Cấu tạo của máy ép trái cây trục vít gồm những bộ phận nào? Ưu điểm của thiết bị này

Nước ép trái cây là thức uống chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mang đến cảm giác sảng khoái khi thưởng thức và được nhiều người yêu thích. Để có được những ly nước ép nguyên chất với lượng thành phẩm tối đa, cần sở hữu một thiết bị ép chất lượng và máy ép trái cây trục vít sẽ giúp bạn làm điều đó.

Tìm hiểu về máy ép trái cây trục vít

Máy ép trái cây trục vít là gì?

Máy ép trái cây trục vít là loại máy ép chậm vận hành nhờ hoạt động của trục vít xoắn được trang bị trên máy. Thiết bị vận hành dựa trên cơ chế ép và nghiền nát trái cây, rau củ bằng trục vít xoay chậm, tách nước khỏi nguyên liệu một cách từ từ, loại bỏ bã, hạt và tạp chất.

Không giống như các loại máy ép ly tâm, máy ép trục vít giúp bảo toàn tối đa dinh dưỡng trong rau củ quả và ép được lượng nguyên liệu lớn. Chính vì vậy, đây là loại máy được sử dụng phố biến ở các nhà máy, xưởng sản xuất thực phẩm, đồ uống hoặc cơ sở kinh doanh nước ép lớn.

Cấu tạo máy ép trái cây trục vít

Máy ép trái cây trục vít gồm các bộ phận cơ bản sau:

• Trục vít (trục xoắn): Đây là bộ phận chính làm nhiệm vụ nghiền và ép nguyên liệu. Máy ép trái cây trục vít có thể được trang bị 1 trục xoắn ốc hoặc 2 trục vít song song, quay ngược chiều nhau. Trục vít xoay chậm đưa nguyên liệu đi qua từ từ, ép nước từ nguyên liệu ra một cách tự nhiên, giúp bảo toàn dinh dưỡng và đặc biệt giảm nhiệt phát sinh trong quá trình ép.
• Ống tiếp nguyên liệu: Giúp người dùng đưa nguyên liệu như rau củ quả vào trục vít để bắt đầu quá trình ép.
• Bộ lọc: Nằm gần trục vít, giúp lọc phần bã, hạt hoặc tạp chất nếu có. Bã sẽ được đẩy ra ngoài, nước ép sẽ chảy qua bộ lọc.
• Bình chứa nước ép: Được đặt dưới lưới lọc, giúp chứa nước ép chảy ra sau khi được ép qua trục vít.
• Vỏ, khung máy và động cơ: Vỏ máy chứa các bộ phận điều khiển máy, động cơ giúp vận hành máy. Bên trong máy còn có thể bao gồm bộ giảm tốc để giảm chuyển động của động cơ theo nhu cầu sử dụng của người dùng.

Máy ép trái cây trục vít có ưu điểm gì?

So với các loại máy ép thông thường khác, máy ép trái cây trục vít sở hữu một số đặc điểm nổi bật như sau.

• Ép kiệt 99%, cho lượng nước ép tối đa: Khả năng ép của máy trục vít rất cao, mang đến lượng nước ép nhiều hơn so với các loại máy ép thông thường, phần bã khô.
• Giữ lại tối đa dưỡng chất và vitamin: Cơ chế ép chậm không tăng nhiệt, giữ độ tươi ngon của nguyên liệu, bảo toàn lượng vitamin, enzyme và chất dinh dưỡng tối đa.
• Ép được đa dạng loại nguyên liệu: Máy ép trái cây trục vít có thể ép tốt các loại rau, củ, trái cây, và thậm chí các loại hạt như đậu nành, đậu xanh (sau khi ngâm), giúp bạn chế biến nhiều loại nước ép, thức uống.
• Hoạt động êm ái, hiệu suất cao: Máy ép trục vít thường có tiếng ồn thấp hơn máy ép ly tâm, không gây khó chịu khi sử dụng, máy sử dụng động cơ công nghiệp nên có công suất mạnh mẽ, năng suất cao.
• Bền bỉ và dễ vệ sinh: Nhờ thiết kế trục vít chắc chắn, máy ép trục vít ít bị hư hỏng và dễ tháo lắp để vệ sinh. Thông thường, các bộ phận của máy ép trục vít được làm từ thép không gỉ, đảm bảo vệ sinh.

Ngoài những ưu điểm trên, máy ép trục vít có hạn chế là thời gian ép lâu hơn so với các loại máy tốc độ cao do hoạt động với cơ chế ép chậm. Máy ép trục vít thường có giá thành cao hơn máy ép ly tâm, đặc biệt là các dòng cao cấp.

Tạm kết

Tìm hiểu qua bài viết trên, có thể thấy máy ép trái cây trục vít là thiết bị đáng để sở hữu với công suất mạnh mẽ, khả năng ép kiệt nước các loại nguyên liệu, cho thành phẩm là thức uống thơm ngon, trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua sắm máy ép trái cây cho gia đình, hãy tham khảo các mặt hàng đang bán tại FPT Shop tại đây:

Máy ép trái cây

Xem thêm:

Các loại máy ép trái cây hiện có trên thị trường - So sánh ưu và nhược điểm của chúng

Bí mật về trục vít máy ép hoa quả bạn đã biết chưa?