Khoai lang bao nhiêu calo? Mẹo chọn khoai ngon để ăn giảm cân, đừng nên bỏ qua!

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu khoai lang bao nhiêu calo, ăn khoai lang có giảm cân không và cách ăn khoai lang để giảm cân các bạn nhé!

1. Khoai lang bao nhiêu calo?

Khoai lang là một trong những loại củ phổ biến được nhiều người yêu thích, nhưng không phải ai cũng biết khoai lang bao nhiêu calo.

Thực tế, khoai lang nhiều tinh bột và đường, trong 100gr khoai lang chứa khoảng 86 kcal và trung bình 1 củ khoai lang (từ 250gr) chứa khoảng 180 calo đến 200 calo, trong đó 10% là tinh bột.

Ngoài ra trong khoai lang còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như:

• Nước: Khoảng 86.8gr
• Chất đạm: Khoảng 2.49gr
• Chất xơ: Khoảng 5.3gr
• Carbs: Khoảng 8.82gr
• Vitamin C: Khoảng 11mg
• Nhóm vitamin B: Như vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3,…
• Các khoáng chất: Như canxi, magie, kali,…

2. Ăn khoai lang có giảm cân không?

Nhiều người tìm hiểu khoai lang bao nhiêu calo để có thể dùng nó như một giải pháp giảm cân. Thực tế cho thấy, khoai lang có thể hỗ trợ giảm cân hoặc duy trì cân nặng lý tưởng nếu dùng đúng cách, bởi lẽ nó có các đặc điểm sau:

• Chỉ số đường huyết thấp: Khoai lang thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Cụ thể, khoai lang luộc có GI là 55, thấp hơn khoai tây (GI là 70). Nhờ đó, khoai lang sẽ ổn định nồng độ insulin, giúp cơ thể no lâu và giảm sự thèm ăn.
• Giàu chất xơ: Bên cạnh tìm hiểu khoai lang bao nhiêu calo, bạn cần biết rằng khoai lang rất giàu chất xơ, sẽ làm tăng cảm giác no sau khi ăn.
• Lượng nước cao: Trong khoai lang còn hàm lượng nước cao, có thể bù nước cho các tế bào cũng như cân bằng độ pH trong cơ thể.
• Cung cấp vitamin và khoáng chất: Khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết và rất tốt cho sức khỏe, phù hợp với người đang ăn ở chế độ giảm cân.

Những lý do trên khiến nhiều người tìm hiểu về khoai lang, nghiên cứu khoai lang bao nhiêu calo và ăn ra sao để giảm cân.

3. Cách ăn khoai lang giảm cân

Để tăng hiệu quả giảm cân của khoai lang, các bạn cần chú ý một số phương pháp sau:

3.1. Hạn chế việc chế biến quá nhiều

Khi biết khoai lang bao nhiêu calo, nhiều hay ít thì bạn cũng sẽ cân nhắc hơn trong việc chế biến nó. Cách ăn khoai lang để giảm cân hiệu quả nhất là luộc hoặc hấp khoai lang bằng nồi hấp rồi ăn, nhưng cách này sẽ rất dễ gây ngán.

Nhưng nếu cần chế biến, các bạn cũng có một số tùy chọn sau:

• Luộc khoai lang (có thể dùng nồi cơm điện) rồi nghiền nát, thêm một chút ít tiêu, muối và trộn đều để ăn để đổi vị.
• Cắt nhỏ khoai lang, sau đó xào với dầu oliu, hành tây (đã cắt nhỏ). Có thể thêm thảo mộc theo ý thích.
• Nướng khoai lang để ăn cũng rất ngon.

3.2. Ăn vào buổi sáng

Nếu ăn vào buổi sáng thì bạn sẽ không quá lo lắng khoai lang bao nhiêu calo vì toàn bộ năng lượng có thể được tiêu hao trong suốt cả ngày. Bạn hoàn toàn có thể biến khoai lang thành món ăn sáng hoàn hảo, thay thế bún bò, hủ tiếu, phở hay bánh canh,… Bạn có thể thêm salad để bữa ăn ngon miệng hơn.

3.3. Ăn vào bữa trưa

Khi biết khoai lang bao nhiêu calo, bạn có thể dùng nó vào bữa trưa vì đây thường là bữa chính của nhiều người. Lựa chọn này sẽ mang lại hiệu quả giảm cân, không ảnh hưởng quá nhiều đến khẩu phần ăn cả ngày. Trong trường hợp bạn ăn quá nhiều thì vẫn còn có thể tập thể dục vào buổi tối để tiêu bớt calo thừa nếu cần.

4. Cách chọn mua khoai lang

Bên cạnh thắc mắc khoai lang bao nhiêu calo thì việc chọn khoai lang cũng rất quan trọng. Để chọn được khoai lang ngon, bạn cần chú ý:

• Hình dạng: Nên chọn quả có hình dáng thuôn dài, không có vết hõm hoặc cong vẹo.
• Vỏ khoai: Có phủ một lớp như phấn hoặc còn bám một ít đất.
• Cân nặng: Nên chọn quả to, cầm trên tay chắc chắn.
• Thịt khoai: Nếu có thể, khi bạn cắt phần nhỏ ở đầu củ khoai sẽ thấy thịt khoai có màu cam nhạt nghĩa là khoai này rất ngọt.

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được khoai lang bao nhiêu calo, ăn khoai lang có giảm cân không và cách ăn khoai lang để giảm cân rồi nhé!

Xem thêm:

1 chén cơm bao nhiêu calo? Làm sao để ăn cơm không mập?

Làm bánh kem dâu tây không cần lò nướng