Tất tần tật về hạt macca: Công dụng, giá bán và 4 loại hạt macca phổ biến trên thị trường

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu hạt macca là gì, công dụng và cách phân biệt các loại macca phổ biến trên thị trường các bạn nhé!

1. Hạt Macca là gì? Công dụng ra sao?

Hạt macca là gì?

Hạt macca (đọc là mắc ca) hay quả macca vốn là hạt của cây Macadamia. Đây là một loại cây phổ biến có xuất xứ từ Úc. Cây này cho ra loại hạt có vỏ cứng màu nâu, nhân bên trong to tầm 3cm với màu trắng sữa, vị ngọt bùi.

Ngày nay hạt macca đã được nhập về và thử nghiệm trồng ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Công dụng của hạt Macca

Hạt macca chứa ít đường, ít carbohydrate nhưng lại có nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Do đó, hạt macca có nhiều công dụng, cụ thể như sau:

• Chứa nhiều chất béo tốt, giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, hỗ trợ hệ tim mạch khỏe mạnh, hạn chế tình trạng tắc nghẽn xơ vữa động mạch.
• Hạt macca cũng là loại hạt duy nhất chứa axit palmitoleic, nhờ đó đốt cháy chất béo và kiểm soát sự thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Hạt macca chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, chất xơ, cũng như nguyên tố khoáng cần thiết cho sự trao đổi chất, giúp cải thiện trí nhớ, làn da.

Ngoài ra, ít ai biết rằng hạt macca còn rất tốt cho các bà bầu nữa đấy.

Tìm hiểu thêm về Hạt macca bao nhiêu calo để bổ sung dinh dưỡng hợp lý cho chế độ ăn!

2. Phân biệt các loại Macca phổ biến trên thị trường

2.1. Hạt macca Úc

Hạt macca được nhập khẩu từ Úc sẽ có hai dạng chính là hạt macca thô và hạt macca thành phẩm. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay phổ biến là dạng hạt macca Úc thành phẩm, tức là nhân hạt đã được tách sẵn vỏ và đem đi sấy khô.

Để tăng thêm sự hấp dẫn và làm thực khách khoái khẩu, hạt macca Úc thường được tẩm thêm một số gia vị như muối, mật ong. Chúng cũng thường được đóng gói nguyên lon và nhập khẩu về Việt Nam để bán.

2.2. Hạt macca Trung Quốc

Hạt macca Trung Quốc rất dễ nhận biết hơn các loại khác vì lớp vỏ màu nâu đen bóng. Hạt macca cũng thường được cưa bằng máy nên hình dáng rất đều, sắc nét và đẹp mắt.

Khi ngửi hạt macca có mùi thơm nhưng ăn nhân lại có mùi dầu, không thơm, vị cũng không ngọt, ít béo. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý là hạt macca được trồng rất ít ở Trung Quốc nên các chế phẩm hạt macca Trung Quốc thường được nhập về rồi đóng gói và xuất khẩu.

2.3. Hạt macca Nam Phi

Hạt macca Nam Phi có vỏ rất dày, màu nâu sáng nhưng không mịn mà sần sùi. Nhân hạt macca Nam Phi cũng ít hơn hạt macca Úc.

Khi ăn, hạt macca Nam Phi có vị nhạt và bở, bù lại thơm và ngon hơn hạt macca Trung Quốc. Ở thị trường việt Nam, hạt macca Nam Phi là loại phổ biến hơn 2 loại ở trên.

2.4. Macca Việt Nam

Khí hậu ở các vùng Tây Nguyên nước ta (điển hình như Đắk Lắk) rất thích hợp để trồng cây Macca nên hạt macca Việt Nam có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Chúng thường có kích thước hạt không đều, vỏ hạt macca thường dày, màu nâu đậm, có bột mịn bao quanh nhân.

Ở Việt Nam, hạt macca thường được sấy khô cho đến khi nứt rồi tách nhân. Sau đó, chúng được bày bán ngoài thị trường.

3. Hạt macca giá ra sao?

Giá bán trên thị trường hiện nay của từng loại hạt macca sẽ khác nhau, dao động trong khoảng sau:

• Hạt macca nhập từ Úc: Tầm 380.000 đồng/1kg (loại tách vỏ), hoặc 350.000 đồng/kg (loại nguyên vỏ).
• Hạt macca Việt Nam: Tầm 900.000 – 1.000.000 đồng/1kg (loại tách vỏ), hoặc 330.000 – 350.000 đồng/kg (loại nguyên vỏ).
• Hạt macca Nam Phi: Tầm 420.000 đồng/1kg (loại tách vỏ), hoặc 380.000 đồng/kg (loại nguyên vỏ).
• Hạt macca Trung Quốc: Tầm 340.000 đồng/1kg (loại tách vỏ), hoặc 300.000 đồng/kg (loại nguyên vỏ).

Lưu ý: Giá trong bài chỉ mang tính tham khảo và cập nhật tại thời điểm viết bài.

Bên cạnh ăn hạt macca, để có thể sức khỏe tốt hơn, bạn hãy sắm cho mình một chiếc máy xay sinh tố để thưởng thức món sinh tố ngon lành này tại nhà. Ở FPT Shop đang có nhiều mẫu mã đẹp và chương trình khuyến mãi rất hấp dẫn.

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được hạt macca là gì, công dụng và cách phân biệt các loại macca phổ biến trên thị trường rồi nhé!

Xem thêm:

• 1 quả bơ bao nhiêu calo? Mẹo chọn bơ tươi ngon và cách ăn bơ để giảm cân hiệu quả hơn
• Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Ăn táo có giảm cân được không?