:quality(75)/estore-v2/img/fptshop-logo.png){kind=logo}
:quality(75)/sinh_to_cai_bo_xoi_viet_quat_01_80c5d6c012.jpg)
:quality(75)/dinh_long_4627e1a3db.jpg){kind=small}
Bí quyết pha chế sinh tố cải bó xôi việt quất giúp tăng cường miễn dịch và chống lão hóa
Sinh tố cải bó xôi việt quất là sự kết hợp thú vị giữa rau xanh và trái cây, mang đến loại thức uống thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Với hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất dồi dào, loại sinh tố này giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.
Trong nhịp sống hiện đại, ngày càng có nhiều người quan tâm đến những loại thức uống lành mạnh, giúp tăng cường sức khỏe và làm đẹp tự nhiên. Một trong những lựa chọn tuyệt vời, giàu dinh dưỡng và dễ làm chính là sinh tố cải bó xôi việt quất. Sự kết hợp giữa cải bó xôi xanh mướt và việt quất thơm lừng mang đến ly sinh tố mát lạnh cung cấp hàng loạt lợi ích cho cơ thể.
Vậy làm thế nào để pha chế sinh tố cải bó xôi việt quất vừa ngon miệng, dễ uống và giữ trọn vẹn dưỡng chất? Chúng ta hãy cùng khám phá công thức làm loại sinh tố này qua bài viết sau đây nhé.
Tại sao nên uống sinh tố cải bó xôi việt quất?
Sinh tố cải bó xôi việt quất là một thức uống thơm ngon mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những lý do bạn nên bổ sung loại sinh tố này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Cải bó xôi chứa nhiều vitamin A và C, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Việt quất cũng giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.
- Chống lão hóa và bảo vệ làn da: Việt quất chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa lão hóa và cải thiện chức năng não. Cải bó xôi cung cấp vitamin A, giúp bảo vệ sức khỏe mắt và duy trì thị lực tốt.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Cải bó xôi cung cấp vitamin K, sắt và folate, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và xương khớp. Mặt khác, việt quất lại chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa lão hóa và cải thiện chức năng não.
- Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng: Cải bó xôi chứa một lượng lớn chất xơ, giúp chống táo bón và cải thiện quá trình tiêu hóa cho cơ thể. Với việt quất, loại quả này có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa lão hóa và cải thiện chức năng não.
- Bổ sung năng lượng và dưỡng chất thiết yếu: Sinh tố cải bó xôi việt quất còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp bạn duy trì năng lượng suốt cả ngày.
Với những lợi ích trên, sinh tố cải bó xôi việt quất xứng đáng trở thành một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường chất lượng cuộc sống.
Cách pha chế sinh tố cải bó xôi việt quất thơm ngon, bổ dưỡng
Sinh tố cải bó xôi việt quất là loại thức uống thơm ngon mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để tự tay pha chế một ly sinh tố bổ dưỡng này, bạn có thể tham khảo công thức sau:
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Sinh tố cải bó xôi việt quất không cần quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ. Với công thức này, bạn chỉ cần chuẩn bị:
- Cải bó xôi: 100 gram
- Sữa hạnh nhân: 240 ml
- Việt quất: 100 gram
- Dâu tây: 100 gram
- Chuối: 1 quả
- Bột ngũ cốc (tùy chọn): 1 thìa cà phê
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố công suất cao
2. Các bước chế biến
Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn hãy làm theo các bước sau để có những ly sinh tố cải bó xôi việt quất hấp dẫn.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn hãy rửa thật kỹ từng lá cải bó xôi dưới vòi nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, đất cát và các tạp chất bám trên lá. Nếu có thể, bạn nên ngâm cải bó xôi trong nước muối loãng khoảng 5 phút để làm sạch hoàn toàn. Sau khi ngâm xong, bạn hãy vớt cải bó xôi ra, rửa lại một lần nữa với nước sạch rồi để ráo. Nếu có giấy thấm thực phẩm, bạn có thể dùng để thấm khô giúp cải bó xôi giữ được độ tươi ngon khi xay.
Nếu sử dụng việt quất tươi, bạn hãy rửa sạch nhẹ nhàng dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo hoặc dùng khăn sạch thấm bớt nước. Nếu dùng việt quất đông lạnh, bạn có thể để rã đông tự nhiên ở nhiệt độ phòng khoảng 5–10 phút hoặc sử dụng ngay để tạo độ mát tự nhiên cho sinh tố mà không cần dùng đá viên.
Với dâu tây, bạn hãy rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Tiếp theo, bạn hãy dùng dao cắt bỏ phần cuống dâu tây rồi cắt đôi hoặc cắt tư (tùy vào kích thước của quả dâu) để giúp quá trình xay diễn ra nhanh hơn và dễ dàng hơn.
Bạn hãy chọn một quả chuối chín vừa để giúp tạo độ ngọt tự nhiên cho sinh tố mà không cần thêm đường hay mật ong. Sau đó, bạn bóc vỏ chuối, cắt thành khoanh nhỏ khoảng 1–2 cm để máy xay có thể dễ dàng nghiền nhuyễn. Nếu thích sinh tố mát lạnh hơn, bạn có thể để chuối vào ngăn đông khoảng 15–20 phút trước khi xay.
Bước 2: Xay cải bó xôi với sữa hạnh nhân
Sau khi sơ chế xong cải bó xôi, bạn hãy cho toàn bộ phần rau, sữa hạnh nhân, dâu tây, chuối và quả việt quất vào cối của máy xay sinh tố công suất cao. Việc sử dụng máy công suất cao sẽ giúp các nguyên liệu được nghiền nhuyễn nhanh chóng và dễ dàng hơn, tạo ra độ mịn màng cho sinh tố.
Nếu bạn muốn bổ sung thêm protein cho chế độ ăn uống, bạn có thể cho 1 muỗng bột ngũ cốc vào máy xay, giúp sinh tố trở thành một bữa ăn nhẹ đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho những ai tập luyện thể thao hoặc muốn tăng cường cơ bắp.
Sau đó, bạn hãy bật máy xay ở tốc độ thấp trong khoảng 10–15 giây để trái cây bắt đầu được nghiền nhỏ. Sau đó, bạn hãy tăng tốc độ lên mức cao và tiếp tục xay thêm khoảng 30–45 giây cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và sánh mượt. Nếu bạn thích sinh tố loãng hơn, bạn có thể thêm một ít sữa hạnh nhân hoặc nước lọc vào và xay thêm vài giây nữa.
Lưu ý: Nếu không có sữa hạnh nhân, bạn có thể thay thế bằng sữa tươi, sữa yến mạch hoặc nước lọc, tùy theo sở thích. Trong công thức này, FPT Shop sử dụng sữa hạnh nhân để giúp tăng độ béo nhẹ và mang lại hương vị thanh mát cho ly sinh tố.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức sinh tố
Sau khi xay xong, bạn hãy rót sinh tố vào ly thủy tinh để giữ nhiệt độ tốt hơn và giúp thức uống trông đẹp mắt hơn. Nếu thích uống lạnh, bạn có thể thêm vài viên đá nhỏ vào ly và khuấy đều trước khi thưởng thức.
Để ly sinh tố trông hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm vài quả việt quất hoặc một lát dâu tây lên trên mặt ly. Nếu thích, bạn cũng có thể rắc thêm một ít hạt chia hoặc hạt lanh để tăng giá trị dinh dưỡng.
Bạn nên uống sinh tố ngay sau khi pha chế để tận hưởng trọn vẹn hương vị và dưỡng chất. Nếu chưa uống ngay, bạn có thể bảo quản sinh tố trong chai thủy tinh và để trong tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn không nên để quá 12 giờ, vì sinh tố có thể bị tách lớp và mất chất dinh dưỡng.
Tạm kết
Sinh tố cải bó xôi việt quất là loại thức uống thơm ngon mang lại vô số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào, loại sinh tố này giúp bạn tăng cường miễn dịch, chống lão hóa, cải thiện tiêu hóa và giữ gìn vóc dáng. Hơn nữa, cách làm sinh tố cải bó xôi việt quất lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng, phù hợp cho mọi lứa tuổi và mọi chế độ ăn uống. Vì vậy, bạn hãy bắt đầu ngày mới với một ly sinh tố xanh mát này để cơ thể luôn tràn đầy năng lượng và khỏe mạnh mỗi ngày nhé,
Nếu bạn muốn làm theo công thức này, hãy ghé thăm cửa hàng FPT Shop hoặc truy cập vào đường link bên dưới để chọn mua một chiếc máy xay sinh tố chất lượng.
Xem thêm:
