Soda đào mát lạnh: Khám phá ngay công thức làm siêu đơn giản giúp giải nhiệt cho mùa hè nắng nóng

Mùa hè luôn là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món đồ uống mát lạnh, và soda đào chính là một trong những lựa chọn hoàn hảo. Với hương vị thơm ngọt của đào kết hợp cùng sự tươi mát từ soda, đây là thức uống giải khát không thể bỏ qua. Hãy cùng khám phá cách chọn đào ngon và công thức siêu đơn giản để tự tay làm ra ly soda đào thơm ngon ngay tại nhà.

Hướng dẫn cách chọn đào tươi ngon, ngọt

Chọn mua đào tươi ngon là một bước quan trọng để đảm bảo bạn có được những trái đào ngọt, mọng nước và giàu dinh dưỡng nhất.

• Nhận biết bằng mắt nhìn: Khi mua đào, bạn hãy chú ý đến màu sắc của trái đào. Những quả đào tươi ngon thường có lớp vỏ màu đỏ sẫm xen lẫn màu vàng cực bắt mắt. Lông tơ trên vỏ đào thường thưa thớt, không quá dày, và phần cuống quả còn tươi mới, không bị héo hoặc khô. Những quả có vỏ bầm dập, nhăn nheo hoặc quá bóng thường là dấu hiệu của việc đào đã qua xử lý hóa chất hoặc đã để quá lâu, dẫn đến mất đi độ tươi ngon của đào.
• Mùi hương: Ngoài ra, mùi hương cũng là một yếu tố quan trọng để nhận biết đào ngon. Đào tươi thường có mùi thơm nhẹ, đặc trưng và hấp dẫn. Ngược lại, bạn nên tránh mua những quả đào có mùi lạ hoặc khác thường, vì điều này có thể cho thấy chúng đã bị hỏng hoặc không còn tươi ngon.
• Độ cứng của đào: Khi cầm đào, bạn có thể cảm nhận được độ chắc của quả, và khi ấn nhẹ vào bề mặt, đào sẽ có độ cứng vừa phải, không quá mềm cũng không quá cứng. Độ cứng này là dấu hiệu cho thấy đào đã chín tới và sẽ mang lại hương vị ngọt ngào, mọng nước.
• Mua ở nơi uy tín: Nên chọn mua đào ở các cơ sở uy tín để đảm bảo độ an toàn và rõ nguồn gốc.

Việc chọn lựa đúng cách sẽ giúp bạn có được những trái đào ngon nhất cho món soda đào hay bất kỳ món ăn nào khác từ đào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho soda đào

Để làm soda đào, trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết như sau:

• 5 - 6 quả đào tươi.
• 2 muỗng canh đường.
• 1 lon soda không đường hoặc soda vị chanh.
• 1 quả chanh tươi.
• Đá viên.
• Lá bạc hà (dùng để trang trí).

Cách làm soda đào

Bước 1: Sơ chế đào

Đầu tiên, hãy bắt đầu bằng việc chuẩn bị đào. Bạn rửa sạch những quả đào dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và để đào ráo nước. Sau đó, dùng dao sắc và cắt đào thành những miếng nhỏ vừa ăn. Việc cắt nhỏ sẽ giúp việc sên mứt đào trở nên dễ dàng hơn.

Bước 2: Sên mứt đào

Tiếp theo, chuyển đến công đoạn làm mứt đào. Trước tiên, bạn đặt phần đào đã cắt nhỏ vào một chiếc ly sạch và thêm 100g đường cát vào. Sau đó, đun nóng hỗn hợp này trong một chiếc chảo sâu lòng, nấu ở lửa vừa trong khoảng 10 phút cho đến khi đào mềm và hỗn hợp bắt đầu sôi.

Để mứt đào thêm phần đậm đà và giữ được vị tươi ngon, bạn có thể cho thêm một muỗng cà phê nước cốt chanh vào khi mứt sôi. Khuấy đều và tắt bếp khi mứt đã đạt được độ sánh vừa ý.

Bước 3: Ngâm đào với nước đường

Trong khi chờ mứt đào nguội, bạn có thể chuẩn bị phần đào tươi. Cắt 1 quả đào thành những lát mỏng và cho vào một chiếc ly sạch. Đổ vào ly 80ml nước đã pha cùng 3 muỗng cà phê đường. Ngâm đào trong nước đường khoảng 10 - 15 phút để các miếng đào thấm đều vị ngọt và giữ được độ giòn, tươi ngon.

Bước 4: Làm soda đào

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, lúc này, bạn chuẩn bị ly thủy tinh để đựng soda đào. Đầu tiên, bạn cho khoảng 50g hỗn hợp mứt đào vào ly. Thêm một vài viên đá để tăng độ mát lạnh. Tiếp theo, đặt các miếng đào đã ngâm với nước đường lên trên lớp mứt đào. Cuối cùng, đổ khoảng 100ml soda vào ly cho đến khi đầy. Khuấy nhẹ để các thành phần hòa quyện vào nhau và tạo ra một ly soda đào mát lạnh sảng khoái.

Bước 5: Trang trí

Để hoàn thiện ly soda đào, bạn có thể trang trí thêm một số lát đào tươi và vài lá bạc hà trên cùng. Trang trí không chỉ làm tăng tính thẩm mỹ mà còn tăng thêm hương vị, tạo ra một ly soda đào không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.

Tạm kết

Soda đào không chỉ là một thức uống giải khát tuyệt vời mà còn rất dễ làm. Với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, bạn đã có thể tự tạo cho mình một ly soda đào thơm ngon, mát lạnh, giúp xua tan cái nóng mùa hè ngay tại nhà.

Nếu bạn đang tìm kiếm các thiết bị gia dụng cho căn bếp của mình, hãy đến FPT Shop ngay hôm nay. Chúng tôi đang phân phối đa dạng các sản phẩm nhà bếp chính hãng đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng như Sharp, Toshiba,... với nhiều chính giá siêu hấp dẫn cho người mua. Tham khảo ngay các mẫu máy xay sinh tố tại đây

• Máy xay sinh tố

Xem thêm:

• Gợi ý 7 cách pha soda từ 7Up sáng tạo, ngon khó cưỡng, giải nhiệt mùa hè nắng nóng
• Bật mí 3 cách làm soda việt quất chua ngọt, mát lạnh sảng khoái để giải khát ngày hè