Nước soda là gì? 05 công thức pha chế soda mát lạnh đơn giản, giải nhiệt mùa hè

Trong những ngày thời tiết thất thường, nắng nóng, uống một ly soda mát lạnh thật thoải mái, sảng khoái biết bao. Tuy được nhiều người sử dụng là thế nhưng không phải ai cũng biết soda là gì. Do đó, trong bài viết hôm nay, FPT Shop sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thức nước uống này.

Tìm hiểu soda là nước gì?

Soda là một loại nước khoáng có gas, không cồn. Thành phần của nó gồm: nước tinh khiết, khí carbon, các khoáng chất (canxi, natri, kali, magie,…), hương liệu, có đường hoặc không đường. Ở nước ngoài, soda là từ dùng để chỉ các loại đồ uống Pepsi, Coca-cola,…. Nhưng tại Việt Nam, soda lại được với nhiều ý nghĩa hơn: đồ uống giải khát có gas nói chung, nước ngọt có gas, nước soda không đường.

Được biết, soda có nguồn gốc từ Mỹ vào thế kỷ XVII, XVIII. Bằng cách thêm khí carbon vào nước khoáng, người Mỹ đã tạo ra một xu hướng nước giải khát mới. Ngay từ khi mới xuất hiện, soda đã nhanh chóng chiếm giữ được vị trí nhất định tại Mỹ và nhiều quốc gia khác. Sau này, khi được bán dưới dạng đóng chai, nhiều công thức pha chế từ soda ra đời càng khiến loại soda được bày bán rộng rãi hơn trên thế giới.

Uống nước soda có tốt cho sức khoẻ không?

Nhìn vào thành phần của soda, chúng ta không khó để kể ra công dụng của thức uống này với cơ thể. Ngoài tác dụng giải khát, xua đi cảm giác nóng bức, soda còn:

• Cung cấp khoáng chất: Loại thức uống này cung cấp cho cơ thể Kali, Canxi, Magie,…. Đây đều là những nguyên tố có tác động trực tiếp tới nhiều bộ phận trên cơ thể.
• Kích thích ăn ngon: Khí gas trong soda kích thích ợ hơi, bụng sẽ dễ chịu hơn khi dùng bữa, giúp ăn ngon miệng hơn.
• Hỗ trợ hệ tiêu hoá: Uống soda giúp giảm nồng độ acid clohydric cao trong dạ dày, cải thiện tình trạng đau dạ dày, nâng cao khả năng tiêu hoá, giảm triệu chứng táo bón.
• Làm đẹp: Nước soda không đường có độ pH từ 2.5 – 5.5, lại chứa khí carbon nên rất tốt cho việc làm đẹp của chị em. Bạn có thể tận dụng soda để làm chất dưỡng da, se khít lỗ chân lông, làm trắng răng.

05 công thức pha chế nước soda

Nước soda không chỉ có thể uống trực tiếp mà còn có thể kết hợp với nhiều thứ khác tạo thành thức uống đầy màu sắc, hương vị khác nhau. Dưới đây, FPT Shop xin giới thiệu 05 công thức pha chế đơn giản, thanh mát giải nhiệt mùa hè.

1. Soda trà xanh

Nguyên liệu

• 1 lon soda.
• 10g bột trà xanh.
• 100g đường.
• Đá viên.

Cách pha chế

• Cho đường và nước vào một chiếc nồi nhỏ, đun sôi lên. Sau đó, bạn hạ nhiệt thấp xuống, đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi tắt bếp.
• Để nguội tới 80^oC thì cho bột trà xanh vào khuấy đều, để nguội hoàn toàn. Lưu ý, dùng rây lọc bột trà xanh để không bị vón cục nhé.
• Rót nước đường trà xanh vào 2 chiếc ly có sẵn đã. Xong, bạn rót từ từ soda vào sẽ có được những ly soda trà xanh độc đáo.

2. Soda chanh dây

Nguyên liệu

• 1 lon soda.
• 2 quả chanh dây.
• 1 quả chanh.
• 1 ít lá bạc hà.
• 100g đường.
• Đá viên.

