Bật mí tất tần tật tổng hợp tên các loài cá nước ngọt, nước mặn phổ biến nhất

Cá là một nguồn thực phẩm quan trọng trong đời sống con người, cung cấp lượng lớn protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Với sự đa dạng của các môi trường sống, từ sông hồ, ao suối cho đến biển cả mênh mông, thế giới cá cũng vô cùng phong phú với vô số loài cá khác nhau. Bài viết này sẽ tổng hợp tất tần tật tên các loài cá nước ngọt, nước mặn phổ biến nhất, giúp bạn đọc có thêm kiến thức về các loại cá và lựa chọn thực phẩm phù hợp.

Tổng hợp tên các loài cá phổ biến

Tên các loài cá biển nước mặn

Cá thu

Cá thu là loại cá có thân dài, thuôn và dẹt. Chúng có màu xanh lục hoặc xanh lam ở mặt lưng và màu trắng ở mặt bụng. Cá thu là loài cá di cư và thường được tìm thấy ở vùng nước ven biển. Chúng là nguồn cung cấp protein và axit béo omega-3 dồi dào.

Cá hồi

Cá hồi thuộc họ Salmonidae, nổi tiếng với khả năng di cư đặc biệt từ biển lớn về sông ngòi để sinh sản. Cá hồi có thân hình dài, phần đầu hơi nhọn. Chúng nổi tiếng với việc chứa nhiều omega-3, là một nguồn thực phẩm quý giá cho con người và cũng là một phần quan trọng trong chuỗi thức ăn của nhiều loài động vật khác.

Cá ngừ

Cá ngừ thuộc họ Scombridae, cùng họ với cá mackerel và cá thu. Cá ngừ nổi tiếng với thân hình thon dài, nhanh nhẹn và khả năng bơi ở tốc độ cao, đôi khi đạt tới 70 km/h (43 mph).

Cá trích

Cá trích là loài cá nhỏ, có thân dài, thuôn và dẹt. Chúng có màu xanh lục hoặc xanh lam ở mặt lưng và màu trắng ở mặt bụng. Cá trích là nguồn cung cấp protein và axit béo omega-3 dồi dào.

Cá bớp

Cá bớp, còn được biết đến với tên gọi cá cobia hoặc cá kingfish, là một loài cá biển lớn, thuộc họ Rachycentridae. Cá bớp được chế biến thành rất nhiều món ăn độc đáo. Cá bớp không chỉ được yêu thích vì giá trị ẩm thực mà còn vì giá trị trong ngành nuôi trồng thủy sản. 

Cá chẽm

Cá chẽm, còn được biết đến với cái tên cá bạc mã, là một loài cá biển lớn thuộc họ Sparidae. Cá chẽm là một loài có giá trị cao trên thị trường, đặc biệt là trong ngành ẩm thực với thịt trắng, mềm và ít xương.

Cá mú

Cá mú thường có thân hình dài và hơi dẹp từ bên, với màu sắc đa dạng từ đỏ, hồng, đến xanh, nâu và đen, thường kèm theo các dải hoặc đốm sáng màu. Kích thước của cá mú có thể thay đổi rất lớn tùy theo loài, từ những loài nhỏ chỉ dài vài centimet cho đến những loài lớn có thể dài tới một mét hoặc hơn.

Tên các loài cá nước ngọt

Cá chép

Cá chép là loài cá có thân dài, thuôn và dẹt. Chúng có màu đỏ, vàng hoặc đen. Cá chép là một biểu tượng của sự may mắn và thịnh vượng ở một số nền văn hóa.

Cá rô phi

Cá rô phi là một trong những loài cá nuôi trồng phổ biến nhất do khả năng sinh trưởng nhanh, chăm sóc dễ dàng và giá trị dinh dưỡng cao. Chúng có thể đạt kích thước từ 30 đến 40 cm (12 đến 16 inch) và trọng lượng lên đến 4 kg (8.8 lbs), tuy nhiên phổ biến nhất là cá có kích thước nhỏ hơn.

Cá lóc

Cá lóc, còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như cá quả, cá tràu, hoặc snakehead fish (tên tiếng Anh), là một loài cá nước ngọt thuộc họ Channidae. Cá lóc là một loại thực phẩm phổ biến. Cá lóc thích sống ở các ao, hồ, sông, kênh rạch nơi có nước đứng hoặc chảy chậm.

Cá tra

Cá tra có thân hình dài, phần bụng mềm, và da trơn không vảy. Màu sắc thường là màu xám đậm trên lưng và màu trắng bạc ở bụng. Cá tra là một trong những loài cá chủ chốt trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là ở Việt Nam, nơi chúng được xuất khẩu dưới dạng fillet cá tra.

Cá basa

Cá basa ưa thích môi trường nước ngọt, chủ yếu sống ở đáy sông, ao, và hồ trong môi trường nước chảy chậm và đục. Cá basa là một nguồn thực phẩm quan trọng và là một trong những loài cá chủ yếu trong ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam. Thịt cá basa được đánh giá cao vì có ít xương, thịt mềm và vị ngọt, thích hợp cho nhiều cách chế biến khác nhau như chiên, hấp và nướng.

Lời kết

Trên đây là danh sách tổng hợp tên các loài cá nước ngọt, nước mặn phổ biến nhất. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin hữu ích về thế giới cá muôn màu. Việc lựa chọn và chế biến các loại cá phù hợp sẽ giúp bạn có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình.

Xem thêm: 

• Tổng hợp 50 món ngon từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đình
• Cá thu làm gì ngon? Bỏ túi 10 cách chế biến cá thu ngon khó cưỡng, giúp đa dạng bữa cơm gia đình

Thỏa sức chế biến các món ăn ngon từ cá với nồi chiên không dầu giúp món ăn thơm ngon, đảm bảo sức khỏe và tiết kiệm thời gian. Các sản phẩm tốt nhất đều được bày bán tại FPT Shop. Tham khảo ngay.

Nồi chiên không dầu