Review máy làm bánh mì WMF: Thiết kế hiện đại bền bỉ, tự động từ A đến Z, "đa zi năng"

Một chiếc máy làm bánh mì tự động chắc hẳn là ước ao của rất nhiều bà nội trợ đam mê làm bánh. Trong số những sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp hiện nay, máy làm bánh mì WMF lọt vào “tầm ngắm” của không ít chị em, không chỉ bởi thiết kế đẹp mắt, sang trọng mà còn bởi những chức năng mà nó mang lại.

Cùng tìm hiểu về máy làm bánh mì tự động WMF ngay sau đây!

Review máy làm bánh mì WMF: Ưu và nhược điểm

Máy làm bánh mì WMF là sản phẩm máy làm bánh mì tự động đến từ WMF - thương hiệu gia dụng cao cấp của Đức đạt chuẩn chất lượng châu Âu. Máy có những đặc điểm sau đây.

Ưu điểm

• Thiết kế sang trọng và bền bỉ: Máy làm bánh mì WMF có thiết kế hiện đại, được sản xuất từ chất liệu cao cấp. Lớp vỏ bằng thép không gỉ Cromargan vừa đẹp mắt vừa bền bỉ, dễ dàng vệ sinh, màn hình LED hiện đại cùng phần nắp kết hợp kính giúp người dùng dễ dàng theo dõi quá trình làm bánh. Dung tích khuôn bánh đa dạng, phù hợp với nhu cầu làm bánh cho gia đình hoặc kinh doanh nhỏ.
• Đa chức năng: Máy được trang bị nhiều chế độ làm bánh như: bánh mì trắng, bánh mì nguyên cám, bánh sandwich, bánh ngọt, và cả chế độ nhào bột. Một số model còn tích hợp chức năng làm mứt, sữa chua, bột bánh pizza, bạn cũng có thể dễ dàng tận dụng máy để làm chà bông (ruốc), pate,…
• Tự động từ A đến Z: Chiếc máy làm bánh mì này có khả năng thay thế bạn thực hiện các bước trong một quy trình làm bánh từ trộn bột, nhào bột, đến ủ lên men và nướng. Bạn có thể sử dụng chế độ hẹn giờ linh hoạt, chỉ cần cho hết nguyên liệu vào sẵn, máy sẽ tự động chuẩn bị bánh vào buổi sáng hoặc bất kỳ thời điểm nào.
• Hiệu suất cao: Máy làm bánh mì WMF phân phối nhiệt đều khắp giúp bánh chín đều, thơm ngon.

Nhược điểm

• Giá thành khá cao: Vì thuộc phân khúc cao cấp với chất liệu chất lượng và công nghệ tiên tiến, so với các dòng máy khác, máy làm bánh mì WMF có giá thành khá cao.
• Dung tích hạn chế: Thông thường, máy làm bánh mì tự động của WMF có dung tích nhỏ, không phù hợp với gia đình đông người hoặc người có nhu cầu kinh doanh tiệm bánh lớn.

Hướng dẫn sử dụng máy làm bánh mì tự động WMF

Để dùng máy làm bánh mì WMF chế biến nên những món bánh thơm ngon, bạn tham khảo các bước thực hiện sau.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đảm bảo chuẩn bị đúng định lượng bột, nước, men, sữa, trứng, bơ hay các nguyên liệu khác theo công thức làm bánh mà bạn mong muốn. Đổ nguyên liệu vào khuôn bánh theo thứ tự: nước, dầu ăn hoặc bơ (nếu cần), bột, và cuối cùng là men. Bạn không nên để men tiếp xúc trực tiếp với nước.

Bước 2: Chọn chương trình làm bánh

Khởi động máy và chọn chương trình làm bánh phù hợp trên bảng điều khiển, ví dụ như bánh mì cổ điển, bánh mì sandwich, bánh mì nguyên cám, bánh mì ngọt, làm mứt, hay chỉ trộn bột,… Các chế độ thường đã được cài đặt sẵn thời gian, chu trình và nhiệt độ.