Cách pha chế

• Bổ đôi quả chanh dây, cho phần ruột ra tô, thêm đường, khuấy đều rồi ướp trong khoảng 15 phút. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp đó vào nồi đun ở lửa nhỏ. Tới khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì bạn tắt bếp, để nguội.
• Đổ từ từ hỗn hợp trên ra ly, vắt nước cốt của 1/2 quả chanh, cho thêm đá viên và soda vào. Dùng 1 ít lá bạc hà để trang trí lên trên và thưởng thức.

3. Soda xoài

Nguyên liệu

• 1 lon soda.
• 1 quả xoài chín.
• 1.5 quả chanh.
• 150g đường vàng.
• Đá viên.

Cách pha chế

• Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ phần thịt xoài. Để lại một ít thịt xoài để lát sau trang trí, số còn lại cho vào máy xay xay nhuyễn. Sau đó, bạn dùng 1 cái rây lọc loại bỏ phần xơ trong thịt xoài.
• Cho xoài vào nồi cùng 150g đường vàng, khuấy đều, đun ở lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Tới khi sốt xoài sôi, ngả màu thì tắt bếp, để nguội.
• Đổ sốt xoài ra cốc thuỷ tinh (khoảng 1/4 cốc) rồi thêm 3 muỗng canh soda, khuấy đều. Vắt tiếp nước cốt chanh vào, khuấy đều lần nước.
• Thêm đá viên vào đầy cốc, đổ hết phần soda còn lại vào, trang trí 1 ít thịt xoài cắt hạt lựu phía trên là hoàn thành.

4. Soda bạc hà

Nguyên liệu

• 1 lon soda.
• 5ml siro bạc hà.
• 1 quả chanh.
• 10g đường.
• Một vài lá húng lủi.
• Đá viên.

Cách pha chế

• Cho siro bạc hà, nước cốt chanh của 1/2 quả chanh, đường, đá viên vào một chiếc ly.
• Sau đó, bạn đổ từ từ soda vào, thêm một vài lát chanh mỏng vào, trang trí thêm vài cọng húng lủi là xong.

5. Soda kem dâu

Nguyên liệu

• 1 lon soda.
• 2 muỗng kem dâu.
• 2 muỗng kem vani.
• 300g dâu tươi.
• 3 muỗng mứt dâu.
• 70g đường.
• Đá bào.

Cách pha chế

• Dâu tây bỏ cuống, mang rửa sạch. Để lại 2 quả trang trí, số còn lại thì bạn cắt đôi nấu thành mứt.
• Cho dâu tây đã cắt đôi vào nồi cùng với đường rồi nấu ở lửa nhỏ. Đến khi dâu tây mềm, nát ra thì tắt bếp, lọc qua rây lấy nước cốt.
• Sau đó, bạn cho kem tươi, kem dâu vào ly, thêm tiếp phần mứt dâu tây vào.
• Cuối cùng, bạn cho soda, đá bào vào là hoàn thành xong thức uống soda kem dâu ngon tuyệt.

Kết luận

Mong rằng qua những chia sẻ ở trên, bạn đọc đã hiểu rõ hơn về soda cũng như bỏ túi cho mình được một số công thức pha chế soda ngon, mát lạnh, giải nhiệt mùa hè.

Bên cạnh việc áp dụng chuẩn công thức thì bạn cũng đừng quên sắm cho mình những đồ dùng, dụng cụ chất lượng để rút ngắn thời gian thực hiện. FPT Shop, nơi cung cấp loạt sản phẩm gia dụng cao cấp: nồi, máy xay sinh tố, bếp ga,… với nhiều mẫu mã, kiểu dáng bắt mắt, giá tốt.

Bạn có thể tham khảo qua các sản phẩm máy xay sinh tốt giá tốt tại đây. Máy xay sinh tố

Mách nhỏ bạn FPT Shop điện máy gia dụng hiện đang có ưu đãi hời dành cho các mẫu máy lọc nước uy tín, giá tốt giúp bảo vệ sức khỏe gia đình. Xem ưu đãi ngay:

• Máy lọc nước Karofi
• Máy lọc nước Kangaroo
• Máy lọc nước Sunhouse

>>> Xem thêm: 

• Uống bò húc có tác dụng gì? 4 lợi ích và 5 tác hại của Red Bull mà bạn chớ nên bỏ qua
• Tần tần tật về cách sử dụng máy ép trái cây Magic để có ly nước giải khát mát lạnh
• Khám phá cách pha soda Blue Ocean đơn giản, tạo cảm hứng mới cho ngày hè nóng bức