị và dùng như món khai vị tốt cho hệ tiêu hóa.

Sau đó, món salad du nhập sang các nước châu Âu khác và được biến tấu với nhiều nguyên liệu đa dạng hơn, bao gồm thịt, hải sản, trái cây,... Ngày nay, salad là một món ăn phổ biến trên thế giới, được dùng trong nhiều bữa ăn khác nhau, từ bữa sáng, bữa trưa, bữa tối đến bữa ăn nhẹ.

Salad món ăn đơn giản có nhiều tác dụng to lớn

Salad thường là sự kết hợp của các loại rau, quả, hạt và các thành phần khác như thịt, hải sản, phô mai... tạo ra một bữa ăn nhẹ, tươi ngon và đa dạng về màu sắc và hương vị. Món salad không chỉ ngon miệng, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật và lão hóa.
• Cải thiện tiêu hóa và đường ruột, nhờ vào lượng xơ cao trong rau xanh và trái cây. Xơ còn giúp kiểm soát đường huyết, cholesterol và cân nặng.
• Tăng cảm giác no lâu và giảm lượng calo tiêu thụ, nhờ vào lượng nước và protein trong salad. Điều này có ích cho việc giảm cân và duy trì sức khỏe tim mạch.
• Tạo sự đa dạng và phong phú cho bữa ăn, nhờ vào sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau. Salad còn có thể được sáng tạo theo sở thích cá nhân hoặc theo mùa vụ.

Hướng dẫn 3 cách làm salad đơn giản 

Dưới đây là 3 cách làm salad đơn giản mà bạn có thể tham khảo:

Cách làm salad xà lách dưa chuột

Nguyên liệu: Xà lách, dưa chuột, cà chua bi, hành tây, sốt mayonnaise, sốt mè rang, muối, hạt tiêu, dầu olive.

Cách làm:

• Xà lách rửa sạch, cắt nhỏ. Dưa chuột rửa sạch, cắt lát mỏng.
• Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Hành tây bóc vỏ, thái mỏng.
• Tiếp đến cho xà lách, dưa chuột, cà chua bi, hành tây vào tô lớn. Lưu ý định lượng các nguyên liệu bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với sở thích của mình. 
• Trộn đều sốt mayonnaise, sốt mè rang, ít muối, dầu ăn trong một bát nhỏ.
• Cuối cùng rưới nước sốt lên tô salad, trộn đều và thưởng thức.

Cách làm salad ức gà xé

Nguyên liệu: Ức gà, xà lách, cà chua bi, ớt chuông, hành tây, sốt mayonnaise, sốt chanh dây, Muối, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

• Ức gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ.
• Xà lách, ớt chuông, cà chu bi, hành tây rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, riêng hành tây thái mỏng.
• Tiếp đến bạn cho ức gà xé, xà lách, cà chua bi, hành tây vào một tô lớn.
• Trộn mayonnaise, sốt chanh dây, muối, hạt tiêu, dầu ăn bên ngoài sau đó cho sốt vào salad và trộn đều rồi thưởng thức.

Cách làm salad trái cây

Nguyên liệu: Dứa, kiwi, táo, chuối, dưa hấu,... tùy theo sở thích, sốt sữa chua.

Cách làm:

• Trái cây rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
• Cho trái cây vào tô lớn.
• Cho sốt sữa chua lên tô salad, trộn đều và thưởng thức.

Xem thêm: Tổng hợp các loại nước uống tốt cho sức khỏe được khuyên dùng và lưu ý khi sử dụng

Những mẹo hay để làm salad ngon

Để làm được một đĩa salad ngon và an toàn, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

• Chọn rau xanh tươi và sạch: Bạn nên chọn những loại rau xanh có màu sắc tươi sáng, không bị héo hay có dấu hiệu nấm mốc. Bạn cũng nên rửa rau kỹ trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và hóa chất bảo quản.
• Chọn sốt salad phù hợp: Sốt salad là một yếu tố quan trọng để tạo hương vị cho món ăn. Bạn có thể tự làm sốt salad tại nhà hoặc mua sẵn ở siêu thị. Tùy vào khẩu vị của bạn, bạn có thể chọn sốt salad ngọt, chua, cay, mặn hay béo. Bạn cũng nên lưu ý lượng sốt salad để không làm mất đi vị ngon của rau xanh.
• Kết hợp các nguyên liệu khác. Ngoài rau xanh, bạn có thể kết hợp các nguyên liệu khác để làm salad như trái cây, thịt, cá, trứng, phô mai, hạt... Bạn nên chọn những nguyên liệu tươi ngon, chín đủ và cắt nhỏ để dễ ăn. Bạn cũng nên cân bằng giữa các nguyên liệu để không làm cho salad quá ngọt, quá chua hay quá béo.
• Trình bày đĩa salad đẹp mắt: Cuối cùng, bạn nên trình bày đĩa salad đẹp mắt để kích thích vị giác và thị giác của bạn và người ăn. Bạn có thể sắp xếp các nguyên liệu theo màu sắc, hình dạng hay khuôn mẫu khác nhau. Bạn cũng có thể trang trí đĩa salad với các loại rau thơm, hoa quả hay hạt.

Xem thêm: Cách làm bánh quy trà xanh bằng lò vi sóng đơn giản, đảm bảo thành công 100%

Những loại nước sốt salad thường dùng hiện nay

Nước sốt trộn salad là một thành phần quan trọng để tăng hương vị và độ ẩm cho các món salad. Có nhiều loại nước sốt trộn salad khác nhau, tùy thuộc vào nguyên liệu, cách chế biến và khẩu vị của mỗi người. Dưới đây là một số loại nước sốt trộn salad được dùng nhiều hiện nay:

• Sốt chanh dây: Có vị chua ngọt và thơm mát, rất hợp với các loại salad rau xanh và hoa quả.
• Sốt mayonnaise: Có vị béo ngậy và đậm đà, rất hợp với các loại salad hỗn hợp rau, củ, quả, thịt, cá, trứng và khoai tây.
• Sốt dầu giấm: Có vị chua khá thanh và nhẹ nhàng, hợp với hầu hết các loại salad từ chay đến mặn.
• Sốt dầu mè: Loại nước sốt trộn salad có vị béo thơm và giàu dinh dưỡng.

Những lưu ý khi ăn salad

• Sử dụng sốt salad hợp lý: Sốt salad là một phần quan trọng để tăng hương vị và độ ẩm cho salad. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng quá nhiều sốt salad vì nó có thể làm tăng lượng calo và chất béo trong món ăn. Bạn nên chọn những loại sốt salad có thành phần tự nhiên, ít đường và muối.
• Kết hợp các loại thực phẩm khác nhau: Salad không chỉ có rau xanh, mà còn có thể kết hợp với các loại thực phẩm khác như trái cây, hạt, phô mai, thịt gà, cá hay trứng,... Việc kết hợp các loại thực phẩm khác nhau sẽ giúp bạn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đồng thời tạo ra sự đa dạng và phong phú cho món ăn.
• Thưởng thức salad một cách nhẹ nhàng và chậm rãi: Salad là một món ăn tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhanh hay quá nhiều. Bạn nên nhai kỹ từng miếng salad để giúp tiêu hóa tốt hơn, đồng thời cảm nhận được hương vị và dinh dưỡng của từng nguyên liệu.

Tạm kết

Salad là một món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng và hấp dẫn. Bạn có thể dễ dàng chế biến salad tại nhà qua 3 cách làm salad đơn giản mà FPT Shop vừa giới thiệu. Hãy thêm salad vào thực đơn hàng ngày để cải thiện chất lượng cuộc sống và sức khỏe nhé!

Xem thêm:

• Học ngay cách làm ngay tại nhà 7 món Bingsu mát lạnh được giới trẻ săn đón
• Hướng dẫn 2 cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Để cuộc sống và việc chăm sóc gia đình thêm phần tiện lợi, nhẹ nhàng bạn có thể ghé ngay FPT Shop để tìm kiếm cho mình các sản phẩm điện gia dụng phù hợp. Tại FPT Shop luôn có những sản phẩm gia dụng tốt nhất dành cho bạn.

Tham khảo các mẫu máy xay sinh tố đa dụng chất lượng tại đây: Máy xay sinh tố giá tốt.