:quality(75)/estore-v2/img/fptshop-logo.png){kind=logo}
:quality(75)/cac_mon_an_sang_nhanh_gon_8f80372154.jpg)
:quality(75)/462538784_1243724100380625_3235893345342091389_n_259d91e5db.jpg){kind=small}
"Lười" đến mấy cũng làm được: Tổng hợp các món ăn sáng nhanh gọn chỉ trong 15 phút
Các món ăn sáng nhanh gọn là lựa chọn lý tưởng cho những người bận rộn. Với công thức đơn giản từ bánh mì, phở đến xôi, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị bữa sáng dinh dưỡng chỉ trong vài phút. Hãy cùng FPT Shop khám phá những món ăn tiện lợi này để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng nhé!
1. Bánh mì trứng ốp la
Bánh mì trứng ốp la là một trong các món ăn sáng nhanh gọn và tiện lợi mà bạn có thể xem xét cho thực đơn hàng ngày của mình.
Nguyên liệu (cho 1 khẩu phần)
- 1 ổ bánh mì
- 1-2 quả trứng gà (tùy thuộc vào khẩu phần ăn)
- Dưa leo
Cách thực hiện
- Bước 1: Đập trứng vào chảo và chiên nguyên quả để tạo thành trứng ốp la.
- Bước 2: Đặt trứng đã chiên vào giữa ổ bánh mì, thêm nước xì dầu, ớt tương, hạt tiêu và dưa leo rồi thưởng thức.
2. Xôi
Thực đơn bữa sáng của người Việt sẽ thêm phần phong phú với món xôi hấp dẫn. Từ xôi gấc đỏ au bắt mắt đến xôi đậu đen thơm bùi sẽ là những gợi ý tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm các món ăn sáng nhanh gọn.
Để tăng thêm hương vị, đừng quên kết hợp cùng đậu xanh bùi béo, nước cốt dừa ngọt thơm, mè rang giòn tan hay chả lụa đậm đà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu món xôi gấc dẻo thơm, cho bữa sáng thêm phần tròn vị.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo nếp
- Gấc tươi
- Nước cốt dừa
- Đường
Các bước thực hiện
Bước 1: Vo sạch gạo nếp, ngâm trong nước khoảng 4 tiếng hoặc từ tối hôm trước.
Bước 2: Tách lấy phần thịt gấc, bóp đều cùng gạo nếp đã ngâm và một chút nước cốt dừa.
Bước 3: Cho hỗn hợp gạo nếp và gấc vào xửng hấp cách thủy trong khoảng 35 - 40 phút là chín.
Bước 4: Khi xôi chín, bạn có thể thưởng thức trực tiếp hoặc thêm hạt sen bùi bùi, dừa sáp béo ngậy để món ăn thêm phần hấp dẫn.
3. Bánh mì nướng bơ tỏi
Trong số các món ăn sáng nhanh gọn không thể thiếu bánh mì nướng bơ tỏi. Bạn có thể mua bánh mì sẵn có hoặc tự làm tại nhà theo hướng dẫn sau:
Nguyên liệu
- Bánh mì baguette
- Bơ lạt
- Tỏi xay
- Lá oregano khô
Cách làm
Bước 1: Dùng thìa dằm nhuyễn bơ lạt cho đến khi mịn mượt. Cho tỏi băm nhuyễn vào bát bơ, trộn đều.
Bước 2: Cắt bánh mì baguette thành từng lát xéo dày khoảng 1.5-2cm. Mỗi lát bánh mì được phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên một mặt, sau đó bạn rắc thêm ít lá oregano khô lên trên.
Bước 3: bật lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C. Xếp các lát bánh mì lên khay nướng có lót giấy nến. Nướng trong khoảng 5-7 phút, hoặc cho đến khi bánh mì vàng đều, giòn thơm.
4. Bánh cuốn
Bánh cuốn là một lựa chọn sáng nhẹ nhàng và thơm ngon. Lớp bánh mỏng và nhân bánh được làm từ thịt băm, tôm, nấm cùng các loại gia vị.
Nguyên liệu
- Bột gạo
- Bột năng
- Thịt xay
- Nấm mèo ngâm mềm và cắt nhỏ
- Chả lụa hoặc nem chua
- Giá, rau thơm, dưa leo
- Dầu ăn, nước mắm
Cách làm
Bước 1: Trộn bột gạo, bột năng, dầu ăn, muối cùng nước thành hỗn hợp đồng nhất.
Bước 2: Phi hành và xào chung với thịt xay, nấm mèo cùng muối.
Bước 3: Đun nóng chảo, quét một lớp dầu ăn, rồi đổ một vá bột mỏng, đậy nắp cho chín, cuối cùng cho nhân thịt vào cuốn lại.
