TOP 19 cách chế biến tôm khô cực ngon, giúp bạn có thêm nhiều gợi ý để đa dạng bữa ăn cho gia đình

Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn cách chế biến tôm khô, giúp bạn dễ dàng tạo nên những món ăn hấp dẫn cho gia đình. Nếu bạn vẫn chưa biết tôm khô nấu món gì ngon thì đừng bỏ lỡ những gợi ý dưới đây.

1. Muối tôm

Muối tôm là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Đơn giản chỉ cần tôm khô và muối hột, bạn đã có thể tự tay chế biến được một hũ muối tôm thơm ngon. Quá trình làm cực kỳ đơn giản, chỉ cần xay nhuyễn tôm khô và muối hột bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố, sau đó rang lên cho thơm và giòn. Sau đó, bạn có thể bảo quản muối tôm trong hũ đựng thực phẩm sạch và sử dụng trong thời gian dài.

Muối tôm với vị mặn kết hợp với chút cay cay sẽ làm nổi bật hương vị của các món ăn. Chấm muối tôm cùng trái cây sẽ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.

2. Gỏi xoài tôm khô

Món gỏi xoài tôm khô là một sự kết hợp độc đáo và hấp dẫn giữa sự giòn rụm của xoài xanh và vị ngọt thịt của tôm khô. Không chỉ có vị chua của xoài, mà còn được bổ sung thêm hương vị đặc trưng từ tôm khô, cùng với nước sốt mặn ngọt vừa phải. Sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần này tạo nên một hương vị "tuyệt sắc mỹ vị", khiến cho mỗi lần nhắc đến món gỏi xoài, người ta không thể không liên tưởng đến hương vị đặc biệt và sự ngon miệng của nó.

3. Canh tôm khô

Đừng nghĩ rằng chỉ có nước dùng từ xương heo hoặc thịt gà mới mang lại vị ngọt tự nhiên cho nồi canh thơm ngon. Sự kết hợp giữa tôm khô và các loại rau cải như cải ngồng, khổ qua sẽ mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon cho nồi canh của bạn. Điều đặc biệt là bất kể món canh nào, việc sử dụng tôm khô cũng làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn. Đây là một trong những cách chế biến tôm khô được rất nhiều người áp dụng.

Xem thêm: Cách chế biến món bò hầm khoai tây thơm ngon ngất ngây cực đơn giản tại nhà

4. Tôm khô củ kiệu

Tôm khô củ kiệu là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong các bữa tiệc đặc biệt như ngày Tết, giỗ chạp,... Củ kiệu sau khi được ngâm cho đến khi giòn, được bày biện cùng tôm khô và trứng bắc thảo, kèm theo ít nước ngâm và tương ớt, ăn rất đưa cơm. 

5. Tôm khô rim nước mắm

Tôm khô rim nước mắm là một trong những cách chế biến tôm khô rất được ưa chuộng. Món ăn này có cách làm đơn giản, không mất nhiều thời gian mà vẫn mang đến những dấu ấn đặc biệt với nước sốt ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, kích thích vị giác. Khi thưởng thức, bạn có thể bổ sung thêm một chút dưa leo và cà chua vào bát cơm trắng nóng hổi để tận hưởng hương vị đầy đủ của món ăn.

6. Sa tế tôm khô

Sa tế tôm khô là lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích hương vị cay nồng. Với cách làm đơn giản, bạn chỉ cần xào tôm khô với ớt hiểm, ớt sừng và thưởng thức ngay. Hương vị cay nồng của sa tế tôm khô khi kết hợp cùng các món có nước hay mì gói sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao.

7. Tôm khô kho quẹt

Tôm khô kho quẹt là một trong những món ăn dân dã, bình dị nhưng lại đậm đà hương vị quê nhà. Nước mắm kho cùng với thịt ba chỉ đủ nạc đủ mỡ, kết hợp với tôm khô, tạo ra một hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại. Trong những ngày mưa, món tôm khô kho quẹt sẽ làm cho mâm cơm nhà bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

8. Tôm khô rang muối

Một cách chế biến tôm khô ngon không hề kém cạnh các món trên là tôm khô rang muối. Việc rang tôm khô cùng với muối và tiêu mang lại hương vị thơm ngon và cay cay, vừa ngọt thịt vừa đậm đà mùi muối, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú.

9. Bắp xào tôm khô

Bắp xào tôm khô là một trong những món ăn vặt được giới trẻ rất yêu thích. Mùi hương thơm phức từ bơ, sự giòn ngon của bắp, kết hợp với tôm khô ngon miệng và mùi cay nồng từ hành lá và tương ớt sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn, không thể cưỡng lại.

