Khám phá ngay 5 cách làm bánh mật ong thơm ngon hấp dẫn với công thức đơn giản

1. Công thức và cách làm bánh mật ong

Bánh mì nướng bơ mật ong là món ngon, dễ dàng thực hiện. Bánh mì được làm từ nguyên liệu đơn giản dễ tìm, không tốn nhiều thời gian chế biến. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

• 1 bánh mì gối 
• 200 ml mật ong 
• 100 gam bơ thực vật 
• 1 quả dưa chuột 
• Rau thơm 
• Gia vị khác: chanh, ớt, đường, bột canh 

Các bước để làm bánh mì mật ong

• Bước 1: Quét một lớp bơ và mật ong vào mặt trong và mặt ngoài của bánh mì.
• Bước 2: Rửa sạch các loại nguyên liệu bao gồm rau thơm, dưa chuột trước khi tiến hành cắt chúng thành những miếng vừa ăn. Sau đó, tiến hành thêm các gia vị bao gồm đường, chanh, ớt, bột canh vào hỗn hợp dưa chuột rau thơm để hoàn thiện món dưa góp. 
• Bước 3: Đợi 2-3 phút sau khi mật ong hoàn toàn ngấm vào bên trong bánh mì ta cho các lát bánh mì vào chảo. Sau đó để nhỏ lửa để bánh mì giòn hơn, ngon hơn 
• Bước 4: Trong quá trình chế biến, nhớ thêm mật ong và bơ liên tục lên bánh mì để vừa tạo mùi thơm và độ ngậy đặc trưng cho bánh. 

2. Công thức và cách làm bánh mật ong cà rốt 

Món bánh mật ong cà rốt là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa hương vị tươi ngon của các củ cà rốt tươi cùng với mật ong. Bánh sẽ có vị ngọt từ cà rốt, vị béo ngậy của bơ cùng với hương thơm dịu ngọt của mật ong. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

• 1 củ cà rốt 
• 150 ml mật ong 
• 100 gam bơ 
• 50 gam muối 
• Hạt tiêu đen 
• Hương thảo 

Các bước làm bánh mật ong cà rốt 

• Bước 1: Ta tiến hành rửa sạch củ cà rốt rồi thái vỏ và cắt nhỏ thành miếng nhỏ vừa ăn. 
• Bước 2: Ta cho cà rốt, mật ong, cùng với muối, hạt tiêu và bơ vào một chiếc nồi lớn. Trộn đều và cho thêm 1 lít nước đun trong 1 giờ 
• Bước 3: Tiến hành nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp và rắc hương thảo lên trên. Vậy là món bánh đơn giản đã hoàn thành. 

3. Công thức và cách làm bánh mật ong rán 

Bánh mật ong rán là một trong những loại bánh truyền thống xuất hiện tại nhiều địa phương. Món bánh này vừa có thể là đồ ăn vặt mỗi lúc buồn miệng, vừa có thể sử dụng làm đồ ăn sáng. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

• 500 gam bột nếp 
• 50 gam bột gạo tẻ
• 7 gam bột nở 
• 120 gam đường 
• 200 gam đậu xanh 
• 50 ml mật ong 
• 100 ml nước cốt dừa

Các bước làm bánh mật ong rán 

• Bước 1: Ta rửa sạch sẽ khoai tây. Thái bỏ và tiến hành cắt từng miếng vừa ăn sau đó đem đi hấp chín để dằm nhuyễn ra. 
• Bước 2: Ta trộn bột gạo tẻ với bột gạo nếp cùng với bột nở đã chuẩn bị từ trước với khoai tây dằm nhuyễn. Thêm nước vào hỗn hợp và nhào đều tay để được một hỗn hợp mịn dẻo. Lưu ý để bột nghỉ trong vòng 30 phút. 
• Bước 3: Đậu xanh tiến hành ngâm rồi tách bỏ vỏ trước khi đem chúng đi hấp chín. Ta nghiền nhuyễn đậu xanh cùng với nước cốt dừa và đường. 
• Bước 4: Chia đều hỗn hợp bột và đậu xanh thành các phần bằng nhau. Bột dùng để làm vỏ và đậu xanh làm nhân. Chỉ cần khéo léo vo tròn là ta đã có những chiếc vừa ăn. 
• Bước 5: Ta tiến hành đun sôi chảo dầu rồi cho bánh vào chiên tới khi vàng giòn. Khi bánh chín ta đổ mật ong đã đun chảy lên trên bề mặt. 

4. Công thức và cách làm bánh mật ong chuối yến mạch 

Bánh mật ong yến mạch chính là món ăn vọng vô cùng healthy dành cho những ai đang trong chu trình giảm cân. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

• 100 gam bột mạch 
• 2 quả chuối 
• 50 gam bơ đậu phộng 
• 20 gam bột ca cao 
• 25 gam hạt hạnh nhân 
• 1 quả trứng gà 
• 50nl mật ong 

Các bước làm bánh mật ong chuối yến mạch 

• Bước 1: Ta lột vỏ và cắt chuối thành từng miếng nhỏ để dễ dàng nghiền nhuyễn. 
• Bước 2: Đun cách thủy hỗn hợp bơ và mật ong để làm bơ đậu phộng tan chảy thành hỗn hợp dẻo sệt. 
• Bước 3: Ta cho nguyên liệu vừa chuẩn bị trộn đều và khay có thể xếp một vài lát chuối lên trên để trang trí.
• Bước 4: Xếp bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 đến 15 phút. Đợi mẻ bánh ra lò là ta đã có chiếc bánh mật ong chuối yến mạch thơm ngon, nóng hổi. 

5. Công thức và cách làm bánh mật ong dừa

Bánh mật ong dừa sở hữu hương vị thơm ngon, béo ngậy được lòng nhiều thành viên trong gia đình. Bởi vậy hãy bắt tay ngay vào khâu chuẩn bị nguyên liệu để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon ngay thôi nào. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

• 1 nửa thìa mật ong 
• 50 gam dừa nạo khô 
• 100 gam đường 
• 80 gam bột mì 
• 2 thìa bột nở 
• 3 quả trứng gà 
• 300 ml nước sôi

Các bước làm bánh mật ong dừa

• Bước 1: Ta tiến hành trộn đều các loại nguyên liệu bao gồm dừa khô, bột mì một chút đường và bột nở đã chuẩn bị sẵn. 
• Bước 2: Ta đập trứng gà vào một tô riêng rồi đánh tơi đều tay liên tục cho đến khi tạo thành một hỗn hợp màu vàng nhạt. Sau đó, tiến hành đun nóng sữa với mật ong đã chuẩn bị sẵn trên bếp. Đun cho tới khi thấy xuất hỗn hợp có bong bóng khi lăn tăn xuất hiện ở bề mặt. 
• Bước 3: Ta đổ hỗn hợp bột đã chuẩn bị vào nhiều cốc giấy để nướng khoảng 25 - 30 phút ở lò với mức nhiệt 200 độ C. Đợi bánh chín và thưởng thức. 

Lời kết 

Như vậy, với bài viết trên ta đã có thể dễ dàng tự làm những chiếc bánh mật ong thơm ngon ngay trong căn bếp của chính mình. Với công thức dễ làm, nguyên liệu đơn giản FPT Shop tin chắc rằng bạn sẽ thành công. 

Để tạo ra những chiếc bánh mật ong thơm ngon, tiết kiệm thời gian, không lãng phí công sức ta cần sự hỗ trợ của lò nướng, thiết bị gia dụng hiện đại. Lò nướng, chảo chống dính,... sẽ giúp quá trình nấu nướng trở thành những trải nghiệm thú vị, nấu ăn vừa vui vẻ vừa có thành phẩm đáng đồng tiền bát gạo. Bởi vậy còn chần chừ gì nữa mà không tới FPT Shop sắm ngay món đồ gia dụng yêu thích cho căn bếp nhà mình thôi nào! 

Lò nướng

Xem thêm

• 3 cách làm bánh mì vỏ giòn, thơm ngon tại nhà 
• Cách làm bánh tiêu dễ dàng chiêu đãi cả gia đình
• Bánh gạo mật ong hương vị ngọt ngào, giòn tan, hấp dẫn mọi khẩu vị