Bước 4: Tiếp tục cho đến khi hết bột.
5. Bánh pancake
Pancake là một trong những món ăn sáng tiện lợi mà bạn có thể thực hiện trong vài phút. Bạn có thể sử dụng gói bột pancake có sẵn hoặc thực hiện theo cách sau:
Bước 1: Trộn bột mì, đường, muối và sữa tươi không đường cho đến khi mịn, rồi thêm lòng đỏ trứng và đánh nhuyễn.
Bước 2: Đánh lòng trắng trứng cho bông rồi trộn vào hỗn hợp trên.
Bước 3: Đun nóng chảo chống dính, đổ một vá bột từ từ vào chảo.
Bước 4: Khi thấy bánh nổi bong bóng thì lật bánh (nhớ để lửa nhỏ).
6. Bánh đúc
Bánh đúc là một trong những món ăn sáng dễ làm tại nhà mà bạn có thể chuẩn bị cho cả gia đình.
Nguyên liệu
- Thịt băm
- Nấm mèo, nấm hương
- Gia vị và hành phi
- Các loại bột: bột gạo, bột năng, bột nếp
Cách thực hiện
Bước 1: Ngâm nấm mèo và nấm hương, sau đó rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 2: Xào thịt băm cùng hành tím, nấm và gia vị (mắm, muối, tiêu).
Bước 3: Trộn đều các loại bột (bột gạo, bột năng, bột nếp) với nước, sau đó khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi đặc sánh.
Bước 4: Múc bánh đúc ra chén, cho thịt lên cùng hành khô, chan nước mắm rồi thưởng thức.
7. Bánh mì nguyên cám kẹp thập cẩm
Nguyên liệu làm món ăn này rất dễ tìm, bạn có thể mua bánh mì nguyên cám ở siêu thị cùng các nguyên liệu như:
- Trứng
- Dưa chuột
- Rau xà lách
- Thịt xông khói
Món ăn này có cách thực hiện vô cùng dễ dàng như sau:
Bước 1: Chiên trứng ốp la sao cho lòng trắng chín vàng, lòng đỏ còn hơi lòng đào béo ngậy. Bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị bằng cách chiên trứng lòng đào, tráng trứng tùy thích.
Bước 2: Chiên vàng thịt xông khói, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 3: Rửa sạch dưa chuột và rau xà lách. Thái dưa chuột thành từng lát mỏng, rau xà lách bạn có thể để nguyên lá hoặc thái nhỏ tùy ý.
Bước 4: Cuối cùng, chỉ cần xếp lần lượt từng nguyên liệu đã chuẩn bị vào giữa ổ bánh mì nguyên cám, vậy là bạn đã có ngay một bữa sáng đầy đủ năng lượng, sẵn sàng chào đón ngày mới đầy hứng khởi!
8. Bánh crepe kẹp
Nguyên liệu
- Bột mì
- Trứng
- Xúc xích hoặc thịt xông khói
- Gia vị: muối, đường, dầu ăn
- Sữa tươi không đường
Cách thực hiện
Bước 1: Trộn bột mì, muối, đường, sữa tươi không đường và trứng gà thành hỗn hợp sánh mịn. Để ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 2: Làm nóng chảo, cho chút dầu ăn vào. Múc 1 muôi bột tráng mỏng đều khắp mặt chảo.
Bước 3: Đợi bánh chín vàng đều thì lật mặt, tiếp tục rán đến khi hết bột.
Bước 4: Chiên xúc xích/thịt xông khói. Kẹp nhân vào giữa bánh là hoàn thành.
9. Yogurt với trái cây và hạt
Khi nói đến những món ăn sáng nhanh chóng và dễ làm, không thể thiếu yogurt kết hợp với trái cây. Đây không chỉ là món dễ chế biến mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Bạn chỉ cần mua một hũ sữa chua, thêm vài miếng trái cây tươi như kiwi, việt quất, và các loại hạt như hạnh nhân, bột yến mạch rồi thưởng thức.
10. Cháo trứng thịt băm
Cháo trứng thịt băm là món ăn sáng quen thuộc, đơn giản, dễ làm mà lại đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm như gạo, thịt băm, trứng, hành tím,... là bạn đã có ngay tô cháo nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng rồi!
Cách thực hiện
Bước 1: Vo sạch gạo, cho vào nồi cùng 1 lít nước, ninh nhừ thành cháo.
Bước 2: Thịt băm ướp với chút muối, hạt nêm cho đậm đà. Phi thơm hành tím, cho thịt băm vào xào săn.
Bước 3: Khi cháo đã chín nhừ, cho phần thịt băm đã xào vào, khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Bước 4: Múc cháo ra tô, đập trực tiếp trứng gà vào giữa tô cháo nóng hổi. Rắc thêm chút tiêu xay, hành lá thái nhỏ là hoàn thành.
11. Cơm nắm cá ngừ
Không cần cầu kỳ, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món cơm nắm cá ngừ thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng thêm phần thú vị.
Cách thực hiện
Bước1: Cho cá ngừ đóng hộp ra bát, dùng nĩa dằm nhuyễn. Thêm sốt mayonnaise, tương ớt, đường (tùy khẩu vị) vào, trộn đều.
Bước 2: Cho cơm trắng ra bát, thêm rong biển vụn đã cắt nhỏ vào, trộn đều.
Bước 3: Lấy một lượng cơm vừa đủ, dàn đều trên lòng bàn tay. Cho phần nhân cá ngừ vào giữa, nắm chặt tay lại để tạo hình tròn cho cơm nắm.
12. Cơm chiên trứng
Bạn có thể thực hiện những món ăn sáng nhanh gọn chỉ với nguyên liệu có sẵn trong bếp như cơm nguội, trứng, hành lá và gia vị để làm cơm chiên trứng.
Cách thực hiện
Bước 1: Rửa tay sạch, bóp cơm nguội cho tơi ra.
Bước 2: Đun nóng chảo, phi thơm hành rồi cho trứng vào xào.
Bước 3: Cuối cùng, cho cơm vào chiên trên lửa lớn trong 5 phút, rồi rắc hành vào và nêm nếm cho vừa ăn.
13. Phở gà
Phở gà - món ăn sáng quen thuộc, là sự lựa chọn hoàn hảo để khởi động ngày mới tràn đầy năng lượng. Sự kết hợp hài hòa giữa sợi phở mềm mại, nước dùng ngọt thanh cùng thịt gà đậm đà, chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của bạn.
Để tiết kiệm thời gian vào buổi sáng, bạn có thể luộc gà từ tối hôm trước. Sáng hôm sau, chỉ cần vài bước đơn giản là đã có ngay tô phở nóng hổi:
Bước 1: Cho nồi nước luộc gà lên bếp đun sôi lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Bước 2: Cho bánh phở vào rổ, nhúng qua nước sôi cho mềm rồi cho ra tô.
Bước 3: Xé hoặc thái miếng thịt gà luộc đã chuẩn bị sẵn cho vào tô phở. Thêm hành lá, rau thơm. Chan nước dùng nóng hổi, thêm chút tiêu xay, ớt tươi (nếu thích).
14. Bún riêu cua
Bạn có thể thêm bún riêu cua vào danh sách các món ăn sáng nhanh gọn. Đây là món ăn dễ thưởng thức và rất ngon miệng với sự kết hợp của bún, nước dùng riêu cua, thịt băm, cua và rau sống.
Bước 1: Đầu tiên, rửa sạch cua và tách vỏ để lấy gạch (nếu có) vào một bát riêng.
Bước 2: Sau đó, xay nhuyễn thịt cua và lọc để lấy phần thịt, bỏ đi vỏ.
Bước 3: Tiếp theo, đun sôi gạch và thịt cua đã lọc. Trong quá trình đun, hãy khuấy nhẹ để lấy phần riêu cua.
Bước 4: Hành phi thơm rồi xào với cà chua, sau đó cho nước cùng các gia vị và dầu màu điều vào.
Bước 5: Xay tôm khô, thịt, trứng gà, hành tỏi băm và hạt nêm, rồi hấp cách thủy để làm chả.
Bước 6: Cuối cùng, cho bún, chả trứng, đậu hũ, rau muống bào và bắp chuối vào nước riêu cua để thưởng thức.
Lưu ý rằng ba bước đầu tiên có thể thực hiện từ tối hôm trước để giúp bạn tiết kiệm thời gian vào buổi sáng.
15. Khoai lang luộc
Khoai lang là một lựa chọn thực phẩm lý tưởng để thêm vào danh sách các món ăn sáng nhanh gọn. Khoai lang không chỉ lành mạnh mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân, đồng thời cung cấp năng lượng cần thiết cho bạn trong suốt cả ngày làm việc và học tập.
Lời kết
Với những gợi ý về các món ăn sáng nhanh gọn mà FPT Shop vừa chia sẻ, hy vọng bạn đã có thêm nhiều lựa chọn cho bữa sáng của mình thêm phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
Để công việc bếp núc thêm phần nhẹ nhàng, tiện lợi, bạn có thể tham khảo các mẫu lò vi sóng chất lượng cùng mức giá ưu đãi tại FPT Shop. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm chính hãng, bảo hành uy tín với nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Truy cập đường link sau hoặc ghé cửa hàng gần nhất để được tư vấn và sở hữu ngay sản phẩm ưng ý bạn nhé!
Xem thêm:
