Hướng dẫn cách làm bánh tráng nướng bằng lò vi sóng không phải ai cũng biết

Chỉ với chiếc lò vi sóng quen thuộc và vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể trổ tài làm bánh tráng nướng cực ngon cho cả gia đình thưởng thức. Tham khảo ngay cách làm bánh tráng nướng bằng lò vi sóng dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh tráng nướng bằng lò vi sóng

Dưới đây là những nguyên liệu làm bánh tráng nướng cho 2 người ăn bạn nên chuẩn bị:

• 5 cái bánh tráng
• 100g thịt lợn băm
• 100g tép khô
• 10g hành lá
• 3 cây xúc xích
• 2 quả trứng gà
• Dầu ăn, bơ.
• Các loại gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm.
• Sốt ăn kèm: Tương ớt, sốt Mayonnaise

Khi chọn các nguyên liệu làm bánh tráng nướng cần chọn loại tươi, ngon. Đặc biệt, bánh tráng nên chọn loại mềm, dẻo, không có mùi chua, không dễ gãy giòn.

Hướng dẫn cách làm bánh tráng nướng bằng lò vi sóng

Dưới đây tổng hợp các bước làm bánh tráng nướng bằng lò vi sóng cho bạn tham khảo:

1. Sơ chế các nguyên liệu

Hành lá bạn đem rửa sạch, cắt nhỏ, để ra đĩa riêng. Xúc xích bạn có thể cắt thành sợi hoặc thành hạt lựu nhỏ tùy ý. Về phần thịt băm, bạn có thể chọn mua thịt băm sẵn tại các cửa hàng siêu thị tiện lợi. Hoặc cũng có thể mua thịt tươi về, rửa sạch, xay hoặc băm nhỏ, để riêng ra bát.

2. Công thức xào thịt băm

Bạn cho chảo chống dính lên bếp ga, bật bếp lửa nhỏ. Đợi nóng chảo, bạn cho 1 thìa dầu ăn, rồi cho thêm hành cắt nhỏ vào phi vàng. Sau đó, bạn đổ thịt băm vào xào, cho thêm các loại gia vị hạt tiêu, hạt nêm, muối, đường vừa miệng. Bạn đảo cho thịt vàng, các gia vị hòa quyện vào rồi tắt bếp.

Xem thêm: Bếp hồng ngoại và bếp điện từ khác nhau thế nào? Nên mua loại bếp nào?

3.  Cách nướng bánh tráng trong lò vi sóng

Bạn cho bánh tráng vào đĩa. Sau đó phết 1 lớp bơ đã đun chảy lên trên. Tiếp tục rắc thêm thịt băm, tép khô, hành lá vào giữa bánh tráng. Bạn dùng thìa tạo lỗ ở giữa để đập trứng vào, rồi tiếp tục dàn đều các nguyên liệu: Trứng, hành lá, thịt băm, tép khô… ra mặt bánh tráng. Cuối cùng cho thêm xúc xích lên trên.

Bạn bỏ bánh tráng đã phủ đầy nguyên liệu vào lò vi sóng. Set nhiệt độ khoảng 120 độ, nướng trong vòng 3-5 phút là được. Khi bánh tráng nướng chín giòn, bạn cho thêm sốt Mayonnaise và tương ớt, rồi gấp bánh lại làm đôi và có thể thưởng thức ngay rồi.

Mách bạn bí quyết làm bánh tráng nướng bằng lò vi sóng siêu ngon

Bạn lưu ý muốn bánh tráng nướng khô, bạn hãy lưu ý tuyệt đối không để bánh tráng bị ướt. Lúc nướng nên theo dõi, tránh để bánh bị cháy. Bạn có thể bổ sung các loại topping khác như: Bò khô, phô mai, lạp xưởng… tùy theo sở thích nhé.

Bánh tráng giòn thơm ngon là món ăn hấp dẫn với rất nhiều người. Nội dung bài viết đã giúp bạn tìm hiểu cách làm bánh tráng nướng bằng lò vi sóng. Hãy nhanh tay làm bánh tráng nướng để bạn bè và người thân cùng thưởng thức nhé.

Xem thêm: 

Cách làm bánh bột lọc bằng chảo chống dính dễ không tưởng

Cách làm bánh xèo bằng chảo chống dính giòn rụm ngay tại nhà