Thớt mới mua về nên làm gì? Mẹo xử lý thớt gỗ mới trước khi dùng để thớt luôn bền đẹp, không bị mốc

Thớt là một trong những vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp, hỗ trợ việc cắt, thái hay băm, chặt thực phẩm dễ dàng hơn. Hiện nay, bên cạnh những loại thớt hiện đại hơn như thớt nhựa kháng khuẩn, thớt inox, thì thớt gỗ truyền thống vẫn là sự lựa chọn của nhiều gia đình bởi độ chắc chắn và tính bền bỉ.

Nhiều người dùng băn khoăn không biết thớt mới mua về nên làm gì? Nếu bạn chưa biết cách xử lý thớt gỗ mới trước khi sử dụng, hãy theo dõi bài viết này của FPT Shop nhé!

Thớt mới mua về nên làm gì?

Thớt mới mua về nên làm gì? Thớt gỗ khi mới mua thường có mùi gỗ mới, mùi sơn, lớp sáp bóng cũng như bám nhiều bụi bẩn, vi khuẩn và cần được xử lý, làm sạch đúng cách để luôn bền đẹp, tránh nứt, mốc. Hãy thực hiện theo các bước hướng dẫn sau đây.

Chuẩn bị: Muối trắng, chanh tươi, dầu ăn.

Bước 1: Chần thớt gỗ bằng nước sôi

Tháo bỏ lớp nilon bọc thớt, sau đó bạn đặt thớt vào chậu. Đổ nước sôi vào để chần thớt gỗ mới, giúp loại bỏ lớp sáp bảo vệ trên bề mặt thớt.

Ở bước này, đối với những loại thớt làm từ gỗ còn tươi, bạn nên ngâm trong nước muối loãng 1 ngày 1 đêm để gỗ ra bớt mùi và mủ. Nước muối bạn pha theo tỷ lệ 1 lít nước và 200g muối, ngâm ngập mặt thớt. Đối với những loại thớt gỗ đã khô trên 80% thì hãy bỏ qua bước ngâm này.

Bước 2: Khử khuẩn thớt bằng muối và chanh

Đặt thớt đã chần vào chậu hay trên bề mặt phẳng, rắc một ít muối hạt to lên mặt thớt rồi dùng quả chanh đã cắt đôi chà nhẹ trên bề mặt thớt. Thực hiện tương tự với mặt còn lại của thớt.

Bước 3: Thoa dầu ăn lên thớt

Để thớt khô ráo hoàn toàn, bạn thoa một lớp dầu ăn lên khắp bề mặt thớt gỗ, có thể bọc lại bằng màng bọc thực phẩm cho vệ sinh. Sau đó để thớt ở nơi thoáng mát trong vài giờ rồi tiếp tục thoa thêm dầu ăn lên bề mặt thớt. Thực hiện như vậy khoảng 2 – 3 lần, cuối cùng bạn rửa sạch thớt để khô.

Nếu chưa biết thớt mới mua về nên làm gì thì đây chính là mẹo giúp thớt gỗ không còn mùi gỗ, mùi sơn và không lo bị nứt, dễ mốc. Sau khi thực hiện các bước trên, bạn có thể sử dụng thớt để sơ chế thực phẩm, thức ăn.

Một số lưu ý khi sử dụng thớt gỗ

Ngoài tìm hiểu thớt mới mua về nên làm gì, bạn cũng hãy tham khảo những lưu ý sau để áp dụng khi sử dụng thớt gỗ, giúp sản phẩm luôn bền đẹp cũng như bảo vệ sức khỏe của gia đình.

• Bạn nên thường xuyên sử dụng thớt gỗ để thớt giữ được độ ẩm tốt. Nếu lâu ngày không sử dụng, bạn hãy rửa sạch thớt gỗ, để khô ráo hoàn toàn rồi bọc kín thớt bằng nilon/màng bọc thực phẩm và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Vệ sinh thớt gỗ sạch sẽ ngay sau khi sử dụng để tránh vi khuẩn tích tụ, ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình.
• Sử dụng thớt riêng cho thực phẩm chín và sống.
• Thoa dầu ăn cho thớt gỗ sau mỗi 1 – 2 tuần sử dụng để thớt bền màu, luôn bóng đẹp.
• Thay thớt gỗ mới trong trường hợp thớt đang sử dụng đã quá cũ, có dấu hiệu xước dăm, lên mùn gỗ, mốc nứt.

Mẹo vệ sinh thớt gỗ bằng nguyên liệu tự nhiên

Ngoài rửa sạch bằng nước rửa chén, bạn cũng có thể sử dụng các nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong nhà bếp để vệ sinh, khử khuẩn thớt gỗ hiệu quả.

• Rửa thớt bằng nước nóng.
• Thoa lên bề mặt thớt hỗn hợp baking soda và giấm để làm sạch và khử mùi hôi, sau đó rửa sạch bằng miếng bọt biển.
• Dùng vài lát chanh tươi chà nhẹ nhàng trên bề mặt thớt để làm sạch rồi rửa lại với nước ấm.
• Bạn cũng có thể kết hợp muối và chanh, rắc một chút muối lên mặt thớt cần làm sạch sau đó chà nhẹ nhàng bằng lát chanh tươi. Cuối cùng rửa sạch lại và để khô ráo.
• Trong trường hợp thớt bị ố, hãy ngâm thớt trong hỗn hợp nước pha loãng với nước cốt chanh và giấm trong 1 – 2 tiếng.

Tạm kết

Trên đây, FPT Shop đã giúp bạn giải đáp thớt mới mua về nên làm gì, xử lý thế nào và tips vệ sinh thớt gỗ sạch, an toàn.

Tham khảo các sản phẩm điện máy gia dụng chất lượng đang bán tại FPT Shop tại đây để nâng tầm căn bếp của gia đình bạn. 

Bếp từ giá tốt

Xem thêm:

Nên mua thớt loại nào tốt, vừa bền vừa an toàn? Thớt gỗ, thớt tre hay thớt nhựa?

Có nên mua thớt gỗ không? Mách bạn cách lựa chọn một chiếc thớt gỗ chất lượng cho căn bếp của mình