Một số model máy làm bánh mì WMF có tùy chọn điều chỉnh độ giòn, màu của vỏ bánh như vàng nhẹ, vàng hay vàng đậm,… hoặc chọn cỡ bánh theo đơn vị gam (g).

Bước 3: Hẹn giờ (nếu cần thiết)

Sử dụng chức năng hẹn giờ nếu muốn bánh được hoàn thành vào thời điểm cụ thể. Bạn nhấn nút +/- để điều chỉnh thời gian cho máy tự động làm bánh. Bỏ qua bước này nếu muốn làm bánh ngay lập tức.

Nhấn nút Start để máy bắt đầu quá trình tự động làm bánh. Lưu ý, trong khi máy hoạt động, bạn nên hạn chế mở nắp để tránh ảnh hưởng đến nhiệt độ và quá trình nở, lên men của bánh.

Bước 4: Vệ sinh sau khi sử dụng

Sau khi máy báo hoàn thiện chu trình làm bánh, bạn có thể lấy thành phẩm ra. Đợi máy làm bánh mì WMF nguội hẳn trước khi vệ sinh. Tiến hành rửa khuôn bánh, cánh khuấy với nước ấm và xà phòng nhẹ. Lau vỏ máy bằng khăn mềm, tránh để nước tiếp xúc với bảng điều khiển.

Một số công thức làm bánh với máy làm bánh mì WMF

Bánh mì trắng

Nguyên liệu:

• Bột mì đa dụng: 400g
• Men nở: 1,5 thìa cà phê
• Bơ lạt đun chảy: 2 thìa canh
• Nước ấm: 250ml
• Đường: 2 thìa canh
• Muối: 1 thìa cà phê.

Thực hiện:

Bạn cho nguyên liệu vào khuôn bánh theo thứ tự nước, đường, muối và bơ. Thêm bột mì, cuối cùng mới cho men khô lên trên cùng để men không bị tiếp xúc trực tiếp với nước. Chọn chương trình Basic/Classic trên bảng điều khiển để làm bánh mì trắng cổ điển, chọn kích thước bánh và màu vỏ bánh mong muốn. Nhấn nút Start để khởi động và chờ bánh hoàn thành.

Bánh mì nguyên cám

Nguyên liệu:

• Bột mì nguyên cám: 300g
• Bột mì đa dụng: 100g (nên sử dụng thêm bột mì thường để bánh có độ bông xốp hơn)
• Nước ấm: 250ml
• Đường: 2 thìa canh
• Muối: 1 thìa cà phê
• Dầu ô liu: 2 thìa canh
• Men khô: 1,5 thìa cà phê.

Thực hiện:

Bạn cho nguyên liệu vào khuôn bánh theo thứ tự nước, đường, muối và dầu ô liu (hoặc bơ lạt). Thêm bột mì nguyên cám, bột mì đa dụng, sau đó thêm men lên trên cùng. Chọn chế độ Whole Wheat (Bánh mì nguyên cám) trên bảng điều khiển, chọn kích thước bánh và mức độ nướng mong muốn. Nhấn nút Start để khởi động và chờ bánh hoàn thành.

Tạm kết

Bạn vừa cùng FPT Shop khám phá những điểm nổi bật cũng như cách dùng máy làm bánh mì WMF để chế biến nên những món bánh, món ăn thơm ngon.

Để phục vụ công cuộc làm bánh tại gia, hãy tham khảo những sản phẩm nhà bếp đang kinh doanh tại FPT Shop nhé!

Máy đánh trứng

Xem thêm:

Top máy nướng bánh mì giá tốt, tiện lợi cho người bận rộn mê nấu ăn tại nhà

Tham khảo máy nhồi bột đánh trứng giá 1 triệu trở lên và tiêu chí chọn máy chất lượng

Review chi tiết về máy làm bánh mì Unold - thương hiệu chính hãng và uy tín đến từ Đức