Giải đáp thắc mắc dùng thớt inox có tốt không? Tìm hiểu ưu, nhược điểm của thớt inox

Inox là loại vật liệu được sử dụng phổ biến trong sản xuất đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng an toàn và nhiều sản phẩm khác nhờ tính chất không gỉ, khả năng chống ăn mòn và dễ vệ sinh. Những năm gần đây, ngoài thớt gỗ thì thớt inox cũng là sự lựa chọn ưu tiên của nhiều chị em nội trợ. Bên cạnh đó, không ít người băn khoăn dùng thớt inox có tốt không, có bền không, có chặt được không?

Để giải đáp những thắc mắc này, bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của FPT Shop nhé!

Thớt inox được làm từ chất liệu gì? Có đặc điểm gì?

Để biết được dùng thớt inox có tốt không, trước hết bạn cần nắm rõ thớt inox là gì, được làm từ chất liệu an toàn hay không?

Thớt inox là sản phẩm nhà bếp được làm từ chất liệu inox, một loại hợp kim thép không gỉ chứa ít nhất 10.5% Crom. Crom giúp tạo ra một lớp màng chống gỉ bảo vệ bề mặt thép khỏi ảnh hưởng của môi trường nước và không khí. Dòng thớt inox phổ biến hiện nay đa phần được làm từ inox 304 với thành phần chứa đến 18% Crom, 10% Niken cùng các loại kim loại khác, có tính kháng khuẩn cao.

Thớt inox thường có bề mặt phẳng, chống trơn, sáng bóng, không chỉ giúp bạn dễ dàng cắt thực phẩm mà còn giúp cho không gian bếp trở nên hiện đại, sang trọng hơn. Đặc biệt, với tính chất không gỉ, chống ăn mòn, sản phẩm rất dễ dàng làm sạch sau khi sử dụng. Chính vì vậy, thớt inox ngày càng trở thành sự lựa chọn phổ biến của nhiều chị em nội trợ.

Ưu, nhược điểm của thớt inox

Vậy dùng thớt inox có tốt không? Hãy cùng tìm hiểu những ưu, nhược điểm của loại thớt này để có được câu trả lời hợp lý nhất nhé!

Ưu điểm của thớt inox

Thớt inox sở hữu nhiều ưu điểm khiến các bà nội trợ tin dùng, phải kể đến như:

• Không gỉ và Chống ăn mòn: Inox có khả năng chống ăn mòn và không bị rỉ sét, bạn sẽ không cần phải lo về tình trạng thớt bị mốc, ngấm nước hay ẩm ướt. Đặc điểm này giúp thớt giữ được độ bền và sạch sẽ qua thời gian, đồng thời an toàn cho sức khỏe của người dùng.
• Bề mặt phẳng, không trơn trượt: Bề mặt của thớt inox thường rất phẳng, giúp chị em dễ dàng cắt và chuẩn bị thực phẩm.
• Dễ dàng làm sạch: Inox là vật liệu không thấm nước, không bị ám mùi, và dễ dàng làm sạch, tránh sự phát triển của vi khuẩn và mầm bệnh.
• Độ bền cao, không bị biến dạng: Thớt inox có độ bền cao, không dễ bị trầy xước khi cắt thái và cũng rất hạn chế bị cong vênh ngay cả khi tiếp xúc với nhiệt cao. Nhờ đó, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí mua thớt mới thường xuyên.
• Không sinh ra chất độc hại: Khi tiếp xúc với thực phẩm sống hay thức ăn chín, thớt inox không sản sinh ra chất độc hại hoặc làm thay đổi hương vị món ăn.
• Thiết kế hiện đại và sang trọng: Thớt inox thường có thiết kế hiện đại, sang trọng, làm tăng tính thẩm mỹ cho không gian bếp của gia đình bạn.

Nhược điểm của thớt inox

Bên cạnh những ưu điểm kể trên thì thớt inox vẫn tồn tại một số hạn chế mà người dùng cần cân nhắc trước khi lựa chọn sử dụng.

• Không thể chặt được thực phẩm cứng: Nhiều người thắc mắc thớt inox có chặt được không? Trên thực tế, thớt inox chỉ nên sử dụng để cắt, thái hoặc sơ chế một số loại thực phẩm mềm, có độ cứng vừa phải như sườn heo, băm thịt,… Không nên dùng thớt inox chặt những loại thực phẩm cứng như xương cục, xương đùi heo, bò,…
• Gây tiếng ồn: Thớt inox tạo ra tiếng ồn khi dao cắt tiếp xúc với bề mặt kim loại, điều này có thể gây khó chịu cho người dùng.
• Khả năng dẫn nhiệt: Inox có khả năng dẫn nhiệt tốt, chính vì vậy khi cắt, thái những loại thức ăn chín nóng, bạn cần hết sức cẩn thận tránh bị bỏng.
• Giá thành cao: Thớt inox thường có giá bán cao hơn so với thớt làm từ các vật liệu khác như gỗ hay nhựa.

Dùng thớt inox có tốt không? Có nên mua thớt inox?

Có thể thấy, với những ưu điểm như không bị ăn mòn hay ẩm ướt, có tính kháng khuẩn tốt, độ bền cao và dễ dàng vệ sinh, thớt inox là một sản phẩm mà bạn nên cân nhắc lựa chọn sử dụng. Để khắc phục được những hạn chế kể trên, bạn chỉ nên dùng thớt inox để cắt rau củ quả hay sơ chế các loại thực phẩm mềm, tránh chặt xương hay thái thức ăn nóng.

Việc có nên mua thớt inox hay không còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như nhu cầu sử dụng của mỗi gia đình, sở thích cá nhân, điều kiện tài chính,… Bạn hãy tham khảo kỹ nhưng thông tin FPT Shop vừa cung cấp trước khi lựa chọn sử dụng.

Tạm kết

Như vậy, qua bài viết trên hẳn bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc dùng thớt inox có tốt không, có nên mua không.

Bên cạnh việc chọn mua thớt tốt, đúng chuẩn, nếu bạn đang có nhu cầu sắm các sản phẩm gia dụng, nhà bếp chất lượng để tha hồ chế biến món ngon cho gia đình, hãy tham khảo các mặt hàng đang bán tại FPT Shop tại đây:

Bếp từ chính hãng

Xem thêm:

Tìm hiểu ưu nhược điểm của các loại thớt thông dụng hiện có trên thị trường hiện nay

Thớt mới mua về nên làm gì? Mẹo xử lý thớt gỗ mới trước khi dùng để thớt luôn bền đẹp, không bị mốc