10. Tôm khô xào

Tôm khô xào đậu bắp là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn chưa biết nên chế biến tôm khô như thế nào cho ngon. Với sự kết hợp giữa đậu bắp giòn ngọt và tôm khô thơm ngon, thêm chút nước tương dằm ớt, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.

11. Tôm khô sốt cà chua

Tôm khô sốt cà chua là một sự đổi vị mới lạ cho bữa cơm tối của bạn. Hương vị chua tự nhiên từ cà chua sẽ kích thích vị giác và làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Kết hợp với tôm khô, mỗi miếng cơm trắng sẽ trở nên thêm phần ngon miệng.

12. Bánh quy tôm khô

Bánh quy tôm khô là một sự biến tấu thú vị từ nguyên liệu quen thuộc. Tôm khô được giã nhuyễn kết hợp với bột mì, trứng gà, và sau đó nướng thành bánh quy. Mỗi miếng bánh quy vàng ruộm không chỉ đẹp mắt mà còn thơm phức và ngon miệng, mang lại trải nghiệm mới lạ cho bạn.

13. Cơm ngũ sắc tôm khô

Cơm ngũ sắc tôm khô là một món ăn bắt mắt với những hạt cơm dẻo thơm kết hợp với tôm khô tươi ngon và chà bông mặn mặn. Khi ăn, lớp nhân từ tôm khô và chà bông kết hợp với cơm sẽ mang lại cảm giác hài lòng không thể tả thành lời.

14. Thịt rim tôm khô

Thịt rim tôm khô là một món ăn hấp dẫn, khiến bạn không thể cưỡng lại được. Món ăn này thu hút bởi hương thơm từ dầu hào, vị ngọt ngon của thịt ba chỉ và độ dai của tôm khô, thực sự là một "chất xúc tác" để kích thích tất cả các giác quan của bạn.

15. Tôm khô sả ớt

Món tôm khô sả ớt ban đầu có vẻ lạ lẫm, nhưng khi bạn biết về công thức dưới đây, bạn sẽ thích ngay lập tức. Tôm khô được chiên giòn, sau đó rim cùng lá sả và ớt, tạo ra một hương vị cay cay kích thích vị giác. Thử thay đổi khẩu vị cho bữa cơm tối với món tôm khô sả ớt, bạn sẽ không thất vọng!

16. Bún riêu tôm khô

Bún riêu tôm khô là một món bún truyền thống với nước dùng được ninh từ xương heo và tôm khô, mang lại hương vị ngọt thanh đặc trưng. Kết hợp với chả tôm, chả lụa và cà chua tươi mát, món này chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn.

17. Gỏi rau càng cua tôm khô

Món gỏi rau càng cua tôm khô là một sự pha trộn độc đáo giữa rau càng cua giòn ngọt và tôm khô ngon miệng. Khi kết hợp với hành phi và đậu phộng rang, món này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

18. Gỏi tôm khô táo ta

Gỏi tôm khô táo ta mang lại hương vị thơm ngon từ táo ta giòn ngọt, kết hợp với tôm khô và nước sốt trộn hấp dẫn. Hãy thử làm món này để cả gia đình bạn có một trải nghiệm mới mẻ và ngon miệng hơn trong bữa cơm gia đình nhé!

19. Gỏi tôm khô dưa leo

Món gỏi tôm khô dưa leo mang lại sự tươi mát từ dưa leo giòn, kết hợp với vị ngọt từ tôm khô. Sự pha trộn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn.

Tạm kết

Từ những cách chế biến tôm khô trên đây, chúng ta có thể thấy rằng tôm khô không chỉ là một nguyên liệu đơn thuần mà còn là nguồn cảm hứng cho nhiều món ăn sáng tạo và ngon miệng. Hãy thử chế biến và khám phá những cách chế biến mới từ tôm khô để làm phong phú thêm bữa ăn hàng ngày!

Xem thêm:

• Top 5+ món ăn làm từ chả cá thơm ngon, hấp dẫn và dễ thực hiện mà bạn nên thử
• Công thức chế biến các món nướng làm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn, cả gia đình đều yêu thích

Để nấu nướng và chuẩn bị những món ăn ngon, không thể thiếu được chiếc bếp chất lượng. Bạn có thể sử dụng bếp gas, bếp từ hoặc bếp hồng ngoại. Tất cả những loại bếp này FPT Shop đều có với nhiều mẫu mã đa dạng, mang tới cho bạn nhiều lựa chọn. 

Xem ngay bếp từ giá tốt tại đây:

• Bếp điện từ