Cách làm nước dừa nha đam thanh mát, đẹp da, tốt cho sức khỏe ai cũng nên thử

Chỉ với 2 nguyên liệu chính là nước dừa và nha đam, cùng vài bước chế biến đơn giản mà bạn đã có ngay ly nước dừa nha đam thanh mát, giải nhiệt hiệu quả. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với FPT Shop để học cách làm nước dừa nha đam chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm nước dừa nha đam

• 1.5 lít nước dừa
• 500g (3 bẹ) nha đam
• 20 nhánh lá dứa
• 300g đường phèn
• 1 muỗng cà phê muối

Cách làm nước dừa nha đam

Bước 1: Sơ chế nha đam

Đầu tiên, nha đam sau khi mua về nên được cắt thành các khúc ngắn vừa tay để dễ gọt vỏ. Dùng dao nhẹ nhàng lột bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài để lấy phần thịt trong suốt bên trong. Đây là phần chứa nhiều nước và dưỡng chất, nhưng cũng có nhiều chất nhớt, nên cần phải rửa kỹ.

Rửa sạch phần thịt nha đam dưới vòi nước nhiều lần để loại bỏ bớt nhớt. Tiếp đó, cắt nha đam thành những miếng hạt lựu vừa ăn.

Ngâm nha đam trong tô nước muối loãng khoảng 10 phút. Ngâm muối sẽ giúp khử bớt phần nhớt còn lại, đồng thời giúp giảm vị đắng tự nhiên của nha đam. Sau khi ngâm, bạn tiếp tục rửa nha đam dưới vòi nước chảy mạnh để làm sạch hoàn toàn.

Cuối cùng, bạn trụng sơ nha đam qua nồi nước sôi trong khoảng 2 - 3 phút. Sau khi trụng xong, hãy vớt nha đam ra và cho ngay vào tô nước lạnh để giữ độ giòn và trong.

Bước 2: Nấu nước dừa với lá dứa và đường phèn

Rửa sạch lá dứa để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất, sau đó, cột lá dứa lại thành bó gọn gàng để dễ dàng cho vào nồi nước dừa.

Tiếp theo, đổ 1.5 lít nước dừa tươi vào nồi và bắc lên bếp. Điều chỉnh lửa vừa và đun nước dừa cho đến khi sôi. Khi nước dừa sôi, bạn cho vào 300g đường phèn, khuấy đều tay để đường tan hoàn toàn trong nước dừa. Đường phèn sẽ tạo nên vị ngọt thanh cho nước mà không bị gắt.

Sau khi đường tan, bạn cho bó lá dứa vào nồi. Hạ lửa nhỏ vừa và tiếp tục nấu trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Cho thêm nha đam

Sau khoảng 15 phút đun, bạn cho thêm phần nha đam đã cắt hạt lựu vào nồi và nấu thêm khoảng 10 phút nữa để nha đam hòa quyện với hương vị của nước dừa và lá dứa.

Thử nước để kiểm tra vị ngọt, nếu thấy chưa đủ ngọt theo khẩu vị, bạn có thể khuấy thêm chút đường phèn cho phù hợp. Đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Nước dừa nha đam có vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp với hương lá dứa thơm thoảng dễ chịu. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm một ít đá lạnh để tăng thêm cảm giác mát lạnh, sảng khoái, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.

Lưu ý khi làm nước dừa nha đam

• Nha đam có thể bị đắng và nhớt nếu không được sơ chế đúng cách. Bạn nên rửa nha đam nhiều lần, ngâm muối và trụng qua nước sôi để loại bỏ nhớt và vị đắng.
• Nên chọn nước dừa tươi thay vì nước dừa đóng chai hoặc lon. Nước dừa tươi sẽ giúp thức uống có vị ngọt thanh hơn.
• Dùng đường phèn thay vì đường cát, đường phèn giúp tạo ra vị ngọt dịu và thanh mát hơn so với đường cát thông thường, giúp nước dừa nha đam có hương vị tự nhiên và dễ uống hơn.
• Khi cho nha đam vào, bạn chỉ nên đun thêm khoảng 10 phút, tránh đun quá lâu khiến nha đam mất đi độ giòn và trở nên nhũn.
• Bạn có thể thêm đá lạnh khi thưởng thức để tăng cảm giác mát lạnh. Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều đá để tránh làm loãng hương vị của thức uống.

Nước dừa nha đam có tác dụng gì?

Với 2 nguyên liệu chính là nước dừa và nha đam, ngoài tác dụng giải khát, nước dừa nha đam mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Bao gồm:

• Làm đẹp da: Nha đam chứa nhiều nước và các dưỡng chất có tác dụng dưỡng ẩm và làm dịu da, giúp da luôn mềm mịn và giảm khô ráp. Kết hợp với nước dừa giàu khoáng chất, sẽ giúp da được cấp nước từ bên trong. Ngoài ra, cả nước dừa và nha đam đều giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, làm sáng da và giảm nếp nhăn. Uống nước dừa nha đam thường xuyên còn giúp da khỏe mạnh, sáng mịn và đều màu hơn.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Nước dừa có chứa nhiều vitamin C và khoáng chất như kali, magie giúp tăng cường sức đề kháng. Nha đam chứa các chất chống oxy hóa và có tính kháng khuẩn, hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Nha đam có khả năng cải thiện chức năng tiêu hóa, làm dịu niêm mạc dạ dày và giúp phòng ngừa táo bón. Đồng thời, nước dừa có tác dụng làm dịu hệ tiêu hóa và giúp duy trì cân bằng điện giải.
• Thanh nhiệt, giải độc: Cả nước dừa và nha đam đều có tính mát, giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể, đặc biệt phù hợp trong những ngày nắng nóng. Ngoài ra, nước dừa nha đam còn hỗ trợ quá trình giải độc cơ thể thông qua việc thúc đẩy quá trình bài tiết và thải độc.
• Hỗ trợ giảm cân: Nước dừa ít calo và giàu chất điện giải, giúp cung cấp năng lượng mà không gây tăng cân. Nha đam cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn.
• Tốt cho tim mạch: Nước dừa chứa kali và các chất điện giải quan trọng giúp điều chỉnh huyết áp và duy trì nhịp tim ổn định. Nha đam có khả năng giảm cholesterol, từ đó hỗ trợ tốt cho sức khỏe tim mạch.

Lời kết

Chỉ với 2 nguyên liệu chính là nước dừa và nha đam cùng với vài bước chế biến đơn giản là bạn đã có ngay ly nước dừa nha đam thanh mát, giải nhiệt cơ thể hiệu quả, phù hợp để chiêu đãi cả nhà. Hơn thế nữa, nước dừa nha đam còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe như làm đẹp da, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân và tốt cho tim mạch.

Mong rằng với những chia sẻ từ FPT Shop, các bạn đã nắm được cách làm nước nha đam chiêu đãi cả nhà. Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua các món đồ dùng nhà bếp như nồi chảo, xoong, bếp điện thì đừng quên ghé thăm FPT Shop để được hỗ trợ tốt nhất nhé!

• Nồi

Xem thêm:

• Tổng hợp top 10 nồi inox bán chạy nhất và bền bỉ, chất lượng tốt nhất hiện tại
• Top bộ nồi inox cho bếp từ bền đẹp giá rẻ chống dính tốt có tay cầm bảo vệ nên mua